Aula de culinária vietnamita e tour pelo mercado Cho Ben Thanh

Aprenda a cozinhar pratos vietnamitas escolhendo os ingredientes no mercado

Uma aula prática de culinária no Vietnã combinada com um tour guiado pelo Cho Ben Thanh, o mercado molhado mais icônico da cidade. Você passeia pelo mercado com seu chef para escolher os ingredientes e depois volta para preparar um prato de três etapas na sua estação. A aula inclui um livro de receitas vietnamitas com mais de 25 receitas, uma refeição sentada com tudo que você preparou, um coquetel e gorjeta.

Roteiro passo a passo

Tour pelo mercado e aula de culinária

• Tour pelo mercado Cho Ben Thanh
• Aprenda a escolher ingredientes frescos
• Participe da aula de culinária de três etapas
• Prepare pratos clássicos vietnamitas

A experiência

A manhã começa no mercado Cho Ben Thanh, onde seu chef local guia você pelas barracas para entender como carnes, produtos e temperos são escolhidos para a culinária tradicional vietnamita. Você verá como o mercado funciona no dia a dia daqui (os vendedores, os cortes, as opções sazonais), e manuseará os ingredientes em vez de apenas ler sobre eles. Não é um passeio rápido. O tour faz parte da aula para que você entenda de onde vem cada componente da sua refeição antes de cozinhar.

De volta à estação de cozinha, você recebe seu próprio espaço de trabalho e todos os ingredientes organizados. O chef conduz você por um menu de três etapas com pratos clássicos vietnamitas, ensinando os sabores, temperos e técnicas que abrangem as regiões culinárias do país. Você não assiste a uma demonstração. Prepara cada prato você mesmo, com o chef orientando os passos. Opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva.

Quando tudo estiver pronto, vocês se sentam juntos para comer o que prepararam. A aula dura cerca de quatro horas no total, e você sai com o livro de receitas: mais de 25 receitas para cozinhar esses pratos em casa. Um coquetel e a gorjeta estão incluídos. O traslado do mercado até o local da aula é providenciado para você.

O que está incluído

• Tour guiado pelo mercado molhado Cho Ben Thanh com seu chef.
• estação de cozinha privativa e todos os ingredientes para um prato de três etapas.
• instrução com chef local em inglês.
• refeição sentada com os pratos que você preparou.
• livro de receitas vietnamita com mais de 25 receitas.
• coquetel cortesia.
• gorjeta.
• traslado do mercado até o local da aula.
• opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 09:00 e 14:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (6 a 80 anos) · Idoso (81 a 90 anos) · Criança (menos de 6 anos)

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 10 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por The Provincial Table Cooking Class

É para você?Reserve esta aula se você estiver sem carro ou preferir não organizar seu próprio traslado até o mercado: o chef busca você no mercado após o tour e leva de volta, para que a experiência seja contínua. O tempo de quatro horas cabe numa manhã ou início de tarde, e o livro de receitas permite cozinhar esses pratos muito depois de sair do Vietnã.

Avaliações de viajantes

4,87★★★★★★★★★★

391 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★5

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (menos de 6 anos).

Como é o mercado Cho Ben Thanh e o que farei lá exatamente?

Cho Ben Thanh é o mercado molhado mais icônico do Vietnã, onde vendedores oferecem carnes frescas, produtos e temperos diariamente. Durante o tour, você caminha pelas barracas com seu chef, aprende a escolher os ingredientes e vê como o mercado abastece a culinária tradicional vietnamita. Você manuseia e examina os itens pessoalmente, não apenas observa de longe.

Preciso ter experiência em culinária para fazer essa aula?

Não. A aula é prática e feita para todos os níveis. Seu chef local ensina as técnicas e sabores enquanto você cozinha, para que iniciantes e cozinheiros experientes aprendam sobre a culinária e os métodos vietnamitas.

Quais pratos vou preparar no menu de três etapas?

O menu muda diariamente e é criado pelos chefs locais para mostrar pratos clássicos vietnamitas e a ampla herança culinária do país. Os pratos específicos dependem do que está disponível no mercado e do que o chef planejou para a aula daquele dia.

A refeição no final está incluída ou pago à parte?

A refeição sentada com tudo que você preparou está incluída na aula. Vocês comem juntos depois de cozinhar, e um coquetel também está incluído. A gorjeta também está inclusa.

Posso levar meus filhos ou é só para adultos?

Crianças são bem-vindas. Bebês e crianças pequenas podem ficar no carrinho durante o tour pelo mercado. A aula é adequada para todos os níveis de condicionamento físico.

O que levo para casa depois da aula?

Você recebe um elegante livro de receitas vietnamitas com mais de 25 receitas para recriar os pratos em casa. Nenhum outro brinde é mencionado, mas o livro é seu para ficar.