Hanoi: Corso di Cucina con Tour al Mercato e Pranzo Incluso
Il profumo delle erbe fresche ti avvolge prima ancora di vedere le bancarelle
Verrai preso in hotel, visiterai un mercato locale di Hanoi con una guida, poi passerai qualche ora in cucina a imparare a preparare quattro piatti tradizionali vietnamiti con uno chef professionista. Pranzo o cena inclusi, con bevande e frutta, e mangerai ciò che hai cucinato prima di tornare in hotel.
4h 30m
Itinerario passo dopo passo
Corso di cucina e tour al mercato
- Incontro con lo chef al punto di ritrovo
- Discussione del menu con lo chef
- Visita al mercato locale
- Cucina di quattro piatti tradizionali
- Pranzo o cena insieme
L’Esperienza
La mattina inizia nel tuo hotel nel Quartiere Vecchio o nel Quartiere Francese di Hanoi, dove una guida locale ti viene a prendere e ti porta direttamente in un mercato già in piena attività. I venditori sistemano frutta e verdura, il pesce è sul ghiaccio, mazzi di menta e coriandolo sono impilati in alto. Non sei solo a guardare: impari cosa scegliere, come capire se un ingrediente è maturo, perché il pesce di un venditore è migliore di un altro. Questa è la parte del corso di cucina a Hanoi che sorprende più di tutti: il tour al mercato ti insegna a fare la spesa come un vero locale, non come un turista che compra ingredienti.
Dopo il mercato, ti dirigi verso la cucina dove ti aspetta uno chef esperto che parla inglese. Le ore successive sono pratiche: non stai a guardare seduto, ma sei al banco a preparare quattro piatti tradizionali vietnamiti da zero. Lo chef ti spiega ogni passaggio, ti mostra come tenere il coltello e perché l’ordine degli ingredienti è importante. Cucinerai anche qualcosa con le erbe fresche appena raccolte. Quando finisci, hai preparato il pranzo o la cena (a seconda della sessione scelta) e mangi quello che hai cucinato, accompagnato da birra di Hanoi, bibite, caffè e frutta di stagione.
Tutto dura mezza giornata: sono disponibili turni mattutini o pomeridiani ogni giorno. Il ritiro in hotel è incluso, così non devi preoccuparti di come arrivare o trovare il posto. Torni a casa con le competenze reali per rifare questi piatti, non solo con una ricetta scritta.
Cosa è incluso
Il tuo tour di mezza giornata comprende il ritiro in hotel nel Quartiere Vecchio o Francese, una visita guidata a un mercato locale di Hanoi, un corso di cucina pratico con uno chef professionista che parla inglese dove preparerai quattro piatti tradizionali vietnamiti, pranzo o cena con quello che hai cucinato, birra di Hanoi, drink di benvenuto alle erbe, bibite, caffè, acqua in bottiglia, frutta di stagione e snack.
Gestito da Blue Butterfly Restaurant & Cooking Class
È questo che fa per te?Prenota se vuoi imparare a cucinare davvero il cibo vietnamita e capire da dove vengono gli ingredienti, senza perdere una giornata intera o dover organizzare il trasporto: il tour al mercato e il ritiro in hotel pensano a tutto.
Recensioni dei viaggiatori
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Domande frequenti
A che ora inizia il corso di cucina?
I corsi sono disponibili sia la mattina che il pomeriggio tutti i giorni. L’orario del ritiro in hotel dipende dalla sessione scelta.
Il ritiro in hotel è davvero incluso?
Sì, il servizio di ritiro è incluso per gli hotel nel Quartiere Vecchio e nel Quartiere Francese di Hanoi.
Serve esperienza in cucina?
No, il corso è pratico e adatto a tutti i livelli, lo chef ti guida passo dopo passo in ogni piatto.
Quali piatti cucinerò?
Preparerai quattro piatti tradizionali vietnamiti. Il menu viene deciso insieme allo chef all’inizio della lezione.
Il pranzo è incluso?
Sì, cucini e poi mangi il tuo piatto, accompagnato da birra di Hanoi, bibite, caffè e frutta di stagione.
Quanto dura il tour?
È un’esperienza di mezza giornata che include visita al mercato, corso di cucina e pasto.
E se ho restrizioni alimentari?
Segnala eventuali esigenze al momento della prenotazione o al ritiro, così lo chef potrà adattare il menu.
È accessibile in sedia a rotelle?
Sì, il corso è accessibile anche a chi usa la sedia a rotelle.
Hanoi: Corso di Cucina con Tour al Mercato e Pranzo Incluso
4h 30m · EN
da US$ 55 a persona
★★★★★★★★★★4,99393 recensioni
