Cocina toscana cerca de Siena: Pasta fresca y platos típicos

Prepara pasta fresca, entradas de temporada y postre en una cocina de una granja del siglo XVII

Clase práctica de cocina de cuatro horas en una auténtica granja toscana cerca de Siena, donde prepararás platos tradicionales (pasta fresca, bruschetta, tiramisú) con ingredientes orgánicos cultivados en la finca, y luego comerás lo que hiciste junto a locales y otros viajeros. La clase se imparte en inglés o italiano, niños desde cuatro años son bienvenidos, y te llevas un libro de recetas.

La experiencia

Llegas a una granja en funcionamiento a pocos minutos de Siena y pasas la tarde en la cocina con una cocinera experimentada, aprendiendo a preparar los platos que la familia ha hecho por generaciones. La clase es práctica: moldearás ravioli, estirarás tagliatelle o pici a mano, prepararás gnocchi desde cero y harás una entrada de temporada como bruschetta de cebolla dulce y queso de cabra. La cocinera te guía en técnicas prácticas que sirven para otras recetas, no solo las que haces ese día. Todo usa ingredientes de la granja (aceite, verduras, huevos, frutas) cultivados sin pesticidas.

Después de tres horas en la cocina, te sientas a una comida de tres tiempos en la granja y comes lo que preparaste, con un aperitivo y una copa de vino. Compartes la mesa con locales y otros viajeros, y la familia cuenta historias sobre el campo sienés y la tierra que trabajan. Antes de irte, recibes una copia de cada receta para llevar a casa.

Qué incluye

• Tres horas de instrucción práctica con una cocinera experta.
• delantal y utensilios.
• todos los ingredientes de la granja.
• agua embotellada.
• comida de tres tiempos con aperitivo y vino.
• libro de recetas para llevar.
• visita a la granja de 20 hectáreas y sus alrededores.

Antes de reservar

Días y horariosPróxima salida: 1 abr 2027

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (4 a 11 años) · Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 12 · máx. 8 por reserva

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéSe admiten mascotas

Operado por Agriturismo Il Caggio

¿Es para ti?La clase es práctica, no solo una demostración, así que prepárate para usar tus manos y aprender haciendo. Es ideal para quien tenga una tarde libre y quiera llevarse tanto la comida como las habilidades para repetir estos platos. El estilo familiar e informal te permite aprender consejos y conocimientos locales que solo alguien que vive aquí compartiría.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 11 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué platos preparo durante la clase?

Prepararás pasta fresca (ravioli con ricotta y espinaca, tagliatelle, pici o gnocchi según el día) más una entrada de temporada como bruschetta de cebolla dulce y queso de cabra y un tiramisú tradicional de postre. La cocinera te enseña las técnicas manuales para cada uno.

¿Puedo llevar a mis hijos a esta clase?

Los niños son bienvenidos desde los cuatro años. Los bebés y niños pequeños pueden venir en cochecito si es necesario.

¿Cuánto dura toda la experiencia y qué incluye la comida?

La clase dura cuatro horas en total: tres horas de cocina práctica y luego una comida de tres tiempos que comes en la granja con aperitivo y copa de vino incluidos.

¿Dónde queda exactamente la granja y cómo llego?

La granja está a pocos minutos de Siena, en una finca de 20 hectáreas en el campo sienés. Debes organizar tu propio transporte. La clase no incluye traslado.

¿Qué ingredientes produce la granja?

La granja produce su propio aceite, verduras, frutas, huevos, mermeladas y castañas, todo sin pesticidas ni químicos. Estos son los ingredientes que usarás durante la clase.