Aula de massa em Bergamo: 3 receitas com degustação de vinhos

Três horas fazendo tagliatelle, ravioli e nhoque, depois comendo o que você preparou

Uma aula particular de massa na casa de uma Cesarina em Bergamo, onde você aprende a fazer três receitas regionais, trabalhando na sua própria estação com todos os ingredientes e utensílios fornecidos. A aula dura três horas, de manhã ou à tarde, e termina com a degustação de tudo que você preparou, acompanhada de vinhos locais tintos e brancos. O guia ensina em inglês ou italiano.

A experiência

Você chega na casa de uma cozinheira local em Bergamo e passa três horas aprendendo na prática as tradições da massa da região. A Cesarina (parte da rede italiana com mais de 1000 cozinheiras em todo o país) ensina três receitas autênticas: tagliatelle, ravioli e nhoque. Cada participante tem uma estação completa com utensílios e ingredientes, então você não fica só assistindo. Você faz a massa com as próprias mãos. O guia mostra as técnicas que diferenciam a massa caseira da comprada pronta, e você coloca suas habilidades em prática enquanto trabalha.

Quando tudo estiver cozido, você se senta para provar os três pratos que preparou, acompanhados por uma seleção de vinhos locais tintos e brancos de Bergamo. Água e café também estão incluídos. A experiência é feita para aprender fazendo, não só para ver: você sai com a memória muscular de como essas massas são realmente feitas, não só com a receita.

O que está incluído

• Instrução particular de massa em inglês ou italiano.
• três receitas regionais ensinadas na prática.
• estação completa com utensílios e ingredientes para cada participante.
• degustação dos três pratos preparados.
• vinhos locais tintos e brancos, água e café.
• impostos locais.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de preparação de massa pela manhãGuia em inglês ou italiano · 10:00Aula de preparação de massa pela manhã

Aula de preparação de massa à tardeGuia em inglês ou italiano · 17:00Aula de preparação de massa à tarde

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 17:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Escolha a aula da manhã se quiser o resto do dia livre para explorar Bergamo depois de cozinhar. Prefira o horário da tarde se quiser começar mais tarde e terminar o dia com a refeição que preparou.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

6 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais são os três pratos de massa que vou aprender a fazer?

Tagliatelle, ravioli e nhoque são as três receitas regionais que você vai preparar na aula, cada uma um clássico da tradição culinária de Bergamo.

Preciso ter experiência em cozinha para participar da aula?

Não é preciso experiência. A Cesarina ensina as técnicas passo a passo e cada participante trabalha no seu ritmo em uma estação dedicada.

A aula é de manhã ou à tarde, e quanto tempo dura?

Você escolhe entre o horário da manhã ou da tarde no momento da reserva. A aula dura três horas do início ao fim, incluindo a degustação no final.

O que acontece depois que terminamos de fazer a massa?

Você prova os três pratos de massa que preparou, acompanhados por uma seleção de vinhos tintos e brancos locais de Bergamo. Água e café também são oferecidos.

Onde a aula acontece e como faço para chegar?

A aula acontece na casa de uma cozinheira local em Bergamo. Há opções de transporte público próximas para chegar ao endereço, que você receberá após a reserva.