Hanoï : Cours de cuisine et visite de marché avec déjeuner
L’odeur des herbes fraîches vous accueille avant même de voir les étals
Vous êtes pris en charge à votre hôtel, visitez un marché local animé avec un guide, puis passez quelques heures en cours de cuisine pour apprendre à préparer quatre plats vietnamiens traditionnels avec un chef professionnel. Repas, boissons et fruits inclus, vous dégustez ce que vous avez cuisiné avant de retourner à votre hôtel.
4h30
Itinéraire étape par étape
Cours de cuisine et visite du marché
- Rencontre avec le chef au point de rendez-vous
- Discussion du menu avec le chef
- Visite du marché local
- Préparation de quatre plats traditionnels
- Dégustation du déjeuner ou dîner
L’Expérience
La journée commence à votre hôtel dans le Vieux Quartier ou le Quartier Français de Hanoï, où un guide local vient vous chercher pour vous emmener directement dans un marché déjà animé. Les vendeurs disposent leurs produits, le poisson est sur la glace, des bottes de menthe et de coriandre s’empilent en hauteur. Ici, on ne se contente pas de regarder — on apprend à choisir, à reconnaître un fruit mûr, à comprendre pourquoi un poisson vaut plus qu’un autre. C’est la partie d’un cours de cuisine à Hanoï que peu de gens attendent : la visite du marché vous montre comment faire vos courses comme un vrai local, pas comme un touriste qui achète ses ingrédients.
Après le marché, vous rejoignez la cuisine où un chef expérimenté anglophone vous attend. Les prochaines heures sont 100 % pratiques — pas question de rester assis à regarder, vous êtes au plan de travail pour préparer quatre plats vietnamiens traditionnels de A à Z. Le chef vous guide à chaque étape, vous montre comment manier le couteau, explique pourquoi l’ordre des préparations est important. Vous cuisinerez avec les herbes fraîches que vous venez de choisir. Une fois terminé, vous dégustez votre repas — déjeuner ou dîner selon la session choisie — accompagné de bière de Hanoï, boissons fraîches, café et fruits de saison.
Cette expérience dure une demi-journée — des créneaux matin et après-midi sont proposés tous les jours. La prise en charge à l’hôtel est incluse, vous n’avez pas à vous soucier du transport ni de trouver le lieu. Vous repartez avec les vraies techniques pour refaire ces plats chez vous, pas juste une simple recette.
Ce qui est inclus
Votre demi-journée comprend la prise en charge à l’hôtel dans le Vieux Quartier ou le Quartier Français, une visite guidée d’un marché local de Hanoï, un cours de cuisine pratique avec un chef anglophone professionnel où vous préparez quatre plats vietnamiens traditionnels, le déjeuner ou dîner avec ce que vous avez cuisiné, bière de Hanoï, boisson d’accueil aux herbes, boissons fraîches, café, eau en bouteille, fruits de saison et snacks.
Opéré par Blue Butterfly Restaurant & Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette expérience si vous voulez apprendre à cuisiner vietnamien comme un pro et comprendre d’où viennent les ingrédients, sans perdre une journée entière ni vous soucier du transport — la visite du marché et la prise en charge à l’hôtel s’occupent de tout.
