Clase de cocina toscana: Aprende pasta artesanal y cantucci

Prepara tres pastas toscanas y galletas de almendra desde cero, luego come lo que cocinaste

Una clase de cocina de cuatro horas en Toscana donde aprendes a hacer pasta pici, ravioli, platos de temporada y galletas cantucci con una cocinera local, y luego pruebas los cuatro platos con vino. La clase es práctica: tú cocinas, no solo miras, y termina con una comida de lo que preparaste. Incluye las recetas para que las hagas en casa.

La experiencia

La clase dura unas cuatro horas y se centra en hacer tres pastas tradicionales toscanas a mano. Aprenderás a preparar pici con salsa de ajo y ravioli con una cocinera local que enseña las técnicas que usa en casa, luego pasarás a un plato de temporada y a los cantucci de almendra, las galletas crujientes que los toscanos mojan en vino. Tú eres quien trabaja en la mesa, no quien observa desde un lado. Se proporciona un delantal.

Cuando todo está listo, te sientas a probar los cuatro platos. El vino está incluido (una copa por persona durante la comida), y la cocinera comparte las recetas para que puedas repetir los platos en tu cocina. La clase la dirigen mujeres locales que crecieron cocinando esta comida, no instructores que enseñan con un guion.

Qué incluye

• Menú de cuatro platos con vino.
• pasta artesanal (pici y ravioli), plato de temporada y galletas cantucci.
• recetas para llevar a casa.
• delantal.
• agua y bebidas durante la clase.

Antes de reservar

Días y horariosMartes, miércoles y sábadoSalidas a las 10:30, 16:00 y 16:45

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (16 a 90 años) · Joven (10 a 15 años) · Niño (3 a 9 años) · Bebé (menos de 3 años): gratis

GrupoHasta 15

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 7 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por La Chiusa Tuscany

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar de verdad, no solo ver una demostración. Pasarás las cuatro horas en la mesa haciendo pasta a mano y aprendiendo las técnicas que usa una cocinera local, lo que te permitirá repetir los platos en casa.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

8 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 15 años); Niño (3 a 9 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.

¿Qué exactamente preparo durante las cuatro horas?

Pasta pici artesanal con salsa de ajo, ravioli, un plato típico de temporada y galletas cantucci. Preparas todo tú mismo con la guía de la cocinera, y al final pruebas todo junto.

¿Incluye vino la clase?

Sí, una copa de vino por persona está incluida en la degustación de cuatro platos al final de la clase. Durante la preparación hay agua y otras bebidas disponibles.

¿Recibo las recetas para llevar a casa?

Sí, las recetas están incluidas para que puedas preparar los platos nuevamente cuando estés en casa.

¿Quién enseña la clase?

Una cocinera local de Toscana dirige la clase. La guía habla inglés o italiano, según la sesión que reserves.