Mercado de Bérgamo y clase para hacer pasta y tiramisú

Aprende a preparar dos platos icónicos en una cocina local y luego come lo que cocinaste

Una clase de cocina de cinco horas en Bérgamo donde compras en el mercado local con una anfitriona Cesarina, vuelves a su casa y haces un tipo de pasta típico de la ciudad y tiramisú desde cero. Comienzas con Prosecco y bocados, cocinas con instrucciones prácticas y luego te sientas a probar todo lo que preparaste con vinos y café locales. La clase se imparte en inglés o italiano con un pequeño grupo de otros invitados interesados en la comida.

La experiencia

La mañana comienza en el mercado local, donde tu anfitriona Cesarina te enseña a elegir ingredientes de temporada como lo hacen los locales. Aprenderás qué hace que un producto sea mejor que otro y por qué el momento importa, un conocimiento que cambia la forma en que compras cuando vuelves a casa. Después de una hora aproximadamente de recorrer y seleccionar, regresas a su cocina en casa.

Una vez allí, te preparas con un aperitivo italiano: Prosecco y bocados mientras te acomodas. Luego comienza el trabajo práctico. Harás un tipo de pasta icónico que pertenece a Bérgamo, aprendiendo la técnica y la historia detrás. Después continúas con el tiramisú, armándolo capa por capa. La Cesarina guía cada paso, pero tú haces el trabajo: mezclando, formando, colocando capas. Usarás un delantal oficial de Cesarina durante todo el tiempo.

Cuando todo está listo, se sientan juntos a probarlo. La comida incluye vinos locales, bebidas y café, así que comes y bebes lo que preparaste en compañía de los otros invitados de la clase. Toda la experiencia dura cinco horas.

Qué incluye

• Tour por el mercado local con guía para seleccionar ingredientes.
• instrucción práctica para hacer un tipo de pasta icónico de Bérgamo y tiramisú.
• aperitivo italiano con Prosecco y bocados.
• delantal oficial de Cesarina.
• sesión de degustación con vinos locales, bebidas y café.
• todo lo que prepares durante la clase.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 10:00

Reserva hasta10h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 12 · máx. 8 por reserva

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Esta es una clase práctica donde tú cocinas bajo guía, no una demostración para observar. Es ideal para quien quiera aprender una habilidad y llevarla a casa, y funciona mejor si te sientes cómodo en una cocina grupal pequeña con otros invitados interesados en la comida y no necesitas instrucción privada.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué tipo de pasta aprenderé a hacer en la clase de cocina en Bérgamo?

La clase te enseña un tipo de pasta icónico típico de Bérgamo, elegido por tu anfitriona Cesarina. La forma y receta exactas reflejan lo que la región conoce, aunque la pasta específica varía.

¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?

No se requiere experiencia previa. La anfitriona Cesarina enseña cada paso de forma práctica, y la clase está diseñada para invitados de todos los niveles que quieran aprender.

¿Qué incluye el aperitivo italiano?

El aperitivo incluye Prosecco y bocados que se sirven al llegar a la cocina, antes de comenzar a cocinar.

¿Cuántas personas hay en una clase típica?

Es una experiencia en grupo pequeño, así que cocinarás junto a otros invitados que comparten la pasión por la comida italiana, no en un ambiente privado.