Seúl: Clase de Kimchi y Mercado Mangwon con Receta para Llevar
Prepara Kimchi de Cuatro Formas y Disfruta lo que Hiciste
Te encontrarás con tu guía en la estación Mangwon, explorarás el mercado local antes de ir a un estudio privado donde prepararás cuatro tipos de kimchi desde cero en tu propia mesa. Después de probar tu kimchi junto con cerdo hervido y tofu frito, te llevarás más de 1 kg en un recipiente, además de un libro de recetas. La experiencia dura una mañana o una tarde, con opciones vegetarianas disponibles.
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Itinerario paso a paso
Clase de kimchi y tour por el mercado
- Encuentro en la salida 2 de la estación Mangwon
- Recorrido por el mercado Mangwon con degustación de comida callejera
- Caminata hasta el estudio de cocina
- Aprende a preparar cuatro tipos de kimchi
- Disfruta el kimchi con cerdo hervido y tofu frito
La experiencia
Hay algo especial en estar en una cocina coreana con las manos entre repollo y rábano que te hace querer entender cómo cocinan de verdad. Conoces a Jomin en la salida 2 de la estación Mangwon, y antes de llegar al estudio, recorres con él el mercado: ese que se llena temprano y huele a fermentados y productos frescos al mismo tiempo. Te señala los ingredientes que usarás: repollo coreano, rábano, pepino. Pruebas comida callejera mientras avanzas, y ese paseo hace que la ciudad se sienta menos como un lugar que visitas y más como un descubrimiento.
El estudio de cocina es donde empieza el trabajo de verdad. Te asignan tu mesa y tu cocina, y Jomin te guía para hacer cuatro tipos de kimchi: dos de repollo, uno de rábano y otro de pepino. No es solo ver cómo se hace. Tú lo haces, con las manos en la pasta, ajustando el sazón, aprendiendo la textura que indica que está perfecto. La clase es pequeña (mínimo cuatro personas), así que hay espacio para preguntas y para avanzar a tu ritmo. Vas probando mientras cocinas y al final tienes más de un kilo de kimchi que guardas en un recipiente para llevar.
Luego te sientas a comer. Cerdo hervido, tofu frito, arroz, el kimchi que acabas de preparar y vino de arroz. Así es como lo hacen las familias coreanas, y tú estás comiendo algo que hiciste hace apenas una hora. Te vas con un libro de recetas profesional, para que lo aprendido no se quede en el momento, sino que puedas repetirlo en casa porque ya sabes cómo hacerlo.
Qué incluye
Tu día incluye encuentro con el guía en la estación Mangwon, tour por el mercado local con degustaciones, mesa y cocina privada en el estudio, todos los ingredientes frescos para cuatro tipos de kimchi, agua y vino de arroz, comida con cerdo hervido, tofu frito y arroz acompañados de tu kimchi casero, recipiente para llevar más de 1 kg de kimchi y un libro de recetas profesional. Hay opciones vegetarianas y veganas para la comida.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 3 días
Operado por cookorean
¿Es para ti?Esta experiencia es ideal si quieres aprender algo que realmente puedas hacer en casa, no solo ver y olvidar. El grupo pequeño y la mesa privada te permiten avanzar a tu ritmo, y te vas con suficiente kimchi para recordar cómo hacerlo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 17 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Dónde encuentro al guía?
En la estación Mangwon (Línea 6), salida 2. Desde ahí comienza el recorrido por el mercado antes de ir al estudio de cocina.
¿Necesito experiencia cocinando?
No. Es una clase práctica para principiantes. Aprenderás a hacer cuatro tipos de kimchi desde cero con la ayuda de Jomin.
¿Qué me llevo a casa?
Más de 1 kg de kimchi en un recipiente de plástico, además de un libro de recetas profesional con técnicas y consejos.
¿Incluye comida?
Sí. Pruebas comida callejera durante el tour, degustas kimchi en la clase y disfrutas una comida completa con cerdo hervido, tofu frito, arroz y tu kimchi casero acompañado de vino de arroz.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí. Hay opciones vegetarianas y veganas para la comida incluida en la clase.
¿Cuál es el mínimo de personas para la clase?
Cuatro personas. Si no se alcanza el mínimo, la clase puede reprogramarse o cancelarse.
¿Qué incluye el precio?
Recorrido por el mercado con guía, mesa y cocina privada, todos los ingredientes frescos, la comida, agua, vino de arroz, recipiente para llevar el kimchi y un libro de recetas.
Seúl: Clase de Kimchi y Mercado Mangwon con Receta para Llevar
3h 30m · EN
desde US$ 89 por persona
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