Pasta-Kochkurs in Bologna: Drei Gerichte mit Chiara zubereiten

Drei Gerichte zubereiten und gemeinsam essen

Ein praktischer Kochkurs in Bologna, bei dem du drei italienische Gerichte (Pasta, Gemüse und Brot oder Dessert) nach regionalen Rezepten in Chiaras Profi-Küche zubereitest und anschließend gemeinsam das Essen genießt. Das Menü wechselt mit der Saison. Vegetarische Optionen sind verfügbar. Englisch, Italienisch und Französisch werden gesprochen. Alle Steuern, Gebühren, Alkohol und Trinkgelder sind inklusive.

Das Erlebnis

Zwei Stunden in Chiaras Edelstahlküche bedeuten, dass du drei Gerichte von Grund auf selbst machst, statt nur zuzusehen. Du kochst eine Pasta wie Tagliatelle mit Prosciutto di Parma und Zitronenschale, eine saisonale Gemüsebeilage (Schwarzkohl aus dem Garten mit Knoblauch und Olivenöl oder Fenchel und Wurzelgemüse gratiniert) und entweder Brot aus Urgetreide oder ein Dessert wie Kastanienkuchen mit Zabaione. Die Rezepte stammen aus Monte San Pietro, sind in Chiaras Familie überliefert, aber sie interpretiert sie modern und macht die regionalen Zutaten spannender als die traditionellen Varianten.

Der Kurs findet in einem Haus aus dem 15. Jahrhundert in Bologna statt, nicht in einer Kochschule. Chiara unterrichtet auf Englisch, Italienisch oder Französisch, und das gemeinsam zubereitete Essen wird an ihrem Tisch zu Mittag oder Abend gegessen. Wein oder ein anderes lokales Getränk ist inklusive. Wenn du Allergien, Ernährungswünsche oder Vorlieben hast, sag ihr das bei der Buchung, damit sie das Menü anpassen kann.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs mit Chiara in ihrer Profi-Küche.
• Unterricht auf Englisch, Italienisch oder Französisch.
• drei Gerichte von Grund auf.
• das gemeinsam zubereitete Essen.
• lokaler Wein oder anderes Getränk.
• alle Steuern, Gebühren und Trinkgelder.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMittwoch bis SonntagStart um 10:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Der Kurs findet in Chiaras Haus in Bologna statt, daher brauchst du kein Auto oder Transfer, wenn du im Stadtzentrum wohnst, erreichst du ihn mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Taxi. Ideal, wenn du mit einer Einheimischen in einer echten Hausküche statt in einer Kochschule kochen möchtest.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

27 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Was koche ich in den zwei Stunden genau?

Du machst drei Gerichte: eine frische Pasta mit Prosciutto di Parma und Zitronenschale, eine saisonale Gemüsebeilage mit Knoblauch und Olivenöl und entweder Brot aus Urgetreide oder ein Dessert wie Kastanienkuchen. Die genauen Gemüse und das Dessert variieren je nach Saison.

Brauche ich Vorkenntnisse zum Mitmachen?

Nein, es sind keine Vorkenntnisse nötig. Chiara unterrichtet praktisch von Anfang an, und der Kurs ist für alle gedacht, die in einer heimischen Küche italienisch kochen lernen wollen.

Ist das Essen im Preis enthalten oder zahle ich extra?

Das Essen ist inklusive. Nach dem Kochen setzt ihr euch an Chiaras Tisch und esst alles gemeinsam, dazu gibt es lokalen Wein oder ein anderes Getränk.

Kann ich vegetarische Gerichte oder Allergien angeben?

Ja. Vegetarische Optionen sind möglich, und Chiara passt das Menü bei Allergien oder speziellen Ernährungswünschen an, wenn du das bei der Buchung sagst.