Aula de culinária na Toscana: Aprenda massa artesanal e cantucci

Prepare três massas toscanas e biscoitos de amêndoa do zero e depois coma o que fez

Uma aula de culinária de quatro horas na Toscana onde você aprende a fazer massa pici artesanal, ravioli, pratos sazonais e biscoitos cantucci com uma cozinheira local, e depois prova os quatro pratos acompanhados de vinho. A aula é prática (você cozinha, não assiste), e termina com uma refeição do que preparou. Receitas são incluídas para você repetir em casa.

A experiência

A aula dura cerca de quatro horas e foca na preparação manual de três massas tradicionais da Toscana. Você aprende a fazer pici com molho de alho e ravioli com uma cozinheira local que ensina as técnicas que usa em casa, depois passa para um prato sazonal e os biscoitos cantucci de amêndoa: os biscoitos crocantes que os toscanos mergulham no vinho. Você é quem trabalha no balcão, não fica só observando. Um avental é fornecido.

Quando tudo estiver pronto, você senta para provar os quatro pratos. O vinho está incluído (uma taça por pessoa durante a refeição), e a cozinheira compartilha as receitas para que você possa refazer os pratos na sua cozinha. A aula é conduzida por mulheres locais que cresceram cozinhando essa comida, não por instrutores que seguem um roteiro.

O que está incluído

• Menu de quatro pratos com vinho.
• massa artesanal (pici e ravioli), prato sazonal e biscoitos cantucci.
• receitas para levar para casa.
• avental.
• água e bebidas durante a aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosTerça, quarta e sábadoSaídas às 10:30, 16:00 e 16:45

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (16 a 90 anos) · Jovem (10 a 15 anos) · Criança (3 a 9 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 15

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por La Chiusa Tuscany

É para você?Reserve esta aula se quiser realmente cozinhar, não apenas assistir. Você passará as quatro horas no balcão fazendo massa à mão e aprendendo as técnicas que uma cozinheira local usa, o que permite refazer os pratos em casa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 15 anos); Criança (3 a 9 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que exatamente eu preparo durante as quatro horas?

Massa pici artesanal com molho de alho, ravioli, um prato sazonal típico e biscoitos cantucci. Você prepara tudo com a orientação da cozinheira e depois prova tudo junto no final.

O vinho está incluído na aula?

Sim, uma taça de vinho por pessoa acompanha a degustação dos quatro pratos no final da aula. Água e outras bebidas estão disponíveis durante o preparo.

Eu recebo as receitas para levar para casa?

Sim, as receitas são incluídas para que você possa fazer os pratos novamente em casa.

Quem ministra a aula?

Uma cozinheira local da Toscana conduz a aula. O guia fala inglês ou italiano, dependendo da sessão que você reservar.