Clase de sushi en Tokio: Aprende a hacer nigiri tradicional

Prepararás sushi que parece salido de un restaurante.

Una clase de sushi en Tokio donde prepararás ocho nigiri sushi tradicionales, un rollo de sushi y dos guarniciones bajo la guía en vivo en inglés. El instructor muestra cada técnica y luego tú haces todo con ingredientes ya preparados. Incluye sopa miso, té verde, recetas y un certificado japonés.

La experiencia

La clase dura 2.5 horas y cubre los fundamentos del nigiri sushi con práctica directa. Comienzas viendo al instructor mostrar la técnica correcta, luego haces ocho piezas de nigiri una a una: el instructor no corta el pescado por ti, así aprendes todo el proceso. Después del nigiri, preparas un rollo de sushi. El ritmo te da tiempo para familiarizarte con el cuchillo y tus manos antes de continuar.

Además del sushi, preparas dos guarniciones que te enseñan habilidades útiles para casa. Una es espinaca con salsa de sésamo, que comienza moliendo sésamo con una herramienta japonesa especial. La otra es una tortilla japonesa hecha en sartén cuadrada. La doblas con palillos, aunque hay una herramienta especial si los palillos te resultan difíciles. También preparas sopa miso a partir de un caldo con ingredientes que proporciona la clase. El instructor explica los condimentos e ingredientes tradicionales japoneses para que entiendas no solo el cómo sino el porqué de cada plato.

Al final, recibes todas las fotos tomadas durante la clase, una tarjeta con las recetas impresas para que puedas repetir los platos, té verde y un certificado con tu nombre escrito en japonés. La clase acepta niños desde los 4 años y hay opciones vegetarianas si no comes pescado: solo avisa al instructor al reservar.

Qué incluye

• Todos los ingredientes para sushi, guarniciones y sopa miso.
• agua.
• uso de delantal.
• té verde.
• recetas impresas.
• todas las fotos tomadas durante la clase.
• un certificado japonés con tu nombre.

Opciones de esta experiencia

3 opciones

Aprende a preparar sushi en un curso en TokioGuía en inglés · 11:30 y 18:00Duración: 2 horas 30 minutos. Nigiri sushi tradicional y sushi maki, dos tipos de guarniciones y sopa de miso preparada con caldo y agua, además de un certificado.

Opción de cata de sakeGuía en inglés · 11:30 y 18:00Duración: 2 horas 45 minutos. Cata de sushi y sake: después de preparar el sushi, conocerás tres tipos diferentes de sake y podrás degustarlos junto con el sushi y otros platos.

Opción de matchaGuía en inglés · 11:30 y 18:00Duración: 3 horas. Preparación de sushi durante 2,5 horas, más una opción de 30 minutos para preparar matcha. Después de comer sushi, eliges una taza que te guste y preparas matcha, servido con dulces japoneses.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Información

Dura 2h 30m, sale todos los días a las 11:30 y 18:00, desde JP¥ 14.000 por persona, con guía en inglés, en grupos de hasta 12 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:30 y 18:00¿Otro horario? ›

GrupoHasta 12

Guía en vivoInglésOtros idiomas ›

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Reserva hasta14h antes

EdadesAdulto (12 a 95 años) · Niño (4 a 11 años) · Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por SAMURAI COOKING TOKYO 104

¿Es para ti?El formato de 2.5 horas encaja en una mañana o tarde sin ocupar todo tu día en Tokio, y el ritmo práctico significa que estarás preparando comida todo el tiempo, no solo viendo una demostración. Si quieres aprender una habilidad que realmente puedas usar en casa, las dos guarniciones y la tarjeta de recetas lo hacen posible.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

22 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 11 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué exactamente preparo durante la clase de sushi?

Preparas ocho piezas de nigiri sushi tradicionales, un rollo de sushi, espinaca con salsa de sésamo, una tortilla japonesa y sopa miso. Todos los ingredientes están listos. Tú te concentras en la técnica y el armado.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No se requiere experiencia. El instructor muestra cada paso antes de que lo hagas tú, y la clase está diseñada para que aprendas lo básico de la cocina japonesa desde el inicio.

¿Qué pasa si no como pescado?

Hay opciones vegetarianas para el sushi y los demás platos. Avísale al instructor al reservar para que prepare alternativas.

¿Podré llevarme lo que preparo?

Comes todo lo que haces durante la clase como parte de la experiencia. Te llevas las recetas y fotos para que puedas repetir los platos después.