Curso de sushi em Asakusa: Prático com chef e demonstrações
Enrole sushi no balcão enquanto chefs se apresentam à sua frente
Uma aula de duas horas para fazer sushi em Asakusa, onde você senta no balcão, assiste a demonstrações ao vivo de chefs, incluindo uma apresentação com espada samurai e enrolar futomaki, e depois faz seu próprio sushi com orientação de chefs profissionais. A experiência inclui um curso completo de sushi, apresentações dos chefs e elementos interativos; opções veganas, para muçulmanos e uma versão mais leve de uma hora estão disponíveis, e uma versão de três horas inclui uma caminhada noturna por Asakusa vestindo armadura samurai, passando pelo Portão Kaminarimon e pelo Templo Senso-ji.
A Experiência
Você senta no balcão em Asakusa e observa os chefs de sushi trabalhando a poucos centímetros. O curso SHOGUN dura duas horas e começa com demonstrações ao vivo — uma apresentação inspirada em samurais com espada feita pelo chef, uma demonstração de enrolar futomaki e a preparação de uma omelete japonesa fresca, tudo acontecendo bem na sua frente. Entre as demonstrações, você prova sushi e responde a quizzes sobre comida que testam o que acabou de aprender. O grupo pequeno mantém o ambiente próximo e permite que você faça perguntas enquanto os chefs trabalham.
Na metade do curso, você passa de espectador a participante. Um chef profissional ensina você a enrolar seu próprio sushi no balcão, usando as mesmas técnicas que acabou de ver. Você trabalha com ingredientes premium e fica com o sushi que preparou. A experiência é baseada em aprender fazendo, não só provando — suas mãos estão envolvidas, e o chef corrige sua pegada e pressão ao enrolar.
Se duas horas parecerem muito, o curso SAMURAI dura uma hora e vinte minutos e mantém as apresentações dos chefs e as degustações, mas não inclui o enrolar prático. Se quiser estender o dia, o curso SHOGUN pode ser combinado com uma caminhada noturna por Asakusa, onde você veste armadura samurai e passa pelo Portão Kaminarimon e pelo Templo Senso-ji — essa versão dura três horas no total. A opção VIP privada reserva o espaço inteiro para seu grupo e inclui um curso estendido no estilo omakase com ingredientes premium e apresentações especiais. Custos da refeição, taxa de serviço e imposto estão incluídos; o guia fala inglês ou japonês.
O que está incluído
- Degustação de sushi e curso completo de refeição.
- apresentações dos chefs incluindo show de espada samurai, demonstração de enrolar futomaki e preparo de omelete japonesa.
- instrução prática para fazer sushi (nos cursos SHOGUN e VIP).
- taxa de serviço e imposto.
- água e chá verde.
Operado por Sushi Making JIN ASAKUSA TOKYO
Este é para você?Reserve o curso SHOGUN se quiser assistir e fazer sushi na mesma experiência — o formato de duas horas permite demonstrações, degustação e prática sem pressa. Escolha o curso SAMURAI para uma experiência mais curta focada em assistir às apresentações dos chefs e degustar, sem a parte prática. Adicione a caminhada noturna para explorar os pontos turísticos de Asakusa com armadura samurai após a refeição.
Avaliações de viajantes
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Perguntas frequentes
O que exatamente eu faço na parte prática de fazer sushi?
Você enrola futomaki (rolos grossos de sushi) sob a instrução do chef no balcão, usando as mesmas técnicas demonstradas anteriormente no curso. O sushi que fizer é seu para comer como parte da refeição.
Quantas pessoas sentam no balcão durante o curso SHOGUN?
A experiência é limitada a um pequeno número de convidados, o que mantém o ambiente próximo e permite interação direta com os chefs durante as duas horas.
Qual a diferença entre os cursos SHOGUN e SAMURAI?
O curso SHOGUN dura duas horas e inclui apresentações dos chefs, degustação de sushi, quizzes sobre comida e a parte prática de enrolar sushi. O curso SAMURAI dura uma hora e vinte minutos e inclui as apresentações e degustação, mas não a parte prática.
Posso fazer a aula de sushi e a caminhada com armadura na mesma noite?
Sim — a opção SHOGUN com caminhada noturna dura três horas no total. Depois da experiência de duas horas fazendo sushi, você veste armadura samurai e caminha por Asakusa, passando pelo Portão Kaminarimon e pelo Templo Senso-ji.
Há opções veganas ou para muçulmanos?
Sim. Cursos de sushi veganos e para muçulmanos são oferecidos como opções separadas na compra, para que você escolha a versão que melhor se adapta à sua dieta no momento da reserva.
O guia fala inglês?
O guia está disponível em inglês ou japonês — você escolhe o idioma ao reservar.
Curso de sushi em Asakusa: Prático com chef e demonstrações
2h · JA · EN
a partir de JP¥ 15,000 por pessoa
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