Marché de Bergame et atelier cuisine pour pâtes et tiramisu

Apprenez à préparer deux plats emblématiques dans une cuisine locale, puis dégustez vos créations

Un cours de cuisine de cinq heures à Bergame où vous faites vos achats au marché local avec une Cesarina, retour chez elle pour préparer un type de pâte typique de la ville et un tiramisu maison. Vous commencez avec du Prosecco et des amuse-bouches, cuisinez vous-même sous ses conseils, puis dégustez tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux et du café. Le cours se déroule en anglais ou en italien avec un petit groupe d’autres passionnés de gastronomie.

L’expérience

La matinée commence au marché local, où votre hôte Cesarina vous apprend à choisir des ingrédients de saison comme les habitants. Vous découvrez ce qui rend un produit meilleur qu’un autre et pourquoi le moment compte : un savoir qui change votre façon de faire les courses chez vous. Après environ une heure de visite et de sélection, vous retournez dans sa cuisine.

Une fois sur place, vous commencez par un apéritif italien : Prosecco et amuse-bouches pour vous installer. Puis le travail pratique débute. Vous préparez un type de pâte emblématique de Bergame, en apprenant la technique et l’histoire qui l’accompagne. Ensuite, vous passez au tiramisu, que vous montez couche par couche. La Cesarina guide chaque étape, mais c’est vous qui réalisez, mélange, façonnage, montage. Vous portez un tablier officiel Cesarina tout le temps.

Quand tout est prêt, vous vous asseyez ensemble pour tout goûter. Vins locaux, boissons et café accompagnent le repas, vous mangez et buvez ce que vous avez préparé en compagnie des autres participants. L’expérience dure cinq heures au total.

Ce qui est inclus

• Visite du marché local avec conseils pour choisir les ingrédients.
• cours pratique pour préparer un type de pâte emblématique de Bergame et un tiramisu.
• apéritif italien avec Prosecco et amuse-bouches.
• tablier officiel Cesarina.
• dégustation avec vins locaux, boissons et café.
• tout ce que vous avez préparé pendant le cours.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

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Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?C’est un cours pratique où vous cuisinez vous-même sous supervision, pas une démonstration à regarder. Il convient à tous ceux qui veulent apprendre un savoir-faire et le ramener chez eux, et fonctionne mieux si vous êtes à l’aise dans une cuisine en petit groupe avec d’autres passionnés, sans besoin d’instruction privée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelle pâte vais-je apprendre à faire lors du cours à Bergame ?

Le cours vous enseigne un type de pâte emblématique typique de Bergame, choisi par votre Cesarina. La forme et la recette exactes reflètent la spécialité de la région, même si la pâte varie.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. La Cesarina vous guide à chaque étape, et le cours est conçu pour tous ceux qui veulent apprendre.

Que comprend l’apéritif italien ?

L’apéritif comprend du Prosecco et des amuse-bouches servis à votre arrivée dans la cuisine, avant le début de la préparation.

Combien de personnes y a-t-il en général dans un cours ?

C’est une expérience en petit groupe, vous cuisinez avec d’autres invités passionnés de cuisine italienne, ce n’est pas un cours privé.