Ho Chi Minh: Clase de Cocina Vietnamita y Visita al Mercado

Prepara Tres Platos Vietnamitas y Disfrútalos en Ho Chi Minh

Elige tres platos de nueve opciones, visita un mercado local para comprar ingredientes con tu instructor y cocina paso a paso con la ayuda de un chef. Luego disfruta la comida que preparaste con bebida y café incluidos. La clase dura entre 3 y 3.5 horas y es a las 9 am o 2 pm.

¿Es este para ti?Reserva si quieres aprender a cocinar comida vietnamita de verdad y disfrutarla el mismo día, sin preocuparte por conseguir ingredientes o buscar recetas — la visita al mercado y la guía paso a paso del chef hacen que todo sea posible en una mañana o tarde.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase de cocina por la mañana o tarde

• Elige los platos que vas a cocinar
• Visita al mercado local con el instructor
• Regreso al lugar de cocina
• Cocina los platos con la guía del chef
• Disfruta la comida que preparaste
• Bebe café con huevo o de coco

La Experiencia

“¿Y qué vamos a cocinar hoy?” le preguntas al chef al entrar en la cocina, y ella te entrega una tarjeta plastificada con nueve platos para elegir. Eso es lo especial de esta clase de cocina en Ho Chi Minh: tú eliges qué quieres aprender y luego lo preparas. La clase comienza a las 9 am o a las 2 pm, dura unas tres a tres horas y media, y no empieza en la cocina, sino en un mercado local con tu instructor. Pasarás entre 45 minutos y una hora recorriendo los puestos, aprendiendo qué buscar, qué está en temporada y por qué el pescado de un vendedor es mejor que el de otro.

Cuando regreses al espacio para cocinar, el chef te guiará paso a paso: cómo sujetar el cuchillo, la temperatura ideal, cuándo añadir cada ingrediente. Aquí no solo miras, sino que cocinas tú mismo. La visita al mercado no es solo para fotos; es donde compras los ingredientes que usarás, así todo tiene sentido. Al terminar, te sientas a disfrutar lo que preparaste. La comida incluye una bebida sin alcohol a tu elección — cerveza también cuenta — y para cerrar, un café especial, ya sea café con huevo o de coco, según prefieras.

La clase es para grupos pequeños y los niños pueden participar, aunque los bebés deben ir en el regazo de un adulto. Si no te recogen, hay transporte público cerca. Todo está pensado para que te vayas sabiendo realmente cómo cocinar, no solo viendo a alguien hacerlo.

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza la clase de cocina?

Puedes elegir entre las 9 am o las 2 pm.

¿Cuántos platos se cocinan en la clase?

Cocinas 3 platos. El chef te ofrece 9 opciones para elegir al inicio de la clase.

¿Incluye la visita al mercado?

Sí. Visitarás un mercado local con tu instructor durante 45 minutos a una hora para seleccionar los ingredientes.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura aproximadamente entre 3 y 3.5 horas, incluyendo la visita al mercado y el tiempo de cocina.

¿Qué está incluido en el precio?

Guía del chef e instructor, la comida que prepares, una bebida sin alcohol (incluye cerveza) y café con huevo o de coco al final.

¿Pueden asistir niños?

Sí. Los bebés y niños pequeños pueden participar; los bebés deben ir en el regazo de un adulto. También se permiten cochecitos.

¿Incluye transporte?

No. Hay opciones de transporte público cerca, pero no se incluye recogida.

¿Puedo elegir qué platos cocinar?

Sí. El chef te presenta 9 platos al inicio y tú eliges los 3 que quieres preparar.

Qué incluye

Tu clase incluye una visita guiada a un mercado local de Ho Chi Minh con tu instructor, instrucción práctica con un chef, la comida que prepares, una bebida sin alcohol a tu elección y café con huevo o de coco al final. Escoge tres platos de nueve opciones que ofrece el chef.