Cours de cuisine à Hanoi : Apprenez 5 plats traditionnels avec visite du marché

Cuisinez cinq plats de Hanoi de A à Z en une matinée, puis dégustez-les.

Un cours de cuisine de 3 à 4 heures dans le vieux quartier de Hanoi où vous faites vos courses au marché local avec un guide, puis préparez cinq plats traditionnels (pho, bun cha, nem ran, salade de papaye et café aux œufs) dans la cuisine d’un chef anglophone. Vous cuisinez le repas complet, le mangez ensemble, et repartez avec un livre de recettes et un certificat. Une version végétarienne est disponible.

L’expérience

Le cours commence au plus grand marché près du vieux quartier de Hanoi, où votre chef anglophone vous présente les épices, les produits et les ingrédients qui font la réussite de la cuisine vietnamienne. Vous apprenez quoi acheter et où, ce qui est important pour cuisiner chez vous plus tard ou faire vos courses pendant le reste de votre séjour. Ensuite, vous vous rendez à la cuisine au centre du vieux quartier : assez proche pour rentrer à pied à votre hôtel sans problème.

Vous cuisinez cinq plats : pho bo (soupe de nouilles au bœuf), bun cha (porc grillé à la Hanoi avec nouilles), nem ran (rouleaux de printemps frits), salade de papaye et café aux œufs. Si vous ne mangez pas de viande rouge ou préférez le végétarien, le chef vous apprend les versions végétariennes. Vous ne regardez pas une démonstration : vous cuisinez vous-même, avec le chef qui vous guide à chaque étape. En 3 à 4 heures, vous passez du marché au repas prêt.

Quand la cuisine est terminée, vous vous asseyez avec vos camarades pour manger tout ce que vous avez préparé, avec du vin de riz vietnamien inclus. Vous recevez un livre de recettes à emporter et un certificat à la fin. Que vous n’ayez jamais cuisiné et vouliez faire de la cuisine vietnamienne chez vous, ou que vous soyez un cuisinier expérimenté qui prévoit d’ouvrir un restaurant, ce cours est conçu pour convenir à tous.

Ce qui est inclus

• Visite du marché avec un guide.
• cours de cuisine avec un chef anglophone.
• tous les ingrédients pour cinq plats.
• le repas que vous préparez.
• vin de riz vietnamien.
• café et thé.
• un livre de recettes.
• un certificat.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00, 11:30, 16:00 et 18:30

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (8 à 80 ans) · Enfant (4 à 7 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 11 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulant

Opéré par Apron Up Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez vraiment cuisiner les plats vous-même au lieu de regarder quelqu’un d’autre, ou si vous comptez faire de la cuisine vietnamienne chez vous et avez besoin de comprendre les bases. L’arrêt au marché au début vous permet aussi de savoir où trouver les ingrédients pour le reste de votre séjour.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

6 115 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★56

3 ★6

2 ★1

1 ★2

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 7 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels sont les cinq plats que j’apprends à cuisiner dans le cours de Hanoi ?

Vous cuisinez pho bo (soupe de nouilles au bœuf), bun cha (porc grillé à la Hanoi avec nouilles), nem ran (rouleaux de printemps frits), salade de papaye et café aux œufs. Si vous êtes végétarien ou ne mangez pas de viande rouge, le chef vous apprend les versions végétariennes des mêmes plats.

Le cours de cuisine à Hanoi inclut-il une visite du marché ?

Oui. Le cours commence au plus grand marché près du vieux quartier, où votre guide vous présente les épices et ingrédients nécessaires, pour que vous sachiez quoi acheter et où pendant le reste de votre séjour.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure de 3 à 4 heures du début à la fin, incluant la visite du marché, la préparation et la dégustation du repas que vous avez cuisiné.

Le cours de cuisine est-il en anglais ?

Oui, le chef parle anglais et anime le cours en anglais tout au long.

Qu’est-ce qui est inclus dans le cours de cuisine à Hanoi ?

Le cours comprend la visite du marché avec un guide, tous les ingrédients et les instructions de cuisine, le repas que vous préparez, du vin de riz vietnamien, café et thé, un livre de recettes et un certificat. Le transfert depuis et vers l’hôtel n’est pas inclus.

Où se situe le cours de cuisine à Hanoi ?

La cuisine est située au centre du vieux quartier de Hanoi, juste à côté du marché où commence le cours, ce qui facilite l’accès et vous permet de rentrer à pied à votre hôtel ensuite.