Corso di cucina sul lago di Como con tour al mercato e Annamaria

Prepara pasta fatta a mano e piatti regionali italiani in una casa locale sul lago di Como

Un corso di cucina privato a Lierna sul lago di Como dove impari a fare pasta fresca, risotto, gnocchi e tiramisù con un’istruttrice locale nella sua casa con vista sul lago. Puoi scegliere di iniziare con un tour guidato al mercato per comprare gli ingredienti di stagione, poi tornare a cucinare insieme e mangiare a un tavolo all’aperto con vino e dessert.

L’esperienza

Annamaria ti accoglie nella sua casa a Lierna con caffè fatto in casa e ti insegna le basi della cucina italiana in modo pratico. Imparerai a preparare l’impasto fresco, stendere la pasta a mano e con la macchina, e formare la pasta fatta a mano da zero: tagliatelle, fiocchi, garganelli o pappardelle a seconda della scelta. Ti spiega i diversi tipi di farina, come preparare ripieni stagionali per pasta ripiena come ravioli e tortelli, e come realizzare piatti come risotto, gnocchi o pizza. Il menu cambia con la stagione, quindi quello che prepari dipende da cosa è fresco al tuo arrivo.

Se scegli l’opzione mercato, inizi passeggiando in un vivace mercato di quartiere per scegliere insieme gli ingredienti freschi prima di tornare in cucina da lei. Così il tuo pasto si basa su ciò che hai scelto personalmente, non su ingredienti già pronti a casa. Dopo il mercato, torni da Annamaria e cucini i piatti selezionati. Il corso dura circa tre ore e si conclude sedendosi a un tavolo all’aperto con vista sul lago di Como per mangiare quello che avete preparato, con vino locale, dessert e tempo per chiacchierare.

Annamaria può adattare il menu per diete vegetariane, senza glutine e senza lattosio se lo comunichi al momento della prenotazione. Ha due cani in casa. Se è un problema, li tiene in un’altra stanza. I gruppi di cinque o più persone devono organizzare il proprio trasporto dal mercato a casa sua, perché la sua auto ha quattro posti.

Cosa è incluso

• Istruzioni private pratiche con Annamaria.
• caffè fatto in casa all’inizio.
• pasta fresca, risotto, gnocchi o pizza fatti da zero.
• tiramisù o panna cotta.
• vino locale.
• pasto italiano cucinato in casa mangiato insieme a un tavolo all’aperto con dessert e conversazione. Se scegli l’opzione mercato, è incluso un tour guidato di un mercato di quartiere per comprare ingredienti freschi.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Corso di cucina con pranzoGuida in 4 lingue · 10:30

Corso di cucina con cenaGuida in 4 lingue · 18:00

Visita al mercato, corso di cucina e pranzoGuida in 4 lingue · 10:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 10:30 e 18:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Scegli l’opzione mercato se vuoi scegliere personalmente gli ingredienti e capire cosa userai prima di cucinare. Il corso di cucina da solo è meglio se preferisci arrivare e concentrarti solo sulla tecnica e la cucina insieme. In ogni caso, il corso resta piccolo e privato: solo tu, Annamaria e la sua cucina di casa, così puoi fare domande e imparare al tuo ritmo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti imparo a preparare durante il corso di cucina?

Scegli un menu: pasta fresca all’uovo con tiramisù, risotto con panna cotta, pizza o gnocchi con tiramisù. Annamaria ti insegna a fare la pasta o il piatto base da zero, incluso come stendere e modellare l’impasto a mano e con la macchina, e come preparare i ripieni con ingredienti di stagione. Il menu esatto varia in base a cosa è disponibile al tuo arrivo.

Il tour al mercato significa che scelgo personalmente gli ingredienti?

Sì. Se scegli l’opzione mercato, passeggi con Annamaria in un mercato di quartiere e scegli la frutta e verdura fresca di stagione da usare nel corso di cucina. Poi porti quegli ingredienti a casa sua e cucini con quelli.

Cosa succede dopo aver finito di cucinare?

Vi sedete insieme a un tavolo all’aperto con vista sul lago di Como e mangiate il pasto che avete preparato, con vino locale, dessert e conversazione inclusi.

Annamaria può adattare il menu a restrizioni alimentari?

Sì. Può modificare il menu per diete vegetariane, senza glutine e senza lattosio se lo comunichi al momento della prenotazione. Avvisa le tue esigenze al checkout così può organizzarsi.

Dove si svolge esattamente il corso?

La casa di Annamaria si trova a Lierna, un paese sul lago di Como. Il corso si tiene nella sua cucina e si mangia al tavolo all’aperto con vista sul lago.