Avis des voyageurs
Comparez les 13 options similaires
Hanoï : Cours de cuisine et visite de marché avec déjeuner★ 4,99 (393)4h30ENUS$ 55
Hanoï : Cours de cuisine au jardin, pho, bun cha & café aux œufsDécouvrez une villa paisible à Hanoï pour un cours de cuisine pratique avec des conteuses locales. Choisissez votre plat, savourez un café aux œufs et soutenez des femmes de la communauté—repas inclus.★ 4,97 (294)2hENUS$ 19Voir ›
Cours de cuisine à Hanoi : apprenez 5 plats traditionnels avec visite du marchéCours matinal dans le vieux quartier de Hanoi : cuisinez pho, bun cha, nem, salade de papaye et café aux œufs authentiques.★ 4,99 (5 859)3h15ENUS$ 35Voir ›
Hanoi Old Quarter : visite street food authentique & lac Hoan KiemVisite street food à Hanoi avec guide local. 3 heures dans le Vieux Quartier avec dégustations de soupe de nouilles, crêpes vapeur, escargots. Prise en charge à l’hôtel, options alimentaires disponibles.★ 4,97 (5 326)3hENUS$ 28Voir ›
Hanoï : Atelier café vietnamien avec 6 recettes et liqueurs localesDécouvrez Hanoï en éveillant vos sens avec un atelier café pratique, 6 recettes traditionnelles et dégustation de liqueurs de fruits locales. Snacks et cadre cosy inclus.★ 4,99 (3 042)3hENUS$ 19Voir ›
Hanoi Old Quarter : Tour Street Food & Boissons sur Train StreetLaissez-vous séduire par le vieux quartier de Hanoi, ses saveurs de street food, ses histoires locales et un verre au plus près de Train Street. Groupes réduits, prise en charge incluse, pour un vrai goût de Hanoi.★ 4,97 (264)3h–3h20ENUS$ 29Voir ›
Baie d’Halong : Croisière 5 étoiles, grottes, île Titop & déjeuner buffetDécouvrez la baie d’Halong à bord d’une croisière 5 étoiles Diamond avec grottes, île Titop, kayak et déjeuner buffet. Prise en charge à Hanoi et guide anglophone inclus.★ 4,94 (2 163)11h–12hENUS$ 48Voir ›
Villages artisanaux près de Hanoi : chapeaux coniques et encensExcursion d’une demi-journée ou journée complète depuis Hanoi dans des villages d’artisans pour fabriquer un chapeau conique et voir la production d’encens★ 4,95 (2 082)6hFR · DE +10US$ 1.16Voir ›
Hanoï : Visite à pied du Vieux Quartier & Temple de la LittératureVisite privée à pied du Vieux Quartier de Hanoï, lac Hoan Kiem, Temple de la Littérature et prison Hoa Lo. Prise en charge à l’hôtel, programme flexible, sans frais cachés.★ 4,88 (1 418)3h–5hENUS$ 5par groupeVoir ›
Hanoï : Atelier de forge avec la seule coutelière de Da SyDécouvrez l’art traditionnel de la forge à Da Sy avec la seule femme coutelière du Vietnam. Créez et façonnez votre propre couteau. Tout le matériel et l’équipement de sécurité sont fournis.★ 4,99 (398)2h30ENUS$ 45Voir ›
Villages autour de Hanoi : Chapeaux coniques, encens et art du laqueDécouvrez les villages artisanaux près de Hanoi : fabriquez votre chapeau conique, flânez dans les champs d’encens et partagez un repas maison avec un artiste local. Transfert et déjeuner inclus.★ 4,75 (87)8hENUS$ 18Voir ›
Hanoi Train Street : Balade, Café aux œufs & Visite du Vieux QuartierDécouvrez Hanoi et sa célèbre Train Street, flânez dans les ruelles du Vieux Quartier, savourez un café aux œufs, avec prise en charge à l’hôtel et guide local.★ 4,71 (80)2hENUS$ 20Voir ›
Hanoï : Tour gourmand & Train Street avec 6-8 spécialités et guide localParcourez le Vieux Quartier de Hanoï en dégustant 6 à 8 plats de rue avec un guide local, puis découvrez Train Street au coucher du soleil. Prise en charge à l’hôtel incluse, durée 4h.★ 4,86 (144)3h–4hENUS$ 30Voir › 
Questions fréquentes
À quelle heure commence le cours de cuisine ?
Les cours ont lieu matin et après-midi tous les jours. L’heure de prise en charge dépend de la session choisie.
La prise en charge à l’hôtel est-elle vraiment incluse ?
Oui, elle est comprise pour les hôtels du Vieux Quartier et du Quartier Français de Hanoï.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?
Pas du tout. Le cours est pratique et accessible à tous, le chef vous accompagne étape par étape.
Quels plats vais-je préparer ?
Vous réaliserez quatre plats vietnamiens traditionnels. Le menu est défini avec le chef au début du cours.
Le déjeuner est-il inclus ?
Oui, vous cuisinez puis dégustez votre repas, accompagné de bière de Hanoï, boissons fraîches, café et fruits de saison.
Quelle est la durée de l’excursion ?
Il s’agit d’une demi-journée incluant la visite du marché, le cours de cuisine et le repas.
Que faire en cas de régime alimentaire particulier ?
Indiquez vos restrictions lors de la réservation ou au moment de la prise en charge pour que le chef adapte le menu.
Le cours est-il accessible en fauteuil roulant ?
Oui, l’atelier est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Hanoï : Cours de cuisine et visite de marché avec déjeuner
4h30 · EN
dès US$ 55 par personne
★★★★★★★★★★4,99393 avis
