Clase de cocina y tour en Quinta de Louredo, valle del Duero
Tú cocinas la comida, no solo ves a alguien más prepararla.
Una clase de cocina de cuatro horas en la granja familiar Quinta de Louredo, en el valle del Duero, donde preparas un festín portugués de tres tiempos: sopa de tomate, bacalao tradicional y un postre cremoso, para luego comer lo que hiciste. La mañana comienza con degustaciones del vino verde orgánico y aceite de oliva de la granja, acompañados de quesos y pan locales, seguido de un paseo por la finca para recoger ingredientes frescos antes de ir a la cocina.
Itinerario paso a paso
Clase de cocina y experiencia en la granja
- Llegada a la granja Quinta de Louredo
- Degustación de vino orgánico, aceite de oliva y snacks locales
- Recorrido por la granja y encuentro con los animales
- Recolección de ingredientes frescos
- Participación en clase de cocina tradicional portuguesa
- Disfrute de la comida preparada en mesa compartida
Qué incluye
- Degustación de vino verde y aceite de oliva orgánicos con quesos locales, aceitunas, jugos frescos y pan artesanal.
- tour por la granja y recolección de ingredientes frescos.
- clase práctica de cocina de tres tiempos.
- almuerzo.
Horarios
¿Buscas otro día u horario? ›- Todos los días 11:00
Última salida de la temporada: 31 dic
Información
Cocina un menú portugués de tres platos en Quinta de Louredo, Douro, con cata de vino y aceite orgánicos y almuerzo incluido.
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Reseñas de viajeros
La experiencia
El día empieza en la granja con una bienvenida que incluye el vino verde orgánico y el aceite de oliva de Quinta de Louredo, degustados junto con quesos locales, aceitunas, jugos frescos y pan artesanal. Después recorres la finca: conoces a los animales, ves cómo funciona la granja y recoges los ingredientes frescos con los que cocinarás. No es un tour separado. Estás recolectando lo que usarán tus manos en la cocina.
En la clase de cocina preparas un menú portugués de tres tiempos tal como lo hacía el padre de Fabio. El menú suele incluir sopa fresca de tomate, bacalao tradicional y postres portugueses cremosos, aunque la cocina se adapta a las preferencias dietéticas que indiques al reservar. No estás parado viendo. Eres tú quien cocina, aprendiendo las técnicas mientras avanzas, con instrucciones en inglés o portugués según el grupo.
El almuerzo es la comida que preparaste, que se come en una mesa compartida. Muchos invitados llegan como desconocidos y se van como familia. Esa es la frase que usa Fabio y refleja cómo está organizado el día: lo suficientemente pequeño para que haya conversación y lo suficientemente estructurado para que no haya esperas. Toda la experiencia dura cuatro horas y hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y portugués.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (3 a 12 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.
¿Qué cocino exactamente en el menú de tres tiempos?
El menú suele incluir sopa fresca de tomate, bacalao tradicional y postres portugueses cremosos. La cocina de Fabio se ajusta a cualquier preferencia dietética que indiques al reservar.
¿Es una clase práctica o una demostración?
Tú cocinas la comida. Estás en la cocina haciendo el trabajo, no viendo a alguien más prepararla.
¿Puedo comer lo que cocino?
Sí. El almuerzo es el menú de tres tiempos que preparaste, que se comparte en una mesa común con los demás invitados.
¿Qué sucede antes de que comience la clase de cocina?
Comienzas con degustaciones del vino verde orgánico y aceite de oliva de Quinta de Louredo, acompañados de quesos locales, aceitunas, jugos frescos y pan artesanal. Luego recorres la granja, conoces a los animales y recoges los ingredientes frescos que usarás en la cocina.
Operado por Quinta de Louredo. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Clase de cocina y tour en Quinta de Louredo, valle del Duero
4h · EN · PT
desde € 111,20 por persona
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