Erkunde Hanois Altstadt mit einem Local, koste Street Food, das du kaum aussprechen kannst, aber nie vergisst. Genieße gegrillte Schweinespieße, traditionelle Desserts auf der Hang Bac und zum Abschluss cremigen Egg Coffee mit Blick auf den Hoan Kiem See. Freu dich auf Lachen, neue Geschmäcker und unvergessliche Momente.
Schon beim Lachen über den chaotischen Verkehr winkte uns unser Guide Minh am O Quan Chuong zu – dem alten Stadttor mit seinen verblassten roten Ziegeln und dem Wachturm. Er erzählte von den Nguyen-Soldaten, die das Tor verteidigten (ich hab nur die Hälfte mitbekommen, weil gerade ein Roller mit einem Entenkorb vorbeirauschte). Die Luft war voll vom Duft nach Holzkohle und etwas Süßem, das in der Nähe brutzelte. So mitten im Trubel fühlte ich mich überraschend wohl.
Der Spaziergang durch die Altstadt war wie ein Labyrinth, in dem jede Ecke ihre eigene Melodie hatte – Metallklirren in der Hang Bac, jemand rief Preise für Litschis aus, dann wurde es plötzlich still, als wir in eine Gasse abbogen für unseren ersten Snack. Minh reichte mir etwas in Bananenblatt gewickeltes (ich weiß bis heute nicht, wie es heißt), warm, klebrig und genau richtig salzig. Wir probierten sechs, vielleicht acht Sachen? Nach den gegrillten Schweinespießen hab ich den Überblick verloren. Ein Highlight war, als Li aus unserer Gruppe auf Vietnamesisch bestellte und vom Verkäufer Applaus bekam – alle grinsten wie alte Freunde.
Der Egg Coffee kam zum Schluss, oben in einem winzigen Café mit Blick auf den Hoan Kiem See. Dort war es ruhiger, man hörte das Klicken des Deckenventilators und sah die Neonlichter im Wasser schimmern. Der Kaffee war cremig und fast wie ein Dessert – so etwas hatte ich noch nie probiert. Minh meinte, das sei typisch Hanoi, aber ehrlich gesagt ist es eher ein Gefühl als nur ein Getränk. Auf dem Rückweg die Hang Bac entlang mit dem Dessert in der Hand merkte ich, dass ich mein Handy den ganzen Abend nicