Bergamo Marktbesuch und Kochkurs: Pasta und Tiramisu selber machen

Zwei ikonische Gerichte in einer lokalen Küche lernen und anschließend essen

Ein fünfstündiger Kochkurs in Bergamo, bei dem Sie mit einer Cesarina den lokalen Markt besuchen, dann zu ihr nach Hause zurückkehren und eine typische Bergamo-Pasta sowie Tiramisu von Grund auf zubereiten. Zum Aufwärmen gibt es Prosecco und kleine Snacks, danach kochen Sie unter Anleitung selbst mit und sitzen anschließend zusammen, um alles mit lokalen Weinen und Kaffee zu probieren. Der Kurs findet auf Englisch oder Italienisch in einer kleinen Gruppe von anderen Food-Enthusiasten statt.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt auf dem lokalen Markt, wo Ihre Cesarina Ihnen zeigt, wie man saisonale Zutaten wie die Einheimischen auswählt. Sie erfahren, was ein Produkt besser macht als ein anderes und warum der richtige Zeitpunkt wichtig ist: Wissen, das Ihre Einkaufsgewohnheiten zu Hause verändert. Nach etwa einer Stunde des Stöberns und Auswählens geht es zurück in ihre heimische Küche.

Dort angekommen, starten Sie mit einem italienischen Aperitivo: Prosecco und kleine Häppchen, während Sie sich einrichten. Dann beginnt die praktische Arbeit. Sie stellen eine ikonische Pasta her, die typisch für Bergamo ist, und lernen dabei die Technik und die Geschichte dahinter. Danach geht es weiter mit dem Tiramisu, das Sie Schicht für Schicht aufbauen. Die Cesarina begleitet jeden Schritt, aber Sie machen die Arbeit selbst, mischen, formen, schichten. Während des gesamten Kurses tragen Sie eine offizielle Cesarina-Schürze.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich gemeinsam zum Probieren zusammen. Zum Essen gibt es lokale Weine, Getränke und Kaffee, sodass Sie in Gesellschaft der anderen Kursteilnehmer Ihre selbstgemachten Speisen genießen. Die gesamte Erfahrung dauert fünf Stunden.

Was enthalten ist

• Marktbesuch mit Anleitung zur Zutatenwahl.
• praktische Anleitung zur Herstellung einer typischen Bergamo-Pasta und von Tiramisu.
• italienischer Aperitivo mit Prosecco und Snacks.
• offizielle Cesarina-Schürze.
• Verkostung mit lokalen Weinen, Getränken und Kaffee.
• alle im Kurs zubereiteten Speisen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Dies ist ein praktischer Kurs, bei dem Sie selbst unter Anleitung kochen, kein reines Zuschauen. Er eignet sich für alle, die eine Fähigkeit lernen und mitnehmen möchten, und funktioniert am besten in einer kleinen Gruppen-Küche mit anderen Food-Begeisterten ohne privaten Unterricht.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche Pasta lerne ich im Kochkurs in Bergamo zu machen?

Der Kurs zeigt Ihnen eine ikonische Pasta, die typisch für Bergamo ist und von Ihrer Cesarina ausgewählt wird. Die genaue Form und das Rezept spiegeln die regionale Spezialität wider, können aber variieren.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Die Cesarina erklärt jeden Schritt praktisch, und der Kurs ist für alle gedacht, die etwas lernen möchten.

Was ist im italienischen Aperitivo enthalten?

Der Aperitivo umfasst Prosecco und kleine Snacks, die Sie bei Ankunft in der Küche vor dem Kochen erhalten.

Wie viele Personen sind normalerweise im Kurs?

Es handelt sich um eine kleine Gruppenveranstaltung, bei der Sie zusammen mit anderen Gästen kochen, die italienisches Essen lieben, nicht um einen Privatkurs.