Bangkok Kochkurs & Suan Phlu Marktführung

Vier Gerichte, ein Markt, zwei Stunden in Bangkoks Küche

Du erkundest mit deinem Kochlehrer den Suan Phlu Markt, suchst frische Zutaten aus und kochst dann zwei Stunden lang vier authentische Thai-Gerichte von Grund auf – inklusive selbstgemachter Currypaste. Du isst jedes Gericht heiß direkt nach dem Kochen, bekommst die Rezepte zum Mitnehmen und verlässt den Kurs mit allem Wissen, um die Gerichte zuhause nachzukochen. Marktführung und Wasser sind inklusive, vegetarische und spezielle Ernährungswünsche sind mit Vorankündigung möglich.

Ablauf Schritt für Schritt

Marktführung und Thai Kochkurs

• Treffen in der Kochschule in Suan Phlu
• Spaziergang zum Suan Phlu Frischmarkt
• Geführte Markt-Tour und Zutaten aussuchen
• Infos zu thailändischen Zutaten und Currypaste
• Currypaste selbst herstellen
• Vier authentische Thai-Gerichte kochen
• Frisch gekochte Gerichte genießen
• Rezepte zum Mitnehmen erhalten

Das Erlebnis

Du betrittst eine Kochschule in Suan Phlu, Sathon, und stehst im nächsten Moment schon auf dem frischen Markt nebenan – genau dort, wo die Schule ihre Zutaten holt. Kein Bus, kein Umweg. Die Marktführung ist fester Bestandteil jeder Klasse, morgens bis abends. So lernst du nicht nur Rezepte, sondern auch, wo die Zutaten herkommen und wie du sie selbst auswählst. Der Koch zeigt dir die Stände, erklärt den Unterschied zwischen Thai-Basilikum und normalem Basilikum, zeigt dir, welche Chilis in welchen Curry gehören – und schon denkst du über den Geschmack nach, bevor du zurück in die Küche gehst.

Dann wird gekocht. Vier Gerichte in zwei Stunden – zum Beispiel grünes Curry mit Hühnchen, Pad Thai mit Garnelen, eine Suppe (Tom Yum oder Tom Kha, je nach Tag) und Mango Sticky Rice. Die Currypaste stellst du komplett selbst her, also mahlen und stampfen statt aus dem Glas. Die Rezepte bekommst du schriftlich mit nach Hause, damit du das Erlebnis nicht gleich nach Bangkok verlässt. Wasser ist inklusive, und du isst alles frisch und heiß direkt nach dem Kochen. Der Kurs findet jeden Tag mit wechselndem Menü statt: Montags gibt’s Papayasalat und Pad Thai, donnerstags Larb Gai und Panang Curry.

Die Schule liegt nahe Silom – so nah, dass du sie bequem mit BTS Saint Louise (Ausgang 1), Chongnonsi (Ausgang 2) oder Sala Daeng (Ausgang 2) erreichst, entweder mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder einem kurzen Taxi. Vegetarische Varianten, halal, koscher und Allergie-Anpassungen sind möglich, wenn du sie bei der Buchung angibst. Der Raum ist rollstuhlgerecht, und es ist nur wenig Laufstrecke nötig. Vorkenntnisse brauchst du keine, Kinder sind willkommen, solange sie von einem Erwachsenen begleitet werden.

Was enthalten ist

• Dein Kurs umfasst eine geführte Tour über den Suan Phlu Frischmarkt, bei der du zusammen mit dem Koch die Zutaten aussuchst, zwei Stunden aktives Kochen von vier Thai-Gerichten, Wasserflaschen während des Kurses und alle frisch zubereiteten Speisen zum Essen.
• Die Rezepte für alle Gerichte bekommst du zum Mitnehmen.
• Vegetarische, halal, koschere und Allergie-Optionen sind bei vorheriger Anmeldung möglich.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von House of Taste Thai Cooking School

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du Thai-Kochen lernen willst, ohne selbst zum Markt fahren oder Zutaten besorgen zu müssen – denn die Marktführung und Zutatenwahl sind direkt im Kurs integriert. So erlebst du alles an einem Ort in nur zwei Stunden.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

136 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie lange dauert der Kochkurs?

Zwei Stunden. Die Marktführung ist vor dem Kochen und in dieser Zeit enthalten.

Welche vier Gerichte koche ich?

Das Menü wechselt täglich. Montags gibt es Papayasalat, Pad Thai, grünes Curry und Mango Sticky Rice. Dienstags stehen Tom Kha Gai und Pad Krapow Gai auf dem Plan. Schau dir bei der Buchung die Wochenübersicht an, um dein Wunschmenü zu finden.

Brauche ich Kocherfahrung?

Nein. Der Kurs ist für alle Level geeignet, und der Koch begleitet dich Schritt für Schritt.

Ist die Marktführung wirklich inklusive?

Ja, sie gehört zu jedem Kurs – morgens, nachmittags und abends. Du gehst mit dem Koch zum Suan Phlu Markt, lernst Zutaten auszuwählen und bringst sie zum Kochen mit.

Gibt es vegetarische oder spezielle Ernährungsoptionen?

Ja, vegetarisch, halal, koscher und Allergie-Anpassungen sind möglich. Gib das einfach bei der Buchung an.

Wo genau ist die Kochschule?

Suan Phlu, Sathon, nahe Silom. Die nächsten BTS-Stationen sind Saint Louise (Ausgang 1), Chongnonsi (Ausgang 2) und Sala Daeng (Ausgang 2). Auch MRT Lumphini und Silom sind nah.

Was ist im Preis enthalten?

Wasserflaschen und alle Gerichte, die du zubereitest und frisch isst. Die Rezepte für alle vier Gerichte bekommst du schriftlich mit nach Hause.

Dürfen Kinder mitmachen?

Ja, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden. Die Räumlichkeiten sind rollstuhlgerecht und es ist nur wenig Laufstrecke nötig.