Tokyo Tower: Aula de Sushi e Workshop de Nigiri com Chef Local

Resumo

Aula prática de sushi com chef perto da tokyo tower

Aprenda a fazer nigiri sushi com um chef local em Higashiazabu, perto da Tokyo Tower, com instruções claras em inglês e muitas risadas com os rolinhos tortos. Experimente roupas japonesas, prove suas criações e compartilhe histórias — tudo num clima bem leve.

Como é a experiência?

Confesso que fiquei meio nervoso em estragar o arroz — parece simples, mas na hora de moldar o nigiri pela primeira vez, as mãos simplesmente não colaboram. Encontramos nosso chef de sushi em Higashiazabu, pertinho da Tokyo Tower (que aparecia entre os prédios enquanto caminhávamos), e ele nos recebeu com uma calma que logo me deixou tranquilo. A cozinha tinha um leve cheiro de vinagre e peixe fresco; lá fora o barulho da rua era suave, mas dentro o clima era focado, quase meditativo.

Nosso guia explicou tudo em inglês — até detalhes como molhar os dedos antes de pegar o arroz (para não grudar em tudo). Tentei imitar os movimentos dele enquanto colocava o atum no arroz. Ele riu quando meu pedaço de salmão escorregou de lado; definitivamente preciso praticar mais. Tinha outros viajantes na mesa, e todos nós comparávamos nossas criações tortinhas. Foi bom não ser o único iniciante. Ah, e ainda nos deixaram usar essas jaquetas japonesas simples — nada elaborado, mas que ajudou a entrar no clima.

Depois comemos o que fizemos — sinceramente, o meu estava meio estranho no visual, mas o sabor estava perfeito. O chef contou histórias das suas memórias de infância com sushi enquanto servia chá para todos. Até hoje lembro do arroz leve nas minhas mãos e do orgulho quando ele aprovou minha última tentativa com um aceno. Se você quer uma aula de sushi perto da Tokyo Tower que seja descontraída, mas que ensine de verdade, essa é a pedida.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiência de fazer sushi perto da Tokyo Tower

• Chegada no local em Higashiazabu
• Vestir roupa japonesa
• Aprender a fazer sushi com o chef
• Preparar seu próprio nigiri sushi
• Degustar o sushi feito por você

Perguntas frequentes

Essa aula de sushi é para iniciantes?

Sim, iniciantes são bem-vindos e o chef explica passo a passo em inglês.

Onde fica a aula?

A aula acontece em Higashiazabu, perto da Tokyo Tower, em Tóquio.

Que tipos de sushi vou fazer?

Você vai preparar nigiri sushi com ingredientes como atum e salmão.

Tem opções vegetarianas ou sem glúten?

Sim, opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis se avisar antes.

Crianças podem participar?

Sim, crianças acima de 4 anos podem participar (taxa extra); menores podem dividir o prato com um adulto.

A aula é em inglês?

Sim, o chef ou guia fala inglês durante toda a aula.

Posso comer o sushi que fizer?

Sim, você vai provar o nigiri sushi que preparou durante a experiência.

Posso usar roupas tradicionais japonesas durante a aula?

Sim, você pode vestir roupas japonesas simples fornecidas durante a aula, se quiser.

O que está incluído

Sua reserva inclui todas as taxas da experiência e os pratos preparados; você terá instrução prática com um chef local em inglês e poderá vestir roupas japonesas enquanto faz e prova seu nigiri sushi perto da Tokyo Tower, antes de voltar às movimentadas ruas de Tóquio.