Cours de pâtes à Bergame : 3 recettes avec dégustation de vin

Trois heures à faire tagliatelles, raviolis et gnocchis, puis à déguster vos plats

Un cours privé de pâtes chez une Cesarina à Bergame où vous apprenez à préparer trois recettes régionales, chacun à votre poste avec tous les ingrédients et ustensiles fournis. Le cours dure trois heures le matin ou l’après-midi, et se termine par une dégustation de tout ce que vous avez préparé, accompagné de vins rouges et blancs locaux. Le guide enseigne en anglais ou en italien.

L’expérience

Vous arrivez chez une cuisinière locale à Bergame et passez trois heures à apprendre les traditions de pâtes de la région en pratiquant. La Cesarina (membre du réseau italien de plus de 1000 cuisinières à domicile). Vous guide à travers trois recettes authentiques : tagliatelles, raviolis et gnocchis. Chaque participant dispose d’un poste complet avec ustensiles et ingrédients, vous ne regardez pas une démonstration, vous faites les pâtes vous-même. Le guide vous montre les techniques qui distinguent le fait maison de l’industriel, et vous mettez vos compétences en pratique.

Une fois tout cuit, vous vous asseyez pour goûter les trois plats que vous avez préparés, accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs locaux. Eau et café sont aussi inclus. L’expérience est basée sur la pratique, pas sur la visite : vous repartez avec la mémoire musculaire de la fabrication des pâtes, pas seulement la recette.

Ce qui est inclus

• Instruction privée en anglais ou italien.
• trois recettes régionales de pâtes enseignées en pratique.
• un poste complet avec ustensiles et ingrédients pour chaque participant.
• dégustation des trois plats préparés.
• vins rouges et blancs locaux, eau et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de confection de pâtes le matinGuide en anglais ou italien · 10:00Cours de confection de pâtes le matin

Cours de confection de pâtes l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00Cours de confection de pâtes l'après-midi

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le cours du matin si vous voulez profiter du reste de la journée pour explorer Bergame après la cuisine. Préférez le créneau de l’après-midi si vous souhaitez commencer plus tard et finir votre journée par le repas que vous avez préparé.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelles sont les trois recettes de pâtes que je vais apprendre ?

Les tagliatelles, raviolis et gnocchis sont les trois recettes régionales que vous préparerez pendant le cours, chacune étant un classique de la tradition culinaire de Bergame.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. La Cesarina enseigne les techniques étape par étape et chaque participant travaille à son rythme à son poste dédié.

Le cours a-t-il lieu le matin ou l’après-midi, et combien de temps dure-t-il ?

Vous choisissez entre un créneau le matin ou l’après-midi lors de la réservation. Le cours dure trois heures au total, dégustation comprise.

Que se passe-t-il après la préparation des pâtes ?

Vous goûtez les trois plats de pâtes que vous avez réalisés, accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs de Bergame. Eau et café sont également fournis.

Où se déroule le cours et comment y accéder ?

Le cours se tient chez une cuisinière locale à Bergame. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité de l’adresse, que vous recevrez après la réservation.