Aula de pasta em Bolonha: Prepare três pratos com Chiara
Prepare três pratos e coma o que cozinhou
Uma aula prática de culinária em Bolonha onde você aprende a fazer três pratos italianos (massa, legumes e pão ou sobremesa) a partir de receitas regionais na cozinha profissional da sua anfitriã Chiara, e depois senta para compartilhar a refeição juntos. O cardápio muda conforme a estação. Opções vegetarianas estão disponíveis. Falam-se inglês, italiano e francês. Todos os impostos, taxas, bebidas alcoólicas e gorjetas estão incluídos.
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A experiência
Duas horas na cozinha de aço inox de Chiara significam que você faz três pratos do zero em vez de apenas assistir a uma demonstração. Você vai preparar uma massa como tagliatelle com presunto de Parma e raspas de limão, um acompanhamento de legumes da estação (couve negra do jardim com alho e azeite, ou funcho e legumes gratinados), e ou pão feito com trigo antigo ou uma sobremesa como bolo de castanha com zabaione. As receitas vêm de Monte San Pietro, passadas pela família de Chiara, mas ela as encara com um olhar moderno, mudando a forma dos ingredientes regionais para torná-los mais interessantes que as versões tradicionais.
A aula acontece em uma casa histórica do século 15 em Bolonha, não em uma escola de culinária. Chiara ensina em inglês, italiano ou francês, e a refeição que vocês preparam juntos vira almoço ou jantar à mesa dela. Vinho ou outra bebida local está incluída. Se você tiver alergias, restrições alimentares ou preferências culinárias, avise ao reservar para que ela possa ajustar o cardápio.
O que está incluído
- Aula particular de culinária com Chiara em sua cozinha profissional.
- instrução em inglês, italiano ou francês.
- três pratos feitos do zero.
- a refeição que você preparou.
- vinho local ou outra bebida.
- todos os impostos, taxas e gorjetas.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 8 dias
Operado por Traveling Spoon
É para você?A aula é realizada na casa de Chiara em Bolonha, então você não precisa de carro ou transporte para chegar: se estiver hospedado no centro, dá para ir de transporte público ou táxi. Isso é ideal se você quer cozinhar com um local em uma cozinha de casa real, e não em uma escola comercial.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês, francês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.
O que eu realmente cozinho durante as duas horas?
Você prepara três pratos: uma massa fresca com presunto de Parma e raspas de limão, um acompanhamento de legumes da estação feito com alho e azeite, e ou pão de trigo antigo ou uma sobremesa como bolo de castanha. Os legumes e a sobremesa exatos mudam conforme a estação.
Preciso ter experiência para participar da aula?
Não é necessário ter experiência prévia. Chiara ensina na prática desde o começo, e a aula é feita para qualquer pessoa que queira aprender a cozinhar comida italiana em uma cozinha caseira.
A refeição está incluída ou pago à parte?
A refeição está incluída. Depois de terminar de cozinhar, você senta à mesa de Chiara para comer tudo que prepararam juntos, acompanhado de vinho local ou outra bebida.
Posso pedir pratos vegetarianos ou adaptar para alergias?
Sim. Há opções vegetarianas, e Chiara pode ajustar o cardápio para alergias ou restrições alimentares se você avisar no momento da reserva.
Aula de pasta em Bolonha: Prepare três pratos com Chiara
4h · EN · FR · IT
a partir de € 177 por pessoa
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