Corso di cucina farm to table a Saigon: Prepara 4 piatti

Raccogli gli ingredienti dalla fattoria e cucinali in quattro piatti

Un corso di cucina farm to table di 6 ore a Ho Chi Minh dove raccogli verdure, erbe e funghi biologici e poi prepari quattro piatti vietnamiti sotto la guida di uno chef. Include il trasferimento dall’hotel, il pranzo e un certificato con le ricette. I bambini da 5 anni possono partecipare e ci sono opzioni vegetariane.

L’esperienza

La mattina inizia al tuo hotel, dove un autista ti viene a prendere e ti porta in una fattoria biologica fuori città. Arrivi con il vestito tradizionale (cappello conico e cesta intrecciata), e cammini tra le aiuole per scoprire cosa cresce e come le diverse piante contribuiscono alla nutrizione. È pratico: raccogli le verdure, le erbe e i funghi con cui cucinerai, scegliendo cosa mettere nel tuo cestino. Uno chef ti guida nella scelta, spiegando il ruolo di ogni ingrediente.

Di ritorno in cucina, prepari quattro piatti: involtini di gamberi con coriandolo, involtini primavera, insalata di papaya con la tua scelta di carne alla griglia o verdure, e pollo stufato o pho, più un involtino di banana con crema di cocco o salsa all’arancia. Lo chef mostra come fare ogni piatto, poi lo prepari tu stesso. Non guardi solo una dimostrazione, cucini tutto. Dopo sei ore e mezza ti siedi a mangiare quello che hai preparato e vai via con un certificato e le ricette per rifarli a casa.

Il corso si svolge in inglese, francese, tedesco o cinese, a seconda della guida assegnata. Un autista resta con te per tutta la durata e ti riporta in hotel. Sono disponibili versioni vegetariane se lo segnali al momento della prenotazione. I bambini da 5 anni possono partecipare e durante tutta la giornata viene fornita acqua in bottiglia.

Cosa è incluso

• Trasferimento da e per l’hotel a Ho Chi Minh.
• acqua in bottiglia durante il corso.
• pranzo con i quattro piatti preparati.
• autista e guida chef.
• tutte le attività di cucina e raccolta ingredienti in fattoria.
• certificato e ricette stampate da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 07:30 e 14:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (12-85 anni) · Bambino (5-11 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese, francese, tedesco e cinese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 4 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleSeggiolini disponibili

Gestito da HCM Cooking Class

Fa al caso tuo?Il corso dura sei ore e mezza, con visita alla fattoria e cucina pratica, quindi è adatto a chi ha mezza giornata libera e voglia di stare in piedi a cucinare. Se vuoi imparare tecniche da usare a casa invece di guardare solo lo chef, questo corso ti mette ai fornelli tutto il tempo.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

70 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese, tedesco e cinese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali sono i quattro piatti che preparo in questo corso di cucina?

Prepari involtini di gamberi con coriandolo o involtini primavera, insalata di papaya con carne alla griglia, verdure o frutti di mare a scelta, pollo stufato o pho, e involtini di banana con crema di cocco o salsa all’arancia. Lo chef ti mostra come fare ogni piatto, poi lo cucini tu stesso.

Raccolgo davvero le verdure da solo o è solo una parte della storia?

Raccogli personalmente gli ingredienti nella fattoria biologica (verdure, erbe e funghi), e scegli cosa mettere nel cestino. Lo chef spiega ogni pianta e il suo uso, poi porti quello che hai raccolto in cucina per cucinarlo.

Quanto dura il corso di cucina e a che ora inizia?

Il corso dura sei ore e mezza in totale. L’orario del pick-up in hotel dipende da dove alloggi a Ho Chi Minh. L’operatore confermerà l’orario preciso al momento della prenotazione.

Il pranzo è incluso o devo pagare a parte il pasto?

Il pranzo è incluso: mangi i quattro piatti che hai preparato alla fine del corso. Viene fornita anche acqua in bottiglia durante tutta la mattina e il pomeriggio.