Hanoï : Cours de cuisine et visite de marché avec déjeuner

L’odeur des herbes fraîches vous accueille avant même de voir les étals

Vous êtes pris en charge à votre hôtel, visitez un marché local animé avec un guide, puis passez quelques heures en cours de cuisine pour apprendre à préparer quatre plats vietnamiens traditionnels avec un chef professionnel. Repas, boissons et fruits inclus, vous dégustez ce que vous avez cuisiné avant de retourner à votre hôtel.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine et visite du marché

• Rencontre avec le chef au point de rendez-vous
• Discussion du menu avec le chef
• Visite du marché local
• Préparation de quatre plats traditionnels
• Dégustation du déjeuner ou dîner

L’expérience

La journée commence à votre hôtel dans le Vieux Quartier ou le Quartier Français de Hanoï, où un guide local vient vous chercher pour vous emmener directement dans un marché déjà animé. Les vendeurs disposent leurs produits, le poisson est sur la glace, des bottes de menthe et de coriandre s’empilent en hauteur. Ici, on ne se contente pas de regarder : on apprend à choisir, à reconnaître un fruit mûr, à comprendre pourquoi un poisson vaut plus qu’un autre. C’est la partie d’un cours de cuisine à Hanoï que peu de gens attendent : la visite du marché vous montre comment faire vos courses comme un vrai local, pas comme un touriste qui achète ses ingrédients.

Après le marché, vous rejoignez la cuisine où un chef expérimenté anglophone vous attend. Les prochaines heures sont 100 % pratiques : pas question de rester assis à regarder, vous êtes au plan de travail pour préparer quatre plats vietnamiens traditionnels de A à Z. Le chef vous guide à chaque étape, vous montre comment manier le couteau, explique pourquoi l’ordre des préparations est important. Vous cuisinerez avec les herbes fraîches que vous venez de choisir. Une fois terminé, vous dégustez votre repas (déjeuner ou dîner selon la session choisie) accompagné de bière de Hanoï, boissons fraîches, café et fruits de saison.

Cette expérience dure une demi-journée : des créneaux matin et après-midi sont proposés tous les jours. La prise en charge à l’hôtel est incluse, vous n’avez pas à vous soucier du transport ni de trouver le lieu. Vous repartez avec les vraies techniques pour refaire ces plats chez vous, pas juste une simple recette.

Ce qui est inclus

Votre demi-journée comprend la prise en charge à l’hôtel dans le Vieux Quartier ou le Quartier Français, une visite guidée d’un marché local de Hanoï, un cours de cuisine pratique avec un chef anglophone professionnel où vous préparez quatre plats vietnamiens traditionnels, le déjeuner ou dîner avec ce que vous avez cuisiné, bière de Hanoï, boisson d’accueil aux herbes, boissons fraîches, café, eau en bouteille, fruits de saison et snacks.

Options de cette expérience

2 options

Cours du matin, de 9 h 00 à 13 h 30Guide en anglais · 09:00

Cours de l'après-midi, de 15 h 00 à 19 h 30Guide en anglais · 15:00

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Jeune (9 à 11 ans) · Enfant (5 à 8 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Blue Butterfly Restaurant & Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette expérience si vous voulez apprendre à cuisiner vietnamien comme un pro et comprendre d’où viennent les ingrédients, sans perdre une journée entière ni vous soucier du transport : la visite du marché et la prise en charge à l’hôtel s’occupent de tout.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

394 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★0

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (9 à 11 ans) ; Enfant (5 à 8 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

À quelle heure commence le cours de cuisine ?

Les cours ont lieu matin et après-midi tous les jours. L’heure de prise en charge dépend de la session choisie.

La prise en charge à l’hôtel est-elle vraiment incluse ?

Oui, elle est comprise pour les hôtels du Vieux Quartier et du Quartier Français de Hanoï.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Pas du tout. Le cours est pratique et accessible à tous, le chef vous accompagne étape par étape.

Quels plats vais-je préparer ?

Vous réaliserez quatre plats vietnamiens traditionnels. Le menu est défini avec le chef au début du cours.

Le déjeuner est-il inclus ?

Oui, vous cuisinez puis dégustez votre repas, accompagné de bière de Hanoï, boissons fraîches, café et fruits de saison.

Quelle est la durée de l’excursion ?

Il s’agit d’une demi-journée incluant la visite du marché, le cours de cuisine et le repas.

Que faire en cas de régime alimentaire particulier ?

Indiquez vos restrictions lors de la réservation ou au moment de la prise en charge pour que le chef adapte le menu.

Le cours est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, l’atelier est accessible aux personnes en fauteuil roulant.