Hanoi Kochkurs: 5 traditionelle Gerichte mit Marktbesuch lernen

Koche fünf Gerichte aus Hanoi an einem Vormittag selbst und iss sie anschließend.

Ein 3–4-stündiger Kochkurs im Altstadtviertel von Hanoi, bei dem du mit einem Guide auf dem lokalen Markt einkaufst und dann fünf traditionelle Gerichte (Pho, Bun Cha, Nem Ran, Papayasalat und Eierkaffee) in der Küche eines englischsprachigen Kochs zubereitest. Du kochst das ganze Menü selbst, isst es gemeinsam und bekommst ein Kochbuch sowie ein Zertifikat. Eine vegetarische Variante ist verfügbar.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt auf dem größten Markt in der Nähe des Altstadtviertels von Hanoi, wo dein englischsprachiger Koch dir die Gewürze, Produkte und Zutaten zeigt, die vietnamesisches Essen ausmachen. Du lernst, was du kaufen musst und wo, was wichtig ist, wenn du später zu Hause kochst oder während deiner weiteren Reise einkaufst. Danach geht es in die Küche im Zentrum des Altstadtviertels, so nah, dass du danach problemlos zu Fuß zu deinem Hotel zurückgehen kannst.

Du kochst fünf Gerichte: Pho Bo (Rindfleischnudelsuppe), Bun Cha (Hanoi BBQ-Schweinefleisch mit Nudeln), Nem Ran (frittierte Frühlingsrollen), Papayasalat und Eierkaffee. Wenn du kein rotes Fleisch isst oder vegetarisch bevorzugst, zeigt dir der Koch stattdessen die vegetarischen Varianten. Du schaust nicht nur zu, sondern kochst selbst mit, während der Koch dich bei jedem Schritt anleitet. Innerhalb von 3–4 Stunden gehst du vom Markt zum fertigen Essen.

Wenn das Kochen beendet ist, setzt du dich mit deinen Mitteilnehmern zusammen und isst alles, was du zubereitet hast, inklusive vietnamesischem Reiswein. Am Ende erhältst du ein Kochbuch zum Mitnehmen und ein Zertifikat. Egal, ob du noch nie gekocht hast und vietnamesisches Essen zu Hause zubereiten willst oder ein erfahrener Koch bist, der ein Restaurant eröffnen möchte. Der Kurs ist für beide geeignet.

Was enthalten ist

• Marktbesuch mit Guide.
• Kochanleitung von einem englischsprachigen Koch.
• alle Zutaten für fünf Gerichte.
• das von dir gekochte Essen.
• vietnamesischer Reiswein.
• Kaffee und Tee.
• ein Kochbuch.
• ein Zertifikat.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:00, 11:30, 16:00 und 18:30

Buchbar bis3 h vorher

AlterErwachsener (8 bis 80 Jahre) · Kind (4 bis 7 Jahre) · Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Rollstuhlgerecht

Betrieben von Apron Up Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du die Gerichte selbst kochen möchtest statt nur zuzusehen, oder wenn du vietnamesisch zu Hause kochen willst und die Grundlagen lernen musst. Der Marktbesuch am Anfang zeigt dir auch, wo du Zutaten für deine weitere Reise bekommst.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

6.115 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 7 Jahre). Unter 4 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Welche fünf Gerichte lerne ich im Hanoi Kochkurs zu kochen?

Du kochst Pho Bo (Rindfleischnudelsuppe), Bun Cha (Hanoi BBQ-Schweinenudeln), Nem Ran (frittierte Frühlingsrollen), Papayasalat und Eierkaffee. Wenn du vegetarisch bist oder kein rotes Fleisch isst, zeigt dir der Koch stattdessen vegetarische Varianten der gleichen Gerichte.

Gehört ein Marktbesuch zum Hanoi Kochkurs?

Ja. Der Kurs beginnt auf dem größten Markt nahe dem Altstadtviertel, wo dein Guide dir die Gewürze und Zutaten zeigt, die du brauchst, damit du weißt, was du während deines Aufenthalts kaufen kannst.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert 3–4 Stunden von Anfang bis Ende, inklusive Marktbesuch, Kochen und Essen des zubereiteten Essens.

Findet der Kochkurs auf Englisch statt?

Ja, der Koch spricht Englisch und leitet den Kurs vollständig auf Englisch.

Was ist im Hanoi Kochkurs enthalten?

Der Kurs umfasst den Marktbesuch mit Guide, alle Zutaten und Kochanleitung, das von dir gekochte Essen, vietnamesischen Reiswein, Kaffee und Tee, ein Kochbuch und ein Zertifikat. Abholung und Rücktransfer zum Hotel sind nicht enthalten.

Wo findet der Kochkurs in Hanoi statt?

Die Küche liegt im Zentrum des Altstadtviertels von Hanoi, direkt in der Nähe des Marktes, wo der Kurs beginnt, sodass du den Kursort leicht erreichen und danach zu Fuß zu deinem Hotel zurückgehen kannst.