Aula de culinária de ramen e sushi em Tokyo com degustação de sake
Você prepara o caldo do ramen e molda as coberturas à mão, depois senta para comer.
Uma aula prática de culinária de ramen e sushi em Tokyo perto da estação Tsukishima, onde você prepara pratos japoneses autênticos do zero em 2,5 a 3 horas, depois come suas criações com degustação de sake e cerveja ilimitada. Um instrutor que fala inglês guia você na preparação do caldo rico do ramen, coberturas feitas à mão e nigiri sushi clássico, com três variedades premium de sake escolhidas por um sommelier certificado. Você recebe um cartão de receitas em inglês e fotos profissionais da experiência.
Compare as 12 alternativas
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A cozinha fica a quatro minutos da estação Tsukishima, no centro de Tokyo, pequena o suficiente para você trabalhar perto do instrutor e dos outros participantes. Você começa aprendendo o básico: como fazer um caldo de ramen rico e saboroso e moldar o chashu pork macio, depois passa para o nigiri sushi, enrolando e montando cada peça você mesmo. O peixe pode ser queimado com maçarico se preferir cozido em vez de cru. Durante a aula, um sommelier certificado de sake explica três variedades premium escolhidas para harmonizar com o que você preparou, e você prova cada uma enquanto trabalha.
A última parte da aula é a refeição. Você se senta para comer o ramen e o sushi que preparou, com cerveja japonesa ilimitada e refrigerantes na mesa. A refeição é tranquila: é quando o instrutor conta histórias sobre os pratos e a cultura por trás deles, e quando a aula muitas vezes vira uma conversa. Você sai com um cartão de receitas em inglês para poder refazer os pratos em casa e fotos profissionais do seu trabalho.
Tudo acontece em inglês claro e amigável. Os instrutores são japoneses e treinados tanto em culinária quanto em ensino, então explicam as técnicas em detalhes e respondem perguntas sobre ingredientes e métodos. O ambiente acolhedor é intencional: seja você um cozinheiro experiente ou nunca tenha entrado em uma cozinha profissional, a aula é feita para você se sentir à vontade aprendendo.
O que está incluído
- Ingredientes para o ramen e sushi que você prepara.
- a refeição.
- três variedades premium de sake harmonizadas por um sommelier certificado.
- cerveja japonesa ilimitada e refrigerantes.
- cartão de receitas em inglês.
- fotos profissionais da sua experiência.
- instrução em inglês por um especialista japonês em culinária.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 2 dias
Operado por Sushi Making Tokyo Cooking Class in Japan
Este é para você?A aula de 2,5 a 3 horas cabe em uma manhã ou tarde sem tomar o dia todo, para você explorar Tokyo antes ou depois sem pressa. Se quiser passar várias horas aprendendo uma habilidade a fundo em vez de pular entre várias atrações, essa profundidade é melhor que um tour rápido de comida.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e japonês.
Quanto tempo dura a aula de ramen e sushi?
A aula dura de 2,5 a 3 horas do começo ao fim, incluindo o tempo de preparo, degustação de sake e a refeição do que você fez.
O que exatamente eu preparo durante a aula?
Você faz ramen autêntico do zero (preparando o caldo e moldando coberturas como o chashu pork), e enrola e monta nigiri sushi clássico. O peixe pode ser queimado com maçarico se preferir cozido.
A degustação de sake está incluída ou pago à parte?
Três variedades premium de sake escolhidas por um sommelier certificado estão incluídas no preço da aula, degustadas enquanto você trabalha e harmonizadas com a refeição.
Preciso ter experiência em culinária para participar?
Não. A aula é para iniciantes e entusiastas da gastronomia. O instrutor ensina cada técnica passo a passo em inglês, e o ambiente acolhedor foi pensado para você se sentir em casa, seja essa sua primeira vez cozinhando ou a centésima.
O que está incluído na refeição no final?
Você come o ramen e o sushi que preparou, com cerveja japonesa ilimitada e refrigerantes incluídos. A refeição faz parte da aula, sem custo extra.
Como chegar à cozinha saindo do centro de Tokyo?
A cozinha fica a quatro minutos a pé da estação Tsukishima, que fica na linha Oedo no centro de Tokyo. Há opções de transporte público próximas, e o local é fácil de acessar da maior parte da cidade.
Aula de culinária de ramen e sushi em Tokyo com degustação de sake
3h · EN +1
a partir de JP¥ 20.000 por pessoa
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