Sushi-Kurs in Tokio: Traditionelle Nigiri selbst zubereiten

Sie rollen Sushi, das aussieht wie aus einem Restaurant.

Ein Sushi-Kurs in Tokio, bei dem Sie unter Anleitung auf Englisch acht traditionelle Nigiri-Sushi, eine Sushirolle und zwei Beilagen zubereiten. Der Koch zeigt jede Technik vor, danach machen Sie alles selbst mit vorbereiteten Zutaten. Miso-Suppe, grüner Tee, Rezepte und ein japanisches Zertifikat sind inklusive.

Das Erlebnis

Der Kurs dauert 2,5 Stunden und vermittelt die Grundlagen von Nigiri-Sushi in einer praktischen Form. Zuerst sehen Sie zu, wie der Koch die richtige Technik zeigt, dann fertigen Sie acht Nigiri-Stücke einzeln an: der Koch schneidet den Fisch nicht für Sie, so lernen Sie den gesamten Ablauf. Nach den Nigiri rollen Sie eine Sushirolle. Das Tempo gibt Ihnen Zeit, sich mit Messer und Händen vertraut zu machen, bevor es weitergeht.

Neben Sushi bereiten Sie zwei Beilagen zu, die Ihnen Fähigkeiten vermitteln, die Sie zu Hause anwenden können. Eine ist Spinat mit Sesamsauce, wobei Sie Sesam mit einem speziellen japanischen Werkzeug mahlen. Die andere ist ein japanisches Omelett in einer quadratischen Pfanne. Zum Falten verwenden Sie Essstäbchen, es gibt aber auch ein Hilfsmittel, falls Essstäbchen zu schwierig sind. Außerdem stellen Sie Miso-Suppe aus Brühe und Zutaten her, die der Kurs bereitstellt. Der Koch erklärt währenddessen traditionelle japanische Gewürze und Zutaten, sodass Sie nicht nur das Wie, sondern auch das Warum jeder Speise verstehen.

Am Ende erhalten Sie alle während des Kurses gemachten Fotos, eine gedruckte Rezeptkarte zum Nachkochen, grünen Tee und ein Zertifikat mit Ihrem Namen auf Japanisch. Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, und es gibt vegetarische Alternativen, falls Sie keinen Fisch essen: informieren Sie den Koch einfach bei der Buchung.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten für Sushi, Beilagen und Miso-Suppe.
• Wasser.
• Schürzennutzung.
• grüner Tee.
• gedruckte Rezepte.
• alle während des Kurses gemachten Fotos.
• ein japanisches Zertifikat mit Ihrem Namen.

Optionen für dieses Erlebnis

3 Optionen

Lernen Sie in einem Kurs in Tokio, Sushi zuzubereitenGuide auf Englisch · 11:30 und 18:00Dauer: 2 Stunden 30 Minuten. Traditionelles Nigiri-Sushi und Sushi-Roll, zwei Arten von Beilagen und Miso-Suppe aus Brühe mit Wasser, außerdem ein Zertifikat.

Option Sake-VerkostungGuide auf Englisch · 11:30 und 18:00Dauer: 2 Stunden 45 Minuten. Sushi- und Sake-Verkostung: Nach der Zubereitung des Sushis lernen Sie drei verschiedene Sorten Sake kennen und genießen sie zusammen mit dem Sushi und anderen Gerichten.

Option MatchaGuide auf Englisch · 11:30 und 18:00Dauer: 3 Stunden. Sushi-Zubereitung für 2 Stunden 30 Minuten, plus eine 30-minütige Option zur Zubereitung von Matcha. Nach dem Sushi-Essen wählen Sie eine Schale, die Ihnen gefällt, und bereiten Matcha zu, serviert mit japanischen Süßigkeiten.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Informationen

Dauert 2 h 30 m, startet täglich um 11:30 und 18:00 Uhr, ab JP¥ 14.000 pro Person, mit Guide auf Englisch, in Gruppen bis 12 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:30 und 18:00Andere Uhrzeit? ›

GruppeBis 12

Live-GuideEnglischWeitere Sprachen ›

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Buchbar bis14 h vorher

AlterErwachsener (12 bis 95 Jahre) · Kind (4 bis 11 Jahre) · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von SAMURAI COOKING TOKYO 104

Ist das etwas für dich?Das 2,5-stündige Format passt gut in den Vormittag oder Nachmittag, ohne den Tag in Tokio zu dominieren. Durch das praktische Arbeiten bereiten Sie die ganze Zeit selbst Essen zu, statt nur zuzuschauen. Wenn Sie eine Fertigkeit lernen wollen, die Sie zu Hause nutzen können, machen die zwei Beilagen und die Rezeptkarte das möglich.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

22 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 11 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was genau bereite ich im Sushi-Kurs zu?

Sie machen acht traditionelle Nigiri-Sushi, eine Sushirolle, Spinat mit Sesamsauce, ein japanisches Omelett und Miso-Suppe. Alle Zutaten sind vorbereitet, Sie konzentrieren sich auf Technik und Zusammenstellung.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, es ist keine Erfahrung nötig. Der Koch zeigt jeden Schritt, bevor Sie ihn selbst ausführen, und der Kurs ist so gestaltet, dass Sie die Grundlagen der japanischen Küche von Anfang an lernen.

Was passiert, wenn ich keinen Fisch esse?

Es gibt vegetarische Alternativen für Sushi und die anderen Gerichte. Teilen Sie dem Koch bei der Buchung mit, damit er passende Zutaten vorbereitet.

Kann ich das Essen mit nach Hause nehmen?

Alles, was Sie zubereiten, essen Sie während des Kurses. Die Rezepte und Fotos dürfen Sie mitnehmen, um die Gerichte später selbst zu machen.