Clase de cocina de Kaiserschmarrn en Viena con chef
Prepara Kaiserschmarrn al estilo vienés y cómelo caliente
Una clase de cocina de una hora en un restaurante tradicional de Viena donde aprendes a preparar Kaiserschmarrn, el postre clásico austriaco, con un chef premiado. Descubrirás la historia y la técnica del plato, lo horneas tú mismo, lo pruebas recién hecho con café y te llevas la receta original para hacerlo en casa. Disponible en inglés o alemán; niños desde 7 años son bienvenidos.
La Experiencia
Llegas a un restaurante austriaco tradicional en el centro de Viena y entras a una cocina en funcionamiento donde un chef vienés premiado te enseña el método real para preparar Kaiserschmarrn. No es una demostración para ver sentado: tú manipulas los ingredientes, aprendes la técnica para hornearlo y conoces los trucos que diferencian un Kaiserschmarrn bien hecho de uno fallido. El chef te explica por qué se creó este postre, para qué servía y cómo los vieneses lo han preparado durante generaciones.
Hornearás tu propio Kaiserschmarrn en la cocina del restaurante y, cuando salga del horno, lo probarás caliente con un típico café vienés. La clase dura alrededor de una hora y te vas con la receta original escrita para que puedas intentarlo en casa. Puedes elegir la versión tradicional o un Kaiserschmarrn vegano, según lo que quieras aprender a preparar.
Qué incluye
- Instrucción de un chef vienés premiado.
- preparación práctica de Kaiserschmarrn en la cocina de un restaurante en funcionamiento.
- la receta original para llevar.
- degustación del Kaiserschmarrn que preparaste con café o bebida a tu elección.
Lo opera Wien mal anders
¿Es este para ti?Reserva esta clase si tienes una mañana o tarde libre en Viena y quieres aprender una habilidad real en vez de solo probar comida; te irás sabiendo cómo hacer Kaiserschmarrn, no solo cómo sabe. Elige la versión vegana si eso es lo que cocinas en casa.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente el Kaiserschmarrn y por qué es famoso en Viena?
Kaiserschmarrn es un postre clásico austriaco, un panqueque desmenuzado que se suele servir con compota de ciruela y que tiene raíces profundas en la cocina vienesa. La clase te enseña su historia y la preparación tradicional que lo hace típicamente vienés, no cualquier panqueque.
¿Realmente cocino el Kaiserschmarrn yo mismo o solo lo veo hacer?
Lo haces tú mismo. El chef te guía en la preparación y el horneado en la cocina del restaurante, así aprendes haciendo, no solo observando.
¿Qué incluye la clase además de la instrucción?
La clase incluye la degustación del Kaiserschmarrn recién horneado con un café o bebida a tu elección, además de la receta original para llevar y poder prepararlo luego en casa.
¿Pueden participar niños en esta clase?
Los niños son bienvenidos desde los 7 años. La clase es práctica, así que los más pequeños pueden participar en la preparación y la degustación.
¿El restaurante es accesible para personas en silla de ruedas?
Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas y hay opciones de transporte público cerca para llegar.
¿En qué idiomas se imparte la clase?
La clase se ofrece en inglés o alemán, para que elijas el idioma que prefieras.
Clase de cocina de Kaiserschmarrn en Viena con chef
1h · DE · EN
desde € 39 por persona
★★★★★★★★★★3,888 reseñas
