Vietnamesischer Kochkurs & Tour über den Cho Ben Thanh Markt

Vietnamesische Gerichte lernen, indem Sie zuerst Zutaten auf dem Markt auswählen

Ein praktischer Kochkurs in Vietnam kombiniert mit einer geführten Tour über den Cho Ben Thanh, den bekanntesten Frischmarkt der Stadt. Sie gehen mit Ihrem Koch über den Markt, um Zutaten auszuwählen, und kehren dann zurück, um an Ihrem eigenen Arbeitsplatz ein 3-Gänge-Menü zuzubereiten. Der Kurs beinhaltet ein vietnamesisches Kochbuch mit über 25 Rezepten, ein gemeinsames Essen aller zubereiteten Speisen, einen Cocktail und Trinkgeld.

Ablauf Schritt für Schritt

Frischmarkt-Tour und Kochkurs

• Tour über den Cho Ben Thanh Markt
• Lernen, frische Zutaten auszuwählen
• Teilnahme am 3-Gänge-Kochkurs
• Klassische vietnamesische Gerichte zubereiten

Das Erlebnis

Der Morgen beginnt auf dem Cho Ben Thanh Markt, wo Ihr lokaler Koch Sie durch die Stände führt, damit Sie lernen, wie Fleisch, Obst, Gemüse und Gewürze für die traditionelle vietnamesische Küche ausgewählt werden. Sie sehen, wie der Markt Teil des täglichen Lebens hier ist (die Verkäufer, die Fleischstücke, die saisonalen Angebote) und Sie können die Zutaten selbst anfassen, anstatt nur darüber zu lesen. Dies ist kein kurzer Rundgang. Die Tour ist in den Kurs eingebaut, damit Sie verstehen, woher jede Zutat Ihres Menüs kommt, bevor Sie kochen.

Zurück an der Kochstation erhalten Sie Ihren eigenen Arbeitsplatz und alle Zutaten werden bereitgestellt. Der Koch führt Sie durch ein 3-Gänge-Menü mit klassischen vietnamesischen Gerichten und erklärt die Aromen, Gewürze und Techniken aus den verschiedenen Regionen des Landes. Sie sehen keine Demonstration, sondern bereiten jedes Gericht selbst zu, während der Koch Sie anleitet. Vegetarische Optionen sind verfügbar, wenn Sie diese bei der Buchung angeben.

Sobald alles gekocht ist, setzen Sie sich zusammen und essen, was Sie zubereitet haben. Der Kurs dauert insgesamt etwa vier Stunden, und Sie erhalten das Kochbuch mit über 25 Rezepten, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können. Ein Cocktail und Trinkgeld sind inklusive. Der Transport vom Markt zurück zur Kochstation wird für Sie organisiert.

Was enthalten ist

• Geführte Tour über den Cho Ben Thanh Frischmarkt mit Ihrem Koch.
• private Kochstation und alle Zutaten für ein 3-Gänge-Menü.
• Anleitung durch einen lokalen Chefkoch auf Englisch.
• gemeinsames Essen der zubereiteten Gerichte.
• vietnamesisches Kochbuch mit über 25 Rezepten.
• ein kostenloser Cocktail.
• Trinkgeld.
• Transport vom Markt zur Kochstation.
• vegetarische Optionen auf Anfrage.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:00 und 14:00

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (6 bis 80 Jahre) · Senior (81 bis 90 Jahre) · Kind (unter 6 Jahren)

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet an einem anderen Ort als dem Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von The Provincial Table Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie ohne Auto unterwegs sind oder keinen eigenen Transport zum Markt organisieren möchten. Der Koch holt Sie nach der Tour vom Markt ab und bringt Sie zurück, so dass die gesamte Erfahrung nahtlos verläuft. Die vier Stunden passen gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, und mit dem Kochbuch können Sie die Gerichte auch lange nach Ihrer Rückkehr aus Vietnam zubereiten.

Bewertungen von Reisenden

4,87★★★★★★★★★★

391 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (unter 6 Jahren).

Wie ist der Cho Ben Thanh Markt und was mache ich dort genau?

Der Cho Ben Thanh ist Vietnams bekanntester Frischmarkt, auf dem täglich frisches Fleisch, Obst, Gemüse und Gewürze verkauft werden. Während der Tour gehen Sie mit Ihrem Koch durch die Stände, lernen, wie man Zutaten auswählt, und sehen, wie der Markt die traditionelle vietnamesische Küche versorgt. Sie dürfen die Produkte selbst anfassen und prüfen, statt nur zuzuschauen.

Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?

Nein. Der Kurs ist als praktischer Unterricht für alle Erfahrungsstufen konzipiert. Ihr lokaler Koch erklärt die Techniken und Aromen, während Sie kochen, sodass Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen etwas über die vietnamesische Küche und ihre Methoden lernen.

Welche Gerichte koche ich im 3-Gänge-Menü?

Das Menü ändert sich täglich und wird von den lokalen Köchen zusammengestellt, um klassische vietnamesische Gerichte und die kulinarische Vielfalt des Landes zu zeigen. Die genauen Gerichte hängen davon ab, was auf dem Markt verfügbar ist und was der Koch für den jeweiligen Tag geplant hat.

Ist das Essen am Ende inklusive oder zahle ich extra?

Das gemeinsame Essen aller zubereiteten Gerichte ist im Kurs enthalten. Sie essen nach dem Kochen zusammen, und ein Cocktail ist ebenfalls inklusive. Das Trinkgeld ist auch enthalten.

Was nehme ich vom Kurs mit nach Hause?

Sie erhalten ein hochwertiges vietnamesisches Kochbuch mit über 25 Rezepten, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können. Weitere Mitnahmen sind nicht aufgeführt, aber das Kochbuch gehört Ihnen.