Clase privada de cocina y cata de vinos en Porto, de la granja a mesa

La cocina está en una casa que ha preparado comida de la misma manera por más de 200 años.

Una clase privada de cocina en una finca familiar histórica en Porto donde recorres viñedos, cocinas platos tradicionales portugueses con el chef Heitor y comes lo que preparaste acompañado con vino de la propiedad. La experiencia de tres horas es práctica de principio a fin, enseñando recetas familiares y técnicas poco documentadas. Puedes elegir entre la granja en el campo o una sesión privada en la ciudad de Porto.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Desde € 179 por persona, según la opción y la fecha que elijas. Ver opciones y precios

Rua Serpa Pinto, 671 Oporto 9 horarios de salida: el primero a las 10:30 y el último a las 19:30 Guía en inglés, francés o portugués Comida y bebida

Oporto 10:30, 11:00 y 19:30 Guía en inglés, francés o portugués Comida servida después de la clase de cocina

¿Ninguna opción te sirve? Mira 12 alternativas ›

Qué incluye

• Recorrido guiado por los viñedos privados.
• clase práctica de cocina con el chef Heitor.
• la comida que preparas.
• cata y maridaje con vino de la finca.
• alimentos y bebidas durante toda la experiencia.

Horarios

¿Buscas otro día u horario? ›

• Todos los días 10:30 11:00 11:30 12:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30

Información

Tres horas de cocina portuguesa con el chef Heitor en finca histórica, tour por viñedo y comida con vino de la casa.

Grupo Privado 3 similares en grupo ›

Guía en vivo Inglés, francés y portugués ¿Otro idioma? ›

Punto de encuentro y recogida Sin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio. Ver la dirección exacta

Reserva hasta 1d antes

Edades Adulto (16 a 79 años) · Mayor (80 a 90 años) · Menores de 16 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedas Transporte accesible Apto para carritos de bebé Se admiten mascotas

Más información La dirección exacta del punto de encuentro, las indicaciones del operador y el resto de los detalles están en la ficha completa. Ver la ficha completa

Reseñas de viajeros

4,88 ★★★★★ Excepcional 32 reseñas verificadas de viajeros El 97% le puso 5 estrellas

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La experiencia

Comienzas en los viñedos. El chef Heitor te guía por las filas donde la finca cultiva las uvas que se convierten en el vino que beberás al final del día. La propiedad ha estado en la misma familia desde 1818, y esa continuidad marca todo aquí: las vides, las recetas, el funcionamiento de la cocina. No es una demostración para observar. Estás caminando por la tierra que alimenta la comida.

Luego pasas a la cocina. Escoges tu menú entre cuatro platos: bacalao à Brás, bacalao frito con croquetas de sardina, asado de cuello de cerdo en cazuela con arroz portugués, o el tradicional bizcocho enrollado de naranja. No solo armas los componentes. Aprendes las técnicas: cómo se prepara el bacalao, cómo se cocina el arroz en la cazuela, qué hace que el bizcocho funcione. El chef Heitor comparte consejos y secretos familiares que no aparecen en los libros de cocina. La clase dura tres horas en total, y la mayor parte del tiempo estarás con las manos en la preparación.

Comes los platos que cocinaste, acompañados con vino producido en la finca. La comida se realiza en el mismo espacio donde aprendiste, por lo que la conexión entre el trabajo y el resultado es inmediata. Puedes reservar la experiencia en la granja del campo para un ambiente rústico o coordinar una sesión privada en Porto. Ambas opciones incluyen el recorrido por el viñedo, el tiempo en la cocina y la comida con vino de la finca. El guía habla inglés, portugués o francés, y la edad mínima es 16 años.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés y portugués.

¿Qué platos puedo elegir para cocinar?

Escoges un menú entre cuatro opciones: bacalao à Brás, bacalao frito con croquetas de sardina portuguesa, asado de cuello de cerdo con arroz al horno en cazuela, o el tradicional bizcocho enrollado de naranja. El chef Heitor te enseña la técnica del plato que elijas.

¿Puedo probar el vino producido en la finca?

Sí. La cata de vino de la finca forma parte de la experiencia, y el vino se marida con la comida que preparas en la cocina.

¿Puedo hacer esta experiencia en la ciudad de Porto o tiene que ser en la granja?

Tú decides. La experiencia está disponible tanto en la granja en el campo como en una sesión privada en Porto, para que elijas el lugar que mejor se adapte a tu viaje.

¿Es adecuada para grupos o solo para parejas?

La experiencia funciona para parejas, familias y grupos. Es una reserva privada, por lo que no compartirás la cocina con extraños.

¿Cuánto tiempo de la clase es realmente práctica?

Es 100% práctica. Estarás en la cocina aprendiendo y cocinando todo el tiempo, no viendo una demostración. Las tres horas incluyen el recorrido por el viñedo, la instrucción de cocina y la comida.

Operado por Hmfoodsexperience. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.

Precios y horarios actualizados ayer