Corso cucina a Hanoi: 5 piatti tradizionali e tour del mercato

Prepara cinque piatti di Hanoi da zero in una mattina, poi siediti a gustarli.

Una lezione di cucina di 3–4 ore nel quartiere vecchio di Hanoi dove fai la spesa al mercato locale con una guida, poi prepari cinque piatti tradizionali (pho, bun cha, nem ran, insalata di papaya e caffè con uovo) in una cucina con uno chef che parla inglese. Cucini l’intero pasto, lo mangi insieme agli altri e ricevi un ricettario e un certificato. Disponibile anche la versione vegetariana.

L’esperienza

La lezione inizia al mercato più grande vicino al quartiere vecchio di Hanoi, dove lo chef che parla inglese ti guida tra spezie, prodotti e ingredienti che rendono speciale la cucina vietnamita. Impari cosa comprare e dove, cosa utile se cucinerai a casa o farai la spesa durante il resto del viaggio. Poi vai in cucina, nel centro del quartiere vecchio: abbastanza vicino da poter tornare a piedi in hotel senza problemi.

Cucini cinque piatti: pho bo (zuppa di noodle con manzo), bun cha (maiale alla griglia con noodle di Hanoi), nem ran (involtini primavera fritti), insalata di papaya e caffè con uovo. Se non mangi carne rossa o preferisci la versione vegetariana, lo chef ti insegna le varianti senza carne. Non guardi una dimostrazione, ma cucini tu stesso, con lo chef che ti guida passo dopo passo. In 3–4 ore passi dal mercato al pasto pronto.

Quando la cucina è finita, ti siedi con i compagni di corso e mangi tutto quello che hai preparato, con vino di riso vietnamita incluso. Ricevi un ricettario da portare a casa e un certificato alla fine. Che tu non abbia mai cucinato prima ma voglia fare cucina vietnamita a casa, o che tu sia uno chef esperto che vuole aprire un ristorante, la lezione è pensata per entrambi.

Cosa è incluso

• Visita al mercato con guida.
• insegnamento di cucina da uno chef che parla inglese.
• tutti gli ingredienti per cinque piatti.
• il pasto che cucini.
• vino di riso vietnamita.
• caffè e tè.
• un ricettario.
• un certificato.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00, 11:30, 16:00 e 18:30

Prenotabilefino a 3h prima

EtàAdulto (8-80 anni) · Bambino (4-7 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelle

Gestito da Apron Up Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota questa lezione se vuoi cucinare davvero i piatti invece di guardare qualcuno farlo, o se vuoi cucinare vietnamita a casa e devi capire le basi. La sosta al mercato all’inizio ti fa anche capire dove trovare gli ingredienti per il resto del viaggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

6.115 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-7 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali cinque piatti imparo a cucinare nel corso di cucina a Hanoi?

Cucini pho bo (zuppa di noodle con manzo), bun cha (maiale alla griglia con noodle di Hanoi), nem ran (involtini primavera fritti), insalata di papaya e caffè con uovo. Se sei vegetariano o non mangi carne rossa, lo chef ti insegna le versioni vegetariane degli stessi piatti.

Il corso di cucina a Hanoi include una visita al mercato?

Sì. La lezione inizia al mercato più grande vicino al quartiere vecchio, dove la guida ti mostra spezie e ingredienti necessari, così sai cosa comprare e dove durante il resto del soggiorno.

Quanto dura il corso di cucina?

La lezione dura 3–4 ore dall’inizio alla fine, inclusa la visita al mercato, la preparazione e il consumo del pasto che hai cucinato.

Il corso di cucina è in inglese?

Sì, lo chef parla inglese e conduce la lezione interamente in inglese.

Cosa è incluso nel corso di cucina a Hanoi?

Il corso include la visita al mercato con guida, tutti gli ingredienti e l’insegnamento di cucina, il pasto che prepari, vino di riso vietnamita, caffè e tè, un ricettario e un certificato. Non è incluso il trasferimento dall’hotel.

Dove si svolge il corso di cucina a Hanoi?

La cucina si trova nel centro del quartiere vecchio di Hanoi, vicino al mercato dove inizia la lezione, quindi è facile da raggiungere e puoi tornare a piedi in hotel dopo.