Bangkok: Aula de Culinária e Tour pelo Mercado Suan Phlu

Quatro Pratos, Um Mercado, Duas Horas na Cozinha de Bangkok

Você faz um tour pelo mercado Suan Phlu com o instrutor, escolhe ingredientes fresquinhos e passa duas horas preparando quatro pratos tailandeses do zero — incluindo a pasta de curry feita à mão. Come cada prato ainda quente, leva as receitas para casa e sai com tudo para repetir a experiência na sua cozinha. Tour pelo mercado e água inclusos; opções vegetarianas e adaptações alimentares disponíveis com aviso prévio.

Roteiro passo a passo

Tour pelo mercado e aula de culinária tailandesa

• Encontro na escola em Suan Phlu
• Caminhada até o mercado fresco Suan Phlu
• Tour guiado pelo mercado e escolha dos ingredientes
• Aprenda sobre ingredientes tailandeses e pasta de curry
• Prepare a pasta de curry do zero
• Prepare quatro pratos autênticos da culinária tailandesa
• Desfrute dos pratos recém-preparados
• Receba as receitas para levar para casa

A Experiência

Você entra numa escola de culinária em Suan Phlu, Sathon, e em menos de um minuto já está no mercado fresquinho ao lado — o mesmo de onde a escola tira todos os ingredientes. Sem precisar pegar ônibus ou fazer desvios. O tour pelo mercado faz parte de todas as aulas, de manhã até à noite, o que significa que você não aprende só as receitas, mas também de onde vêm os ingredientes e como escolher cada um com seus próprios olhos. O instrutor vai te mostrando as barracas, explicando a diferença entre manjericão tailandês e o comum, indicando quais pimentas vão em cada curry, e você já começa a imaginar os sabores antes mesmo de voltar para a cozinha.

Depois, é hora de cozinhar. Quatro pratos em duas horas — algo como curry verde com frango, pad thai com camarão, uma sopa (tom yum ou tom kha, dependendo do dia) e arroz doce com manga. Você prepara a pasta de curry do zero, moendo e triturando, nada de abrir potes prontos. As receitas são entregues para você levar para casa, para que o aprendizado não acabe quando sair de Bangkok. Água está incluída, e você come tudo quentinho, logo após preparar. As aulas acontecem todos os dias, com cardápios diferentes, então se for na segunda-feira, por exemplo, tem salada de mamão e pad thai; na quinta, larb gai e curry panang.

A escola fica perto de Silom — pertinho das estações BTS Saint Louise (Saída 1), Chongnonsi (Saída 2) ou Sala Daeng (Saída 2), facilitando o acesso de transporte público ou táxi rápido. Trocas para vegetarianos, opções halal, kosher e adaptações para alergias são possíveis, basta avisar na hora da reserva. O espaço é acessível para cadeirantes e o percurso a pé é bem tranquilo. Não precisa ter experiência na cozinha, e crianças podem participar acompanhadas por um adulto.

O que está incluído

• Sua aula inclui um tour guiado pelo mercado fresco Suan Phlu, onde você escolhe os ingredientes com o instrutor, duas horas de prática preparando quatro pratos tailandeses, água engarrafada durante toda a aula e toda a comida que você faz e come ainda quente.
• Você leva para casa as receitas escritas de cada prato.
• Opções vegetarianas, halal, kosher e para alergias estão disponíveis com aviso prévio na reserva.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por House of Taste Thai Cooking School

Este é para você?Reserve esta aula se quiser aprender culinária tailandesa sem se preocupar em ir ao mercado ou escolher ingredientes sozinho — o tour pelo mercado e a seleção dos ingredientes já fazem parte da aula, tudo acontece num só lugar em duas horas.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

136 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a aula de culinária?

Duas horas. O tour pelo mercado acontece antes da cozinha e está incluído nesse tempo.

Quais são os quatro pratos que vou preparar?

O cardápio muda todos os dias. Na segunda tem salada de mamão, pad thai, curry verde e arroz doce com manga. Na terça entram tom kha gai e pad krapow gai. Confira a programação semanal ao reservar para escolher o dia com o menu que mais te agrada.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é para todos os níveis, e o instrutor te guia passo a passo.

O tour pelo mercado está realmente incluído?

Sim, faz parte de todas as aulas — manhã, tarde e noite. Você caminha até o mercado Suan Phlu com o instrutor, aprende a escolher os ingredientes e traz tudo para cozinhar.

Posso fazer a aula sendo vegetariano ou com restrições alimentares?

Sim. Há opções vegetarianas, halal, kosher e substituições para alergias. É só avisar a escola na hora da reserva.

Onde exatamente fica a escola?

Suan Phlu, Sathon, perto de Silom. As estações BTS mais próximas são Saint Louise (Saída 1), Chongnonsi (Saída 2) e Sala Daeng (Saída 2). As saídas do MRT Lumphini e Silom também ficam perto.

O que está incluído no preço?

Água engarrafada e toda a comida que você prepara e come. Você ainda leva as receitas escritas dos quatro pratos.

Crianças podem participar?

Podem, desde que acompanhadas por um adulto. O local é acessível para cadeirantes e o trajeto a pé é curto.