Clase de cocina vietnamita en Hanoi: 3 platos y tour por el mercado
Compras los ingredientes tú mismo en el mercado y una hora después los cocinas en la misma clase.
Una clase de cocina vietnamita en Hanoi donde eliges tres platos tradicionales para preparar, comenzando con una visita de 45 minutos a un mercado local para seleccionar los ingredientes, y luego regresas para cocinar y comer juntos. El guía enseña técnicas y sazón, entrega recetas escritas después de la clase, y los niños desde 5 años son bienvenidos. Un guía en vivo que habla inglés dirige el grupo; hay clases privadas como alternativa a la opción compartida.
La Experiencia
La mañana comienza en un mercado local de Hanoi donde recorres los puestos con tu guía y eliges los ingredientes con los que cocinarás después. Pasas unos 45 minutos seleccionando productos frescos, proteínas y condimentos para los tres platos que hayas escogido del menú — las opciones incluyen rollitos de primavera, bun cha (cerdo frito típico de Hanoi), cha ca (pescado frito), panqueques vietnamitas, carne de res o cerdo envuelta en hoja de betel, pollo salteado con chile y hierba limón, o pho. De regreso en el punto de encuentro, el personal te ayuda a lavar y preparar todo mientras descansas.
Cuando los ingredientes están listos, el guía explica el procedimiento para cocinar cada plato, detallando los condimentos y técnicas mientras trabajas. Cocinas junto con otras personas en la clase, preparando cada plato de principio a fin. El guía te muestra cómo se combinan los sabores y qué debes vigilar en cada paso. Después de cocinar todo, te sientas a comer lo que acabas de preparar con el resto del grupo — la comida está incluida, junto con agua embotellada. Te vas con recetas escritas para que puedas hacer los platos en casa.
Qué incluye
- Los tres platos vietnamitas que cocinas y comes.
- agua embotellada.
- recetas escritas enviadas después de la clase.
- instrucción de un guía en vivo que habla inglés.
Lo opera Hong Hoai Cooking Class
¿Es este para ti?Reserva la clase grupal compartida si quieres cocinar junto a otros viajeros y conocer gente en Hanoi; elige la opción privada si prefieres la atención completa del guía y marcar tu propio ritmo con los tres platos.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué tres platos puedo elegir para cocinar en la clase de Hanoi?
El menú incluye rollitos de primavera fritos, rollitos frescos de Hanoi, ensalada de mango verde con camarones, bun cha (cerdo frito tradicional de Hanoi), cha ca (pescado frito tradicional de Hanoi), panqueques vietnamitas (banh xeo), carne de res o cerdo enrollada en hoja de betel silvestre, pollo salteado con chile y hierba limón, y sopa de fideos de res o pollo (pho). Eliges tres para tu clase.
¿Cuánto tiempo pasamos en el mercado local antes de cocinar?
La visita al mercado dura unos 45 minutos. Caminas con el guía, seleccionas los ingredientes frescos que necesitarás para tus tres platos y luego regresas a la cocina para prepararlos y cocinarlos.
¿La comida que cocino está incluida o debo pagar extra para comerla?
La comida que cocinas está incluida en el precio de la clase. Después de terminar los tres platos, comes junto con las otras personas de tu grupo, y se proporciona agua embotellada.
¿Puedo reservar una clase de cocina privada en lugar de unirme a un grupo?
Sí, hay una opción de clase privada disponible al hacer la reserva. Puedes elegir entre la clase grupal compartida o una clase privada según lo que mejor se adapte a tu viaje.
¿Se permiten niños en la clase de cocina en Hanoi?
Los niños son bienvenidos desde los 5 años. Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito, y los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto durante la visita al mercado.
¿Recibo las recetas después de la clase?
Sí, el guía te envía las recetas escritas después de la clase para que puedas recrear los platos en casa.
Clase de cocina vietnamita en Hanoi: 3 platos y tour por el mercado
3h 30m · EN
desde US$ 45 por persona
★★★★★★★★★★5,0015 reseñas
