Pizza-Kurs am Comer See: Traditioneller Teig & frische Zutaten
Drei Stunden: Teig von Grund auf, Garten-Gemüse, Holzofen, Tiramisu und Digestif im Garten
Ein authentischer Pizza-Kurs in einem privaten Haus mit Blick auf den Comer See, bei dem du lernst, traditionellen Teig zu formen, frische Tomaten, Zucchini, Auberginen und Basilikum im Garten zu pflücken, deine Pizza im Holzofen zu backen und sie draußen mit hausgemachtem Tiramisu und einem Bergkräuter-Digestif zu essen. Der Kurs dauert drei Stunden und wird auf Englisch oder Italienisch angeboten. Du kannst zwischen einem Termin am Vormittag oder Nachmittag wählen.
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Das Erlebnis
Du arbeitest in einem echten italienischen Haus mit einem Garten, der die Zutaten liefert. Der Kurs beginnt mit dem Teig: Du lernst, wie man traditionellen Pizzateig von Grund auf mit lokalem Mehl und Wasser mischt und knetet, danach gehst du in den Garten, um das Gemüse für den Belag zu ernten. Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen und Basilikum, die am selben Morgen gepflückt wurden. Das ist keine Vorführung. Du bearbeitest die Zutaten und formst den Teig selbst, begleitet von jemandem, der die Technik kennt.
Sobald deine Pizzen zum Backen bereit sind, kommen sie in den Holzofen. Du sitzt im Garten, während sie backen, mit Blick auf den Comer See. Wenn sie fertig sind, isst du sie dort an einem Tisch mit Aussicht. Das Essen endet nicht bei der Pizza: Hausgemachtes Tiramisu und ein Bergkräuter-Digestif runden den Vormittag oder Nachmittag ab, je nachdem, welchen Termin du buchst. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe, falls du sie nutzen möchtest.
Der Guide spricht Englisch oder Italienisch, die Sprache wählst du bei der Buchung. Egal, ob du schon einmal Pizza gemacht hast oder nicht. Der Kurs ist darauf ausgelegt, durch eigenes Tun zu lernen. Du gehst mit der Fähigkeit nach Hause, das selbst nachzumachen, nicht nur mit der Erinnerung, jemand anderem zuzusehen.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung zur Herstellung traditionellen Pizzateigs.
- frische, lokal bezogene Zutaten inklusive Garten-Gemüse und Kräutern.
- Backen im Holzofen.
- Pizzaverkostung im Garten.
- hausgemachtes Tiramisu.
- Bergkräuter-Digestif.
- Live-Guide auf Englisch oder Italienisch.
Optionen dieses Erlebnisses
2 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.
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Betrieben von Cesarine: Cooking Class
Ist das etwas für dich?Wähle den Vormittagskurs, wenn du früher starten und das Tageslicht im Garten zum Ernten nutzen möchtest. Den Nachmittagskurs, wenn dir eine spätere Zeit lieber ist. Beide funktionieren gleich, nur die Uhrzeit unterscheidet sich.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen ist der Guide?
Live-Guide auf Englisch und Italienisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was genau lerne ich im Pizza-Kurs zu machen?
Du lernst, traditionellen italienischen Pizzateig von Grund auf zu machen, ihn zu formen und mit frischem Gemüse und Kräutern zu belegen, die du im Garten pflückst, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen und Basilikum. Der Kurs zeigt die Knettechnik und den Umgang mit dem Teig, dann backst du deine Pizza im Holzofen und isst sie draußen.
Kommt das Gemüse wirklich aus dem Garten oder ist das nur Werbung?
Das Gemüse stammt aus dem Garten des Hauses, in dem der Kurs stattfindet. Du erntest es selbst im Kurs. Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen und Basilikum werden frisch am Morgen gepflückt und kommen direkt auf deine Pizza.
Wie lange dauert der ganze Kurs?
Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden, inklusive Teig machen, Gemüse ernten, backen und Pizza essen im Garten mit Tiramisu und Digestif.
Kann ich zwischen Vormittag und Nachmittag wählen oder ist die Zeit festgelegt?
Du kannst bei der Buchung zwischen einem Vormittags- und einem Nachmittagskurs wählen. Beide haben das gleiche Programm und dauern drei Stunden. Der Unterschied ist nur die Tageszeit.
Ist der Kurs auch für Anfänger geeignet, die noch nie Pizza gemacht haben?
Ja. Der Kurs ist für Anfänger und Leute mit etwas Kocherfahrung geeignet. Du lernst die Grundlagen des Teigmachens und Formens, und der Guide begleitet dich bei jedem Schritt.
Pizza-Kurs am Comer See: Traditioneller Teig & frische Zutaten
3 h · EN · IT
ab € 179 pro Person
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