Farm-to-Table Kochkurs in Saigon: 4 Gerichte zubereiten

Ernten Sie Zutaten auf dem Bauernhof und kochen Sie daraus vier Gerichte

Ein 6-stündiger Farm-to-Table-Kochkurs in Ho-Chi-Minh-Stadt, bei dem Sie Bio-Gemüse, Kräuter und Pilze ernten und unter Anleitung eines Meisterkochs vier vietnamesische Gerichte zubereiten. Abholung und Rückfahrt zum Hotel, Mittagessen und ein Zertifikat mit Rezepten sind inklusive. Kinder ab 5 Jahren sind willkommen, vegetarische Optionen werden angeboten.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt an Ihrem Hotel, wo ein Fahrer Sie abholt und zu einem Bio-Bauernhof außerhalb der Stadt bringt. Sie kommen in traditioneller Kleidung an (mit einem Kegelhut und einem geflochtenen Korb) und gehen durch die Anbauflächen, um zu lernen, was dort wächst und wie verschiedene Pflanzen zur Ernährung beitragen. Sie sind aktiv dabei: Sie ernten das Gemüse, die Kräuter und Pilze, mit denen Sie kochen werden, und wählen aus, was in Ihren Korb kommt. Ein Meisterkoch begleitet Sie bei der Auswahl und erklärt die Wirkung jeder Zutat.

Zurück in der Küche bereiten Sie vier Gerichte zu: Garnelen-Wraps mit Koriander, Frühlingsrollen, Papayasalat mit Ihrer Wahl von gegrilltem Fleisch oder Gemüse sowie geschmortes Huhn oder Pho, dazu eine Bananen-Frühlingsrolle mit Kokoscreme oder Orangensoße. Der Koch zeigt jedes Gericht vor, dann bereiten Sie es selbst zu. Sie schauen nicht nur zu, sondern kochen die ganze Zeit aktiv mit. Nach sechseinhalb Stunden setzen Sie sich zum Essen, und Sie erhalten ein Zertifikat sowie die Rezepte, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.

Der Kurs findet je nach zugewiesenem Guide auf Englisch, Französisch, Deutsch oder Chinesisch statt. Ein Fahrer begleitet Sie die ganze Zeit und bringt Sie zurück zum Hotel. Vegetarische Varianten sind verfügbar, wenn Sie dies bei der Buchung angeben. Kinder ab 5 Jahren können teilnehmen, und während des gesamten Kurses wird Flaschenwasser bereitgestellt.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt zum Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt.
• Flaschenwasser während des Kurses.
• Mittagessen (die vier zubereiteten Gerichte).
• Fahrer und Meisterkoch als Begleitung.
• alle Kochaktivitäten und Zutatenwahl auf dem Bauernhof.
• Zertifikat und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 07:30 und 14:00

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (12 bis 85 Jahre) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch, Französisch, Deutsch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 4 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBabysitze vorhanden

Veranstaltet von HCM Cooking Class

Ist das etwas für dich?Der Kurs dauert sechseinhalb Stunden mit einem Besuch auf dem Bauernhof und praktischem Kochen, daher eignet er sich für alle, die einen ganzen Vormittag oder Nachmittag frei haben und gerne aktiv am Herd stehen. Wer Techniken lernen will, die er zu Hause anwenden kann, anstatt nur zuzuschauen, ist hier richtig.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

70 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch, Deutsch und Chinesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre). Kinder unter 5 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Welche vier Gerichte bereite ich im Kochkurs tatsächlich zu?

Sie bereiten Garnelen-Wraps mit Koriander oder Frühlingsrollen, Papayasalat mit Ihrer Wahl von gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten, geschmortes Huhn oder Pho sowie Bananen-Frühlingsrollen mit Kokoscreme oder Orangensoße zu. Der Koch zeigt Ihnen, wie jedes Gericht gemacht wird, dann kochen Sie es selbst.

Ernte ich die Zutaten wirklich selbst, oder ist das nur Teil der Geschichte?

Sie ernten Ihre Zutaten selbst auf dem Bio-Bauernhof (Gemüse, Kräuter und Pilze) und wählen aus, was in Ihren Korb kommt. Der Koch erklärt jede Pflanze und ihre Verwendung, dann bringen Sie die Ernte zurück in die Küche zum Kochen.

Wie lange dauert der Kochkurs und wann beginnt er?

Der Kurs dauert insgesamt sechseinhalb Stunden. Die Abholzeit am Hotel hängt davon ab, wo Sie in Ho-Chi-Minh-Stadt wohnen. Der Veranstalter bestätigt das genaue Zeitfenster bei der Buchung.

Ist das Mittagessen inklusive oder muss ich extra bezahlen?

Das Mittagessen ist inklusive. Sie essen am Ende des Kurses die vier Gerichte, die Sie zubereitet haben. Flaschenwasser wird den ganzen Vormittag und Nachmittag über bereitgestellt.