Tour por mercado de Porto y clase para cocinar pescado fresco
Compra en el mercado, cocina práctica, cuatro tiempos y vino portugués en una mañana
Una clase de cocina de medio día en Porto combina un recorrido guiado por el mercado con una sesión práctica dirigida por un chef en Ribeira, donde compras ingredientes, aprendes a preparar pescado y verduras, y cocinas un menú de cuatro tiempos con vino. Incluye traslado en Land Rover Defender y recogida en hotel. La clase es en inglés o portugués y acepta niños desde los 4 años.
Qué incluye
- Menú de cuatro tiempos (entrada, sopa, plato principal y postre).
- instrucción práctica con un chef local.
- recorrido por el mercado y compra de ingredientes con orientación para seleccionar pescado y verduras frescas.
- vinos portugueses, cerveza, agua, jugo y café.
- traslado en Land Rover Defender con aire acondicionado y seguro.
- recogida y regreso al hotel.
Horarios
¿Buscas otro día u horario? ›- De martes a viernes 10:00
Información
Compra en el mercado de Porto con un chef local y luego cocina un menú de cuatro tiempos en Ribeira con vino incluido. Traslado y recogida en hotel incluidos.
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Reseñas de viajeros
La experiencia
La mañana comienza con un traslado por el centro de Porto en un Land Rover Defender, seguido de una visita al mercado donde un chef local y guía te acompañan por los puestos. Hablarás con los vendedores, verás qué está en temporada y escogerás el pescado y las verduras para tus platos de entrada y principal según lo que prefieras. El chef comparte consejos para elegir la pesca más fresca y los mejores productos, un conocimiento que se obtiene tras años de comprar en este mercado, no de un libro de cocina.
Después de reunir los ingredientes, te diriges a las instalaciones de cocina en Ribeira. Aquí la clase se vuelve práctica: no solo observas, cocinas. El chef te guía en la preparación de un menú de cuatro tiempos (entrada, sopa, plato principal y postre) usando los ingredientes que seleccionaste. La clase incluye vinos portugueses, agua, cerveza, jugo y café, y comes lo que preparas mientras cocinas, sin tener que esperar hasta el final para probar.
La experiencia completa dura unas cinco horas desde la recogida hasta el final. Niños desde los 4 años pueden participar y la clase se ofrece en inglés y portugués.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y portugués.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 10 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué cocino exactamente durante la clase práctica?
Preparas un menú de cuatro tiempos: entrada, sopa, plato principal basado en el pescado o marisco que elegiste en el mercado, y postre. El chef te enseña técnicas para manejar pescado fresco y verduras mientras avanzas en cada plato.
¿Elijo yo los ingredientes en el mercado o los escoge el chef?
Tú los eliges. El chef te guía por el mercado y explica qué está fresco y en temporada, luego decides qué pescado y verduras quieres usar para la entrada y el plato principal según tu gusto.
¿El vino está incluido o pago aparte las bebidas?
Los vinos portugueses, cerveza, agua, jugo y café están incluidos en la clase. La edad mínima para beber alcohol es 18 años. Los participantes menores pueden tomar jugo o refrescos.
¿Cómo funciona el transporte si no tengo coche?
La recogida en el hotel está incluida. El operador te recoge en tu alojamiento en un Land Rover Defender y te lleva por el centro de Porto hasta el mercado, y luego a las instalaciones de cocina en Ribeira, así no necesitas organizar transporte por tu cuenta.
¿Puedo llevar a mis hijos?
Sí, los niños son bienvenidos desde los 4 años. Los bebés pueden ir en cochecito o carriola, y hay asientos especiales para bebés si los necesitas.
Operado por Cook in Ribeira. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.
Precios y horarios actualizados hace 8 días
Tour por mercado de Porto y clase para cocinar pescado fresco
5h · EN · PT
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