Tour de ferme et cours de cuisine : Lac de Côme, Pradello

Préparez trois plats avec des ingrédients que vous aurez choisis vous-même

Un cours de cuisine de trois heures dans le hameau de Pradello près du lac de Côme, organisé par Cesarine, combine une visite de ferme avec un atelier pratique pour préparer une bruschetta végétarienne, des pizzoccheri au sarrasin faits main et un tiramisù classique. Vous dégustez des fromages artisanaux, du miel et des spécialités régionales à la ferme, sélectionnez des ingrédients frais, puis cuisinez et mangez le repas que vous avez préparé dans une maison en pierre traditionnelle. Le cours est donné en anglais ou en italien, et comprend vin, eau et café.

L’expérience

Ce qui différencie cette expérience d’un repas au restaurant, c’est d’abord la visite de la ferme. Vous rendez visite à un producteur local pour goûter des fromages artisanaux, du miel et d’autres spécialités régionales, échangez avec les producteurs, puis choisissez les ingrédients frais que vous utiliserez en cuisine. C’est le vrai travail du matin : comprendre d’où vient la nourriture avant de la préparer.

Le cours de cuisine se déroule dans une maison en pierre traditionnelle à Pradello, le petit hameau où vous passerez l’après-midi. Vous préparez trois plats : une bruschetta végétarienne avec des ingrédients frais de la ferme, des pizzoccheri au sarrasin faits main (une pâte locale au sarrasin) et un tiramisù classique en dessert. L’enseignement est pratique, ce qui signifie que vous faites le travail vous-même, sans simple démonstration. Une fois terminé, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé, avec vin, eau et café inclus.

Cesarine, le réseau qui organise ce cours, propose des expériences culinaires dans plus de 500 villes italiennes et s’appuie sur des livres de cuisine familiaux et les traditions des cuisiniers à domicile. L’expérience complète dure trois heures. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité si vous ne venez pas en voiture.

Ce qui est inclus

• Visite de ferme avec dégustation de fromages artisanaux, miel et spécialités régionales.
• cours de cuisine pratique pour trois plats.
• déjeuner avec les plats préparés.
• vin, eau et café pendant le cours.

Avant de réserver

Jours et horairesSamedi et dimancheDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 16h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 4

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le rythme est posé mais sans précipitation : trois heures couvrent la visite de la ferme et un cours complet avec déjeuner, vous êtes debout la plupart du temps, entre la ferme et la cuisine de la maison en pierre à Pradello. Choisissez cette expérience si vous préférez cuisiner et manger plutôt que regarder, et si vous êtes à l’aise avec une matinée active en cuisine chez l’habitant.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je cuisiner exactement pendant le cours ?

Vous préparez trois plats : une bruschetta végétarienne avec des ingrédients frais de la ferme, des pizzoccheri au sarrasin faits main (une pâte locale traditionnelle) et un tiramisù classique. L’enseignement est pratique, vous réalisez chaque plat de A à Z.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ?

Oui. À la fin du cours, vous prenez un déjeuner composé des trois plats que vous venez de préparer, avec vin, eau et café inclus.

Que se passe-t-il lors de la visite de la ferme ?

Vous visitez une ferme locale où vous dégustez des fromages artisanaux, du miel et d’autres spécialités régionales, rencontrez les producteurs et choisissez des ingrédients frais à utiliser pour le cours de cuisine.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

La visite de la ferme et le cours de cuisine ensemble durent trois heures.