Clase de cocina portuguesa en Lisboa: aprende a preparar 4 platos
Cocina clásicos portugueses y siéntate a la comida que preparaste
Una clase práctica de cocina en Lisboa donde preparas una comida tradicional portuguesa de cuatro tiempos bajo la guía de un chef, y luego cenas lo que cocinaste. El menú cambia según la temporada para usar ingredientes frescos de Portugal. Incluye vinos portugueses, cervezas y bebidas sin alcohol, además de bocadillos durante las tres horas de la sesión. Niños desde 6 años son bienvenidos; la guía es en inglés.
La Experiencia
¿Qué preparas realmente en una clase de cocina portuguesa? Una comida completa de cuatro tiempos, típicamente platos como caldo verde (sopa de col rizada), pica-pau (carne de res marinada), almejas al estilo Bulhão Pato y bacalao à Brás (bacalao desmenuzado), además de Pastel de Nata (la tarta de crema que horneas tú mismo) y un postre como arroz con leche o rollo de naranja. El menú varía con la temporada, así que usas lo que los mercados de Portugal tienen fresco, no lo que está congelado en una cocina. Un chef e instructor te guía en cada paso; no solo ves una demostración, tú manejas el cuchillo y la sartén.
La clase dura unas tres horas en una cocina acogedora. Recibes bocadillos y bebidas mientras cocinas; vinos y cervezas portugueses están incluidos, junto con agua, jugos y té. Si eres menor de 18 años, las bebidas son sin alcohol. Al final, te sientas a comer los cuatro platos que preparaste, que es el objetivo: te vas sabiendo cómo hacer una cena portuguesa, no solo habiendo visto a alguien más hacerlo.
Qué incluye
- Preparación y cocción de una comida tradicional portuguesa de cuatro tiempos.
- horneado de Pastel de Nata.
- vinos y cervezas portugueses.
- bebidas sin alcohol como agua, jugos y té.
- bocadillos durante la clase.
- la comida que preparaste al final.
Lo opera Homecooking Lisbon
¿Es este para ti?Participas activamente durante toda la clase: cocinas tú mismo, no solo ves cómo se hace, y eso hace que la comida sepa a algo que realmente aprendiste a preparar y no solo a una clase a la que asististe. Reserva si quieres irte de Lisboa sabiendo cocinar comida portuguesa, no solo habiéndola probado.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo tomar una clase de cocina en Lisboa si nunca he cocinado antes?
Sí. La clase está diseñada para personas sin experiencia en la cocina. Los chefs te guían paso a paso en la preparación de cada plato, así aprendes mientras cocinas y no se asume nada.
¿Qué platos voy a preparar en la comida de cuatro tiempos?
El menú cambia según la temporada, pero los platos típicos incluyen caldo verde (sopa de col rizada), pica-pau (carne marinada), almejas al estilo Bulhão Pato, bacalao à Brás (bacalao desmenuzado), Pastel de Nata (tarta de crema que horneas) y un postre como arroz con leche o rollo de naranja. El operador elige según lo que esté fresco esa semana.
¿Puedo comer la comida que cocino o es solo para practicar?
La comes. Después de la clase de tres horas, te sientas a cenar la comida de cuatro tiempos que preparaste, con vinos y cervezas portugueses incluidos.
¿Esta clase es adecuada para niños?
Niños desde 6 años son bienvenidos. Los menores de 18 no reciben bebidas alcohólicas, pero tienen agua, jugos y té.
¿Cuánto dura la clase de cocina?
La clase dura alrededor de tres horas, incluyendo la cocina práctica y la comida al final.
Clase de cocina portuguesa en Lisboa: aprende a preparar 4 platos
3h · EN
desde € 85 por persona
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