Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens authentiques à Hanoi
Cuisinez trois plats vietnamiens et dégustez-les, guidé par un chef formé dans une villa locale.
Un cours de cuisine vietnamienne à Hanoi où vous apprenez à préparer des plats authentiques dans une villa locale cachée, puis les dégustez à la manière familiale avec les coutumes locales. L’expérience inclut une visite de la pagode Trấn Quốc, le plus ancien temple de Hanoi ; le transfert hôtel aller-retour dans le Vieux quartier et le quartier français ; et une partie de votre réservation soutient des programmes communautaires pour les malades du cancer, les enfants défavorisés et les femmes issues de minorités ethniques employées comme personnel de villa. Vous choisissez entre un cours collectif ou privé lors de la réservation.
Options de cette expérience
2 optionsCe qui est inclus
- Transfert hôtel aller-retour dans le Vieux quartier et le quartier français de Hanoi.
- tout le matériel et ustensiles de cuisine.
- un repas vietnamien complet préparé par vous.
- café signature vietnamien (œuf, sel, brun ou noix de coco).
- fruits tropicaux frais de saison.
- une dégustation offerte de vin de fruit maison.
- un certificat numérique.
- un guide numérique des spécialités locales et lieux préférés.
- 20 % de réduction sur d’autres expériences culturelles pratiques.
- stockage gratuit des bagages jusqu’à trois jours.
- et un guide anglophone formé au récit culturel.
Horaires
- Tous les jours 08:00 09:00 14:00 15:00
Avant de réserver
Proposé par Rose Kitchen Cooking Class
Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Le cours dure 4,5 heures et commence par une visite de la pagode Trấn Quốc, l’un des plus anciens temples de Hanoi, où votre guide explique son histoire et la vie spirituelle de la communauté locale. Ensuite, vous vous rendez dans une villa cachée en ville où commence la cuisine pratique. Un chef anglophone formé par l’ancien chef principal du Sofitel Metropole vous accompagne pour préparer trois plats : vous choisissez une salade (fleur de bananier, papaye ou mangue verte), un plat principal (Bun Cha ou Pho) et un classique (nems frits, rouleaux de printemps ou Banh Xeo). La cuisine est climatisée et équipée de tout le nécessaire.
Vous cuisinez aux côtés du guide et du personnel de la villa, qui assurent un service attentif tout au long. Une fois les plats prêts, vous vous asseyez pour les déguster à la manière familiale avec les coutumes vietnamiennes de toast. Le repas comprend une tasse offerte de café signature de Hanoi (œuf, sel, brun ou noix de coco), des fruits tropicaux frais de saison en dessert, et une dégustation gratuite du vin de fruit maison de la villa. Le transfert hôtel aller-retour dans le Vieux quartier et le quartier français de Hanoi est inclus, le transport est donc organisé avant votre réservation.
Une partie de chaque réservation soutient trois initiatives communautaires : des repas caritatifs mensuels pour les malades du cancer, des programmes éducatifs pour les enfants des régions isolées, et un emploi durable pour des femmes issues de minorités ethniques travaillant comme gouvernantes de villa. Vous recevez aussi un certificat numérique, un guide numérique des spécialités locales et des lieux préférés, 20 % de réduction sur d’autres expériences culturelles pratiques chez Rose Kitchen, ainsi qu’un stockage gratuit des bagages jusqu’à trois jours si besoin.
Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours collectif pour cuisiner et manger avec d’autres voyageurs. Choisissez le cours privé si votre groupe préfère apprendre et dîner séparément.
Comparez les 12 alternatives
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 9 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels plats vais-je apprendre à cuisiner dans le cours de cuisine à Hanoi ?
Vous préparez trois plats : une salade vietnamienne (fleur de bananier, papaye ou mangue verte), un plat principal emblématique de Hanoi (Bun Cha ou Pho) et un classique (nems frits, rouleaux de printemps ou Banh Xeo). Vous choisissez l’option dans chaque catégorie lors de la réservation.
Le transfert hôtel est-il inclus dans le cours de cuisine ?
Oui, le transfert aller-retour est offert pour les hôtels situés dans le Vieux quartier et le quartier français de Hanoi. Le chauffeur vient vous chercher à votre hôtel et vous ramène à la fin du cours.
Qu’est-ce que la pagode Trấn Quốc et pourquoi fait-elle partie du cours ?
La pagode Trấn Quốc est le plus ancien et emblématique temple de Hanoi, situé sur une péninsule du fleuve Rouge. Le cours commence par une visite guidée pour découvrir son histoire, son architecture et les traditions spirituelles de la communauté locale avant de passer à la villa pour cuisiner.
Puis-je réserver un cours de cuisine privé au lieu d’un cours collectif ?
Oui, vous pouvez choisir entre un cours collectif avec d’autres voyageurs ou une option privée lors de la réservation. Les deux suivent le même programme et incluent les mêmes plats, villa et repas.
Que devient l’argent de ma réservation ?
Une partie de chaque réservation soutient les programmes communautaires de Rose Kitchen : repas caritatifs mensuels pour les malades du cancer, programmes éducatifs pour enfants défavorisés dans les régions isolées, et emploi durable pour des femmes issues de minorités ethniques travaillant comme personnel de villa.
Le cours de cuisine est-il accessible en fauteuil roulant ?
Oui, les espaces de cuisine et de repas de la villa sont accessibles en fauteuil roulant, toutes les surfaces sont accessibles, et les options de transport le sont aussi. Les bébés peuvent être tenus sur les genoux d’un adulte ou utiliser des sièges spécialisés si disponibles.
Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens authentiques à Hanoi
4h30 · EN
dès US$ 49 par personne
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