Corso di cucina vietnamita a Hanoi: 3 piatti + visita al mercato
Comprate voi stessi gli ingredienti al mercato e un’ora dopo li cucinate nella stessa lezione.
Un corso di cucina vietnamita a Hanoi dove scegli tre piatti tradizionali da preparare, iniziando con una visita di 45 minuti a un mercato locale per selezionare gli ingredienti, poi si torna a cucinare e mangiare insieme. La guida insegna tecniche e condimenti, fornisce le ricette scritte dopo la lezione e i bambini dai 5 anni sono benvenuti. Il gruppo è guidato da una guida che parla inglese; è disponibile anche un corso privato come alternativa all’opzione condivisa.
L’Esperienza
La mattina inizia in un mercato locale di Hanoi dove cammini tra le bancarelle con la guida e scegli gli ingredienti con cui cucinerai più tardi. Trascorri circa 45 minuti a selezionare prodotti freschi, proteine e condimenti per i tre piatti scelti dal menu — le opzioni includono involtini primavera, bun cha (il famoso maiale fritto di Hanoi), cha ca (pesce fritto), pancake vietnamiti, manzo o maiale avvolto in foglia di betel, pollo saltato con peperoncino e citronella o pho. Tornati al punto d’incontro, il personale ti aiuta a lavare e preparare tutto mentre ti riposi.
Quando gli ingredienti sono pronti, la guida spiega la procedura di cottura per ogni piatto, illustrando condimenti e tecniche mentre cucini. Cucini insieme agli altri partecipanti, preparando ogni piatto dall’inizio alla fine. La guida mostra come si combinano i sapori e cosa osservare a ogni passaggio. Dopo aver cucinato tutto, ti siedi a mangiare quello che hai preparato con il resto del gruppo — il cibo è incluso, così come l’acqua in bottiglia. Ricevi le ricette scritte per poter rifare i piatti a casa.
Cosa è incluso
- I tre piatti vietnamiti che cucini e mangi.
- acqua in bottiglia.
- ricette scritte inviate dopo la lezione.
- istruzioni da una guida dal vivo che parla inglese.
Gestito da Hong Hoai Cooking Class
È questo che fa per te?Prenota la lezione di gruppo condivisa se vuoi cucinare con altri viaggiatori e conoscere persone a Hanoi; scegli l’opzione privata se preferisci l’attenzione completa della guida e un ritmo personalizzato per i tre piatti.
Recensioni dei viaggiatori
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Domande frequenti
Quali tre piatti posso scegliere di cucinare nel corso a Hanoi?
Il menu include involtini primavera fritti, involtini freschi di Hanoi, insalata di mango verde con gamberi, bun cha (maiale fritto tradizionale di Hanoi), cha ca (pesce fritto tradizionale di Hanoi), pancake vietnamiti (banh xeo), manzo o maiale avvolto in foglia di betel selvatica, pollo saltato con peperoncino e citronella e zuppa di noodle con manzo o pollo (pho). Scegli tre piatti per la tua lezione.
Quanto tempo passiamo al mercato locale prima di cucinare?
La visita al mercato dura circa 45 minuti. Cammini con la guida, scegli gli ingredienti freschi necessari per i tre piatti, poi torni in cucina per prepararli e cucinarli.
Il cibo che cucino è incluso o devo pagare extra per mangiarlo?
Il cibo che cucini è incluso nel prezzo della lezione. Dopo aver finito tutti e tre i piatti, mangi insieme agli altri partecipanti e viene fornita acqua in bottiglia.
Posso prenotare una lezione di cucina privata invece di partecipare a un gruppo?
Sì, è disponibile un’opzione per lezione privata al momento del pagamento. Puoi scegliere tra la lezione condivisa di gruppo o quella privata in base a cosa preferisci per il tuo viaggio.
I bambini sono ammessi nel corso di cucina a Hanoi?
I bambini sono benvenuti dai 5 anni in su. Neonati e bambini piccoli possono stare nel passeggino e i neonati devono sedere in braccio a un adulto durante la visita al mercato.
Ricevo le ricette dopo la lezione?
Sì, la guida ti invia le ricette scritte dopo la lezione così puoi rifare i piatti a casa.
Corso di cucina vietnamita a Hanoi: 3 piatti + visita al mercato
3h 30m · EN
da US$ 45 a persona
★★★★★★★★★★5,0015 recensioni
