Seul: Aula de Kimchi e Mercado Mangwon com Kit para Levar
Prepare Quatro Tipos de Kimchi e Depois Saboreie o Que Fez
Encontre seu guia na estação Mangwon e explore o mercado local antes de ir para um estúdio privado, onde você prepara quatro tipos de kimchi do zero na sua própria mesa. Depois de provar seu kimchi com carne de porco cozida e tofu frito, leve para casa mais de 1kg na embalagem fornecida, além de um livro de receitas. A experiência dura uma manhã ou tarde, com opções vegetarianas disponíveis.
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Roteiro passo a passo
Fazendo kimchi e tour pelo mercado
- Encontro na entrada 2 da estação Mangwon
- Explorar o Mercado Mangwon e provar comidas de rua
- Caminhada até o estúdio de culinária
- Aprender a fazer quatro tipos de kimchi
- Degustar kimchi com carne de porco cozida e tofu frito
A experiência
Tem algo especial em estar numa cozinha coreana com as mãos no repolho e no rabanete que faz você querer entender de verdade como as pessoas cozinham por lá. Você encontra o Jomin na entrada 2 da estação Mangwon, e antes mesmo de chegar ao estúdio, já está caminhando com ele pelo mercado: aquele que enche cedo e mistura cheiro de fermentado com frutas e verduras fresquinhas. Ele vai apontando os ingredientes que você vai usar: repolho coreano, rabanete, pepino. Pelo caminho, você prova comidas de rua, e essa caminhada faz a cidade parecer menos um destino e mais um lugar para sentir e viver.
No estúdio de culinária é que o trabalho começa de verdade. Cada um tem sua mesa e fogareiro, e o Jomin te guia na preparação de quatro tipos de kimchi: dois de repolho, um de rabanete e um de pepino. Não é só assistir, você põe a mão na massa, ajusta temperos, aprende a textura certa que indica que está perfeito. A turma é pequena (mínimo quatro pessoas), então dá para tirar dúvidas e ir no seu ritmo. Você prova tudo durante o processo e, no final, leva para casa mais de um quilo de kimchi numa embalagem especial.
Depois, é hora de sentar para comer. Carne de porco cozida, tofu frito, arroz, o kimchi que você acabou de fazer e vinho de arroz. É assim que as famílias coreanas comem, e você está provando algo que fez há pouco tempo. Para levar, você ganha um livro de receitas profissional, para continuar praticando em casa: é uma aula que você realmente vai repetir, porque agora sabe como fazer.
O que está incluído
Seu dia inclui encontro com o guia na estação Mangwon, tour pelo mercado com degustações, mesa e fogareiro privativos no estúdio, todos os ingredientes frescos para quatro tipos de kimchi, água e vinho de arroz, refeição com carne de porco cozida, tofu frito e arroz acompanhados do kimchi feito por você, embalagem plástica para levar mais de 1kg de kimchi e um livro de receitas profissional. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 3 dias
Operado por cookorean
É para você?Essa experiência é perfeita para quem quer aprender algo que realmente pode fazer em casa: não só assistir e esquecer. O grupo pequeno e a mesa privativa garantem que você vá no seu ritmo, e ainda sai com kimchi suficiente para praticar.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 17 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Onde encontro o guia?
Na estação Mangwon (Linha 6), entrada 2. O tour pelo mercado começa por lá antes de ir ao estúdio de culinária.
Preciso saber cozinhar?
Não. A aula é prática e para iniciantes. Você aprende a fazer quatro tipos de kimchi do zero com a ajuda do Jomin.
O que levo para casa?
Mais de 1kg de kimchi em embalagem plástica, além de um livro de receitas profissional com dicas e técnicas.
Tem comida incluída?
Sim. Você prova comidas de rua durante o tour, experimenta o kimchi na aula e come uma refeição completa com carne de porco cozida, tofu frito, arroz e seu kimchi, acompanhados de vinho de arroz.
Há opções vegetarianas?
Sim. Existem opções vegetarianas e veganas para a refeição da aula.
Qual o tamanho mínimo do grupo?
Quatro pessoas. Se o grupo não atingir o mínimo, a aula pode ser remarcada ou cancelada.
O que está incluído no preço?
Tour pelo mercado com guia, mesa e fogareiro privativos, todos os ingredientes frescos, a refeição, água, vinho de arroz, embalagem para levar o kimchi e o livro de receitas.
Seul: Aula de Kimchi e Mercado Mangwon com Kit para Levar
3h30m · EN
a partir de US$ 89 por pessoa
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