Sorrento: Clase de Pasta Casera y Cata de Vinos

Prepara Pasta Desde Cero en Sorrento y Luego Disfrútala en la Mesa

Dedica 2.5 horas a aprender a hacer pasta fresca y un menú completo de tres platos con un chef local en grupos pequeños (o privado), y luego disfruta lo que cocinaste. Incluye vino y agua. No se necesita experiencia previa. Las técnicas son tradicionales y fáciles de replicar en casa.

Itinerario paso a paso

Clase de cocina y experiencia de degustación

• Llegada a la escuela Quanto Basta
• Disfruta del cóctel de bienvenida con prosecco
• Aprende a hacer pasta casera
• Prepara el plato principal
• Haz el postre tiramisú de café
• Disfruta los platos que preparaste

La experiencia

Imagínate en una cocina en pleno Sorrento, con harina en las manos, mientras la chef te muestra cómo estirar los scialatielli tal como lo hacía su abuela, y te aseguro que no es como en los videos de YouTube. La clase dura 2.5 horas, con grupos pequeños (máximo 12 personas, o puedes reservarla privada), y comienza con un brindis de prosecco y una degustación de quesos y embutidos locales mientras la chef te explica qué vas a preparar. Luego, manos a la obra: amasas la masa, formas raviolis y aprendes técnicas tradicionales que realmente funcionan en casa, no trucos de restaurante.

Cuando reservas eliges tu menú (carne, pescado o vegetariano), y eso define lo que cocinarás y comerás. La opción carne incluye pasta fresca con mozzarella y tomates, seguida de albóndigas o pollo a la cazadora con tomates cherry y vino. En la opción pescado, la pasta lleva almejas y mejillones, y el plato principal es pescado Acqua Pazza o pescado en costra de sal. La versión vegetariana ofrece berenjena a la parmesana o calabacines a la parmesana junto con la misma pasta fresca. Todas terminan con un tiramisú de café, y el vino (una botella para dos personas) acompaña toda la experiencia. La chef no te apura. Realmente enseña, te explica por qué amasar así, cómo debe sentirse la masa y cómo saber cuándo está lista.

Al final te sientas a comer todo lo que preparaste. Esa es la parte que marca la diferencia: pruebas tu propio trabajo, aún caliente, y sabe a que aprendiste algo en lugar de solo mirar a alguien cocinar. La escuela está en el centro de Sorrento, así que no tienes que desplazarte lejos. Está a un paso de las calles principales. Si necesitas opciones vegetarianas, veganas o sin gluten, solo díselo al reservar y adaptan toda la clase para ti.

Qué incluye

Tu clase de 2.5 horas incluye un brindis de prosecco con degustación de quesos y embutidos locales, instrucción práctica para hacer pasta fresca y un menú de tres platos (entrada, plato principal y tiramisú de café), vino y agua durante toda la clase, y la comida que preparas para disfrutar al final.

Opciones de esta experiencia

6 opciones

Menú de carne de la tarde en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 18:00Menú de carne de la tarde: prosecco de bienvenida con degustación de quesos y embutidos locales; pasta fresca hecha a mano; carne (albóndigas o pollo); tiramisú

Menú vegetariano de la mañana en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 11:00Menú vegetariano de la mañana: prosecco de bienvenida con degustación de quesos y embutidos locales; pasta fresca hecha a mano (gnocchi o ravioli); berenjenas a la parmesana; tiramisú

Menú de carne de la mañana en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 11:00Menú de carne de la mañana: prosecco de bienvenida con degustación de quesos y embutidos locales; pasta fresca hecha a mano; carne (albóndigas o pollo); tiramisú

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Menú vegetariano de la tarde en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 18:00Menú vegetariano de la tarde: prosecco de bienvenida con degustación de quesos y embutidos locales; pasta fresca hecha a mano (gnocchi o ravioli); berenjenas a la parmesana; tiramisú

Menú de pescado de la mañana en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 11:00Menú de pescado de la mañana: prosecco de bienvenida; pasta fresca hecha a mano (gnocchi o ravioli) servida con almejas o mejillones; pescado preparado al estilo 'acquapazza' con tomates cherry, o pescado horneado en costra de sal; tiramisú de café

Menú de pescado de la tarde en grupo pequeñoGuía en inglés o italiano · 18:00Menú de pescado de la tarde: prosecco de bienvenida; pasta fresca hecha a mano (gnocchi o ravioli) servida con almejas o mejillones; pescado preparado al estilo 'acquapazza' con tomates cherry, o pescado horneado en costra de sal; tiramisú de café o tiramisú de limón. Comienza a las 18:00

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Información

Dura 3h, sale todos los días a las 11:00 y 18:00, desde € 150 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 4 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:00 y 18:00

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (16 años o más) · Bebé (menos de 16 años)

GrupoHasta 4

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Operado por Quanto Basta Sorrento

¿Es para ti?Reserva si quieres aprender a cocinar algo que repetirás en casa, no solo ver una demo: el grupo pequeño y la chef local garantizan enseñanza real, y comer lo que preparas es lo que hace que quede grabado.

Reseñas de viajeros

4,97★★★★★★★★★★

856 reseñas verificadas de viajeros

5 ★842

4 ★10

3 ★2

2 ★0

1 ★2

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Bebé (menos de 16 años).

¿Necesito experiencia en cocina?

No. La clase enseña técnicas tradicionales fáciles de aprender y repetir en casa. La chef trabaja con todos los niveles.

¿Qué incluye el precio?

La clase de 2.5 horas, todos los ingredientes, un menú de tres platos que cocinas y comes, vino (una botella para dos personas), agua y prosecco de bienvenida.

¿Puedo reservar una clase privada?

Sí. La escuela ofrece clases privadas y grupos pequeños de hasta 12 personas.

¿Hay opciones vegetarianas y veganas?

Sí. Hay menús vegetarianos, veganos y sin gluten si los solicitas al reservar.

¿Dónde está ubicada la escuela?

En el centro de Sorrento, a poca distancia a pie de las calles principales.

¿Cuánto dura la clase?

2.5 horas en total, incluyendo la comida al final.

¿Qué pasa si tengo alguna restricción alimentaria?

Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Informa a la escuela al reservar para que adapten el menú.