Découverte culinaire à Hanoi : 8 dégustations et Train Street

Parcourez le vieux quartier de Hanoi en mangeant, puis découvrez Train Street

Visite guidée de 3 heures dans le vieux quartier de Hanoi avec 8 dégustations de street food, bière locale, café aux œufs et un dessert vietnamien, qui se termine à la célèbre Train Street où les maisons sont à quelques centimètres des rails. Un guide anglophone vous accompagne et organise les arrêts. Vous goûtez chez chaque vendeur sans avoir à vous déplacer ou chercher vous-même.

Itinéraire étape par étape

Découverte du vieux quartier de Hanoi et Train Street

• Balade dans le vieux quartier de Hanoi
• Découverte des spécialités de rue locales
• Visite de Train Street à Hanoi
• Observation du passage d’un train dans la rue

L’expérience

En trois heures, vous traversez les ruelles étroites du vieux quartier et visitez huit stands de nourriture, chacun étant une cuisine en activité où mangent les habitants. Vous goûtez ce que les vendeurs de rue de Hanoi préparent réellement : pas un plateau de dégustation, mais le vrai plat à la source. Le guide vous fait passer par ce dédale de rues, s’arrêtant chez des vendeurs qui connaissent le parcours, pour que vous passiez d’une dégustation à l’autre sans revenir en arrière ni chercher. Entre les arrêts, vous marchez dans le quartier, découvrant comment fonctionne vraiment le vieux quartier : les maisons-boutiques qui sont aussi des habitations, les motos qui circulent dans les ruelles, et la vie qui se fait encore à pied et par habitude.

À mi-parcours, le trajet atteint Train Street. La voie ferrée traverse le vieux quartier avec des maisons construites si près que les habitants peuvent toucher un train qui passe. Vous vous tenez sur les rails : les trains circulent selon un horaire, et le guide organise la visite pour que vous soyez là quand un train arrive. C’est le seul moment du tour où la nourriture s’arrête et où vous regardez simplement la rue faire ce qu’elle fait chaque jour. Ensuite, les dégustations reprennent : bière locale, café aux œufs (spécialité de Hanoi à base de jaune d’œuf et lait concentré), vin de riz et un dessert local complètent les huit arrêts.

La visite inclut de l’eau en bouteille et se fait à un rythme qui vous permet vraiment de goûter et poser des questions, sans passer en revue une liste à toute vitesse. Un guide anglophone vous donne le contexte de ce que vous mangez (pourquoi ce vendeur est connu pour ce plat, quels sont les ingrédients, comment cela s’inscrit dans la culture culinaire de Hanoi) au lieu de goûter à l’aveugle.

Ce qui est inclus

• Guide anglophone pour tout le parcours.
• 8 dégustations de street food chez des vendeurs en activité.
• bière locale.
• café aux œufs.
• vin de riz vietnamien.
• dessert local.
• eau en bouteille.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 07:30, 11:30 et 18:00

Réservablejusqu'à 4h avant

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 6 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Hanoi Street Food Tour

Est-ce fait pour vous ?Le tour commence dans le vieux quartier de Hanoi et se fait à pied dans le quartier, il est donc préférable de loger à proximité ou de pouvoir rejoindre facilement le vieux quartier en taxi ou moto : aucune location de voiture ni coordination de transport nécessaire une fois arrivé au point de rendez-vous.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

818 avis vérifiés de voyageurs

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2 ★3

1 ★1

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Questions fréquentes

Combien de plats différents goûte-t-on vraiment pendant ce tour ?

Huit plats de rue différents aux arrêts, plus la bière locale, le café aux œufs, le vin de riz vietnamien et un dessert local : donc plus de huit dégustations au total. Chaque dégustation se fait chez un vendeur en activité, pas sur un plateau.

Qu’est-ce que Train Street et pourquoi fait-elle partie d’un tour culinaire ?

Train Street est une voie ferrée qui traverse le vieux quartier avec des maisons construites si près des rails que les habitants peuvent toucher un train qui passe. Le tour s’arrête là pour que vous puissiez vous tenir sur les rails et voir un train passer : c’est un lieu emblématique de Hanoi qui se trouve au cœur du quartier que vous explorez déjà pour sa nourriture.

Dois-je organiser mon propre transport pour le tour ou le transfert est-il inclus ?

Le tour se déroule dans le vieux quartier de Hanoi et un guide anglophone vous accompagne à pied dans le quartier. Si vous logez dans ou près du vieux quartier, vous vous rendez à pied au point de départ. Si vous êtes ailleurs à Hanoi, vous organisez votre transport jusqu’au lieu de rendez-vous, puis le guide prend le relais.

Le café aux œufs est-il disponible partout à Hanoi ou ce tour est-il spécial ?

Le café aux œufs est une spécialité de Hanoi (une boisson à base de jaune d’œuf et de lait concentré), et fait partie des huit dégustations du tour. Vous le goûtez chez un vendeur connu du guide, donc comme le font les habitants, pas dans un café touristique.

Si je ne bois pas d’alcool, la bière et le vin de riz sont-ils facultatifs ?

Le tour inclut la bière locale et le vin de riz vietnamien parmi les dégustations, mais vous pouvez prévenir le guide si vous préférez ne pas en boire ou goûter autre chose à la place. De l’eau en bouteille est fournie tout au long du tour.