Tour street food à Hanoi : 36 rues anciennes et café aux œufs
Dégustez ce que mangent les Hanoiens, là où ils le mangent
Une visite guidée de 3 heures à pied dans le vieux quartier de Hanoi avec un guide anglophone, s'arrêtant chez 6 à 8 vendeurs de street food pour goûter une cuisine vietnamienne influencée par la France et la Chine. Vous visiterez O Quan Chuong, la seule porte ancienne encore debout, parcourrez les 36 rues d’artisanat où chacune était spécialisée dans un métier, dégusterez le café aux œufs de Hanoi, et finirez dans un café caché avec vue sur le lac Hoan Kiem. Tous les plats, boissons et le guide sont inclus.
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Itinéraire étape par étape
Découverte du vieux quartier de Hanoi et street food
- Visite de la porte ancienne O Quan Chuong
- Dégustation chez 6 à 8 vendeurs de street food
- Dégustation du café aux œufs de Hanoi
- Exploration des 36 rues artisanales
- Dégustation du meilleur dessert dans la rue Hang Bac
L’expérience
La visite commence à O Quan Chuong, la vieille porte Est : la seule porte restante de l’ancienne Hanoi, construite sous la dynastie Nguyen comme tour de guet et nommée en hommage aux soldats ayant combattu l’occupation française. De là, le guide vous emmène dans le dédale des 36 rues du vieux quartier, chacune portant le nom de l’artisanat qu’elle produisait autrefois : Hang Bac (argent), Hang Gai (soie), Hang Dau (haricots). Cette organisation détermine encore ce que vous y trouverez, et les rues vous indiquent ce à quoi vous pouvez vous attendre avant d’arriver.
Vous vous arrêterez chez 6 à 8 vendeurs de street food dispersés dans le quartier (certains dans de petits restaurants, d’autres sur le trottoir) pour goûter des plats qui ont intégré des siècles d’influences françaises et chinoises mêlées à la tradition vietnamienne. La visite inclut le café aux œufs de Hanoi, boisson emblématique de la ville : jaune d’œuf et lait concentré battus en crème servie sur un café fort. Chaque arrêt est choisi pour vous montrer comment les locaux mangent vraiment, pas comment on nourrit les touristes, et le guide vous explique ce que vous goûtez et pourquoi c’est important pour le quartier.
La journée se termine dans la rue Hang Bac avec l’un des meilleurs desserts de Hanoi, puis se poursuit dans un café secret avec vue sur le lac Hoan Kiem pour admirer la nuit. Tout le parcours reste dans la grille serrée d’allées et de marchés du vieux quartier, vous marchez donc sans parcourir de grandes distances : vous restez assez longtemps pour manger, observer, écouter le guide expliquer les 36 rues et la culture culinaire de la ville. La visite est accessible en fauteuil roulant, et les transports en commun sont proches si besoin.
Ce qui est inclus
- Toutes les dégustations chez 6 à 8 vendeurs de street food.
- café aux œufs de Hanoi.
- un dessert dans la rue Hang Bac.
- la vue nocturne depuis un café secret sur le lac Hoan Kiem.
- et un guide anglophone pendant toute la marche de 3 heures.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Hanoi Street Food Tour
Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, vous suivrez donc les commentaires et histoires sur chaque rue et plat sans délai de traduction. Cela convient à toute personne à l’aise pour marcher à un rythme tranquille dans des ruelles animées en s’arrêtant souvent pour manger.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 9 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Qu’est-ce que O Quan Chuong et pourquoi la visite commence-t-elle là ?
O Quan Chuong est la seule porte ancienne encore debout à Hanoi, construite comme tour de guet sous la dynastie Nguyen et nommée en hommage aux soldats ayant combattu l’occupation française. Elle marque l’entrée du vieux quartier et donne le contexte des 36 rues que vous allez parcourir.
Combien d’arrêts street food y a-t-il et quels types de plats vais-je goûter ?
Vous vous arrêterez chez 6 à 8 vendeurs de street food dans le vieux quartier, pour goûter des plats vietnamiens influencés par la cuisine française et chinoise. La visite inclut le café aux œufs de Hanoi et se termine par un dessert dans la rue Hang Bac.
Que signifient les 36 rues du vieux quartier, et vais-je toutes les visiter ?
Chacune des 36 rues était spécialisée dans un seul artisanat (Hang Bac pour l’argent, Hang Gai pour la soie, Hang Dau pour les haricots), et cette organisation définit encore ce que vous y trouverez. La visite traverse le quartier en s’arrêtant chez des vendeurs de nourriture sur ces rues, sans visiter toutes les rues dans l’ordre.
Où se termine la visite et que vais-je y voir ?
La visite finit dans un café secret avec vue sur le lac Hoan Kiem, où vous profiterez de la vue nocturne après avoir goûté un dessert dans la rue Hang Bac. Le café est caché mais accessible à pied depuis le vieux quartier.
Tour street food à Hanoi : 36 rues anciennes et café aux œufs
3h · EN
dès US$ 24,30 par personne
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