Sorrent Kochkurs & Weinbegleitung: Frische Pasta am Meer

Frische Pasta in einer Villa aus dem 19. Jahrhundert zwischen Zitrus- und Olivenbäumen zubereiten.

Ein dreistündiger Kochkurs in einer Villa aus dem 19. Jahrhundert in Sorrent, bei dem Sie frische Tagliatelle und Ravioli mit einem Koch zubereiten und anschließend im Garten unter Zitronenbäumen essen, während ein Sommelier Sie durch passende lokale Weine führt. Der Kurs umfasst Ausstattung, Mittagessen, Weinprobe und ein Rezeptbuch; Abholung in Sorrent ist inklusive, Kinder ab 3 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Sie kommen in einer Familienvilla aus dem Jahr 1800 an, die von Olivenbäumen umgeben ist und aufs Meer blickt. Ein Koch zeigt Ihnen, wie Sie frische Pasta von Hand machen – Tagliatelle und mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli – sowie Tiramisu. Die Küche steht Ihnen zur Verfügung, alle Geräte sind vorhanden, und der Koch zeigt Ihnen den echten italienischen Weg, jede Pasta zu rollen, zu schneiden und zu formen. Am Ende des Kurses haben Sie die Gerichte selbst gemacht, nicht nur zugesehen.

Das Mittagessen findet im Garten im Schatten von Zitronen- und Olivenbäumen statt. Sie essen die Pasta und das Tiramisu, die Sie gerade zubereitet haben, zusammen mit Bruschetta mit saisonalem Gemüse, Caciocavallo-Käse und lokalem Brot. Ein Glas Schaumwein eröffnet das Essen. Dann setzt sich ein Sommelier dazu und erklärt die Weine, die zu jedem Gang passen – eine echte Verkostung, kein einfaches Einschenken. Die Weine stammen aus der Region Sorrent, und der Sommelier erklärt, wie sie zu den Gerichten auf Ihrem Teller passen. Außerdem probieren Sie natives Olivenöl von den Bäumen der Villa, serviert mit Brot.

Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden, und die Abholung von Ihrem Hotel oder Treffpunkt in Sorrent ist inklusive. Sie erhalten ein Rezeptbuch und ein Zertifikat. Kinder ab 3 Jahren können teilnehmen; unter 18-Jährige bekommen statt Wein alkoholfreie Getränke, und die Küche ist für alle Fitnessstufen eingerichtet. Wenn Sie eine Glutenallergie haben, informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung.

Was enthalten ist

• Alle Geräte zum Frischpasta-Machen.
• Mittagessen mit den zubereiteten Gerichten, Bruschetta, Caciocavallo-Käse und lokalem Brot.
• Weinverkostung mit einem Sommelier, der lokale Weine zu jedem Gang auswählt.
• Verkostung von nativem Olivenöl von den Bäumen der Villa.
• Schaumwein zum Start.
• alkoholfreie Getränke und Wasser.
• Rezeptbuch und Zertifikat.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Casa Fiorita Cook & Wine Sorrento

Ist das etwas für dich?Der Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, wählen Sie bei der Buchung die Sprache, die Ihnen am besten liegt. Wenn Sie keine der beiden Sprachen gut sprechen, klären Sie vor der Buchung das Englischniveau des Guides, da die Wein-Erklärungen des Sommeliers das Verständnis der Kombination erfordern.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

73 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Pasta mache ich im Kurs?

Sie machen Tagliatelle und mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli, die Sie nach italienischer Tradition von Hand formen, sowie Tiramisu zum Nachtisch. Der Koch begleitet Sie bei jedem Schritt in der Küche der Villa.

Erklärt der Sommelier die Weine oder probiere ich sie nur?

Der Sommelier führt Sie durch eine echte Weinverkostung und erklärt, wie jeder lokale Wein zu den Gerichten passt, die Sie gekocht haben. Sie probieren die Weine gangweise passend zu Pasta und Tiramisu.

Wo findet der Kurs statt?

Der Kurs findet in einer Familienvilla aus dem Jahr 1800 in Sorrent statt, umgeben von Olivenbäumen und mit Meerblick. Sie kochen in der Küche der Villa und essen im Garten unter Zitronen- und Olivenbäumen.

Ist die Abholung vom Hotel inklusive?

Ja, die Abholung von Ihrem Hotel oder Treffpunkt in Sorrent ist im Kurs enthalten. Die dreistündige Erfahrung umfasst Kochen, Mittagessen, Weinverkostung und die Rückfahrt.

Können meine Kinder mitkommen?

Kinder ab 3 Jahren sind willkommen. Unter 18-Jährige bekommen statt Wein alkoholfreie Getränke, und die Küche ist für alle Alters- und Fitnessstufen geeignet.

Was nehme ich mit nach Hause?

Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezeptbuch und ein Zertifikat, damit Sie Pasta und Tiramisu zu Hause nachmachen können.