Clase de cocina en Toscana: Prepara pasta artesanal y comida toscana

Enrolla, corta y cocina una comida toscana completa en una cocina profesional

Una clase práctica en la cocina profesional de la chef Barbara en Toscana donde preparas pasta artesanal tradicional, un plato principal clásico y postre con ingredientes locales, y luego comes lo que hiciste. La clase dura unas 4 horas y es apta para familias y grupos corporativos. La chef Barbara enseña en inglés o italiano, y te llevas un libro de recetas.

La experiencia

Pasas unas 4 horas en una cocina de restaurante en funcionamiento aprendiendo a hacer pici all'aglione (la pasta local enrollada a mano con ajo, aceite y tomate) junto con otras formas de pasta como lasaña, tortelli y tagliatella. La chef Barbara te guía en la preparación de las masas, enrollándolas y cortándolas a mano, y en la elaboración de las salsas con carne y verduras de temporada. Cada paso es práctico: no ves una demostración, haces el trabajo junto a la chef y otros participantes.

El menú también incluye focaccia o pizza, que moldearás y hornearás hasta que estén doradas, y cantuccini: la clásica galleta toscana de almendra que se sirve tradicionalmente con vino dulce vin santo. Todos los ingredientes son locales, por lo que los sabores reflejan la región. Aprenderás la breve historia de la cocina toscana e italiana mientras cocinas, adquiriendo técnicas que podrás repetir en casa.

Cuando termines de cocinar, pasarás a una mesa en el restaurante para comer todo lo que preparaste junto con los demás. La clase incluye un delantal, un libro de recetas para llevar y agua. El vino se compra aparte de la carta del restaurante. Este formato funciona igual para familias que quieren cocinar juntas como para grupos corporativos que buscan una actividad en equipo con un resultado real.

Qué incluye

• Delantal.
• Libro de recetas para llevar.
• Agua embotellada.
• Comida completa que preparas (almuerzo o cena según la clase).
• Instrucción práctica de la chef Barbara.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernesSale a las 10:30

EdadesAdulto (18 a 70 años) · Mayor (71 a 90 años) · Joven (12 a 17 años) · Niño (8 años) · Bebé (menos de 6 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 7 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por Cooking Class with Chef Barbara

¿Es para ti?La clase se realiza en la cocina del restaurante de la chef Barbara en Toscana, por lo que no necesitas coche para llegar: consulta la ubicación exacta y cómo llegar al reservar. Si te alojas en un pueblo cercano o sin transporte, confirma las opciones de traslado o indicaciones al pagar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años); Niño (8 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.

¿Qué exactamente preparo durante la clase de cocina?

Preparas pici all'aglione (pasta enrollada a mano con ajo, aceite y salsa de tomate), otras formas de pasta fresca como lasaña o tortelli con salsas de carne o verduras, focaccia o pizza y galletas cantuccini. El menú completo es una comida tradicional toscana de principio a fin.

¿Cuánto dura la clase?

La clase dura unas 4 horas desde el inicio hasta que terminas de comer, incluyendo el tiempo para preparar los platos y sentarte a disfrutar la comida que hiciste.

¿La clase es realmente práctica o solo veo a la chef cocinar?

Es completamente práctica. Trabajas junto a la chef Barbara y los otros participantes enrollando pasta, moldeando masas, preparando salsas y cocinando. Las lecciones se basan en hacer el trabajo juntos, no en ver una demostración.

¿Qué incluye el precio y qué cuesta aparte?

La clase incluye un delantal, un libro de recetas, agua embotellada y la comida que preparas. El vino no está incluido pero se puede comprar aparte de la carta del restaurante al pagar.