Lima: Tour Degustazione di 12 Snack Peruviani e Mercato Centrale

Dodici snack nei quartieri di Lima, dal ceviche a Barrios Altos al pan con chicharrón in centro

Assapori dodici snack peruviani in quattro quartieri con una guida certificata che ti fa saltare le code al Mercato Centrale. Il tour include ceviche, anticuchos, picarones, pan con chicharrón, emoliente e frutta esotica di stagione. Finisci con tempo libero in Plaza San Martín, e tutto si svolge a un ritmo che ti permette davvero di mangiare, non solo camminare.

Itinerario passo dopo passo

• Inizia da Jirón Cusco con gli snack
• Prosegui a Barrios Altos per il ceviche
• Esplora Chinatown con siu mai e min pao
• Visita il Mercato Centrale per anticuchos e picarones
• Fermati da Chinitos per il pan con chicharrón
• Rilassati in Plaza San Martín
• Opzionale: Pisco Sour nel bar più famoso

L’Esperienza

Il tour parte da Jirón Cusco 400 con choclo con queso, chicha morada e papa rellena — tre assaggi prima ancora di aver camminato dieci minuti. La tua guida, certificata in inglese o spagnolo, ti accompagna nei quartieri con un ritmo che ti permette davvero di gustare ogni cosa, senza correre. Hai un pass VIP per saltare la fila al Mercato Centrale, così non stai in coda per anticuchos e picarones; ordini, mangi e vai avanti.

Il percorso ti porta a Barrios Altos per il ceviche, poi a Chinatown, dove la storia del cibo cambia — arrivano siu mai e min pao perché gli immigrati cinesi hanno influenzato la cucina di Lima tanto quanto gli ingredienti peruviani. Al Mercato Centrale vedrai come si prepara il succo di lúcuma, assaggerai frutti esotici di stagione senza nome in inglese e capirai perché i peruviani sono così esigenti con i loro snack. Ogni tappa è un quartiere, non solo una bancarella, così impari come si mangia a Lima, non solo cosa si mangia.

La giornata si chiude al ristorante Chinitos in centro con il pan con chicharrón — il panino di maiale su cui i locali discutono animatamente — e un emoliente, una bevanda calda alle erbe che sembra scelta dalla nonna per farti sentire meglio. Dopo, avrai tempo libero in Plaza San Martín. Se vuoi un pisco sour nel bar più famoso di Lima, è opzionale e a parte, ma la guida ti indicherà dove andare se lo chiedi.

Cosa è incluso

• La tua giornata comprende una guida certificata in inglese o spagnolo, pass VIP per saltare la fila al Mercato Centrale e tutti e dodici gli snack: choclo con queso, chicha morada, papa rellena, ceviche, siu mai, min pao, anticuchos, picarones, succo di lúcuma, pan con chicharrón, emoliente e frutta esotica di stagione.
• Il percorso copre Jirón Cusco, Barrios Altos, Chinatown, il Mercato Centrale e il centro di Lima, terminando con tempo libero in Plaza San Martín.
• Il pisco sour nel bar più famoso di Lima è opzionale e non incluso.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Lima Experience

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi scoprire la cultura gastronomica di Lima attraverso i suoi snack e quartieri, senza stare seduto in un ristorante — il pass VIP e la guida che conosce le bancarelle migliori ti fanno assaggiare di più e aspettare meno, e il percorso è pensato per chi ama camminare per ore tra mercati affollati.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

543 recensioni verificate di viaggiatori

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1 ★2

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Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico?

L’itinerario attraversa diversi quartieri e mercati, ma la durata esatta non è indicata. Calcola mezza giornata o un primo pomeriggio, considerando le soste e le degustazioni.

Cosa comprende il menu dei 12 snack?

Choclo con queso, chicha morada, papa rellena, ceviche, siu mai, min pao, anticuchos, picarones, succo di lúcuma, pan con chicharrón, emoliente e frutta esotica di stagione.

Il pisco sour è incluso?

No. Il pisco sour nel bar più famoso di Lima è opzionale e a parte. Viene proposto dopo il tour principale.

Serve parlare spagnolo?

No. La guida è certificata sia in inglese che in spagnolo, quindi puoi scegliere la lingua che preferisci.

Il tour è adatto a persone con problemi di mobilità?

No. Il percorso prevede camminate tra quartieri e mercati, quindi non è indicato per chi usa la sedia a rotelle o passeggini, per motivi di sicurezza e praticità.

Quali documenti devo portare?

Devi avere con te il passaporto, una foto chiara dello stesso o il documento ufficiale d’ingresso in Perù. La patente di guida non è valida. Chi non ha documenti validi deve pagare un’IVA aggiuntiva del 18%.

Posso portare un neonato?

I bambini piccoli possono sedere in braccio a un adulto, ma i passeggini non sono adatti per il tipo di percorso a piedi.

Devo segnalare allergie o diete particolari?

Il tour include carne (anticuchos, pan con chicharrón), pesce (ceviche) e altri ingredienti. Comunica eventuali allergie o esigenze alimentari al momento della prenotazione.

Il tour ha buone recensioni?

Sì. È stato premiato da TripAdvisor come il Miglior Tour Gastronomico nei Mercati e uno dei Top 10 Tour in Perù per il 2025.

Cosa succede se non ho fame?

Il tour si basa sul gusto di dodici snack, quindi è importante avere appetito. Ogni assaggio è piccolo, ma le tappe sono tante e durano diverse ore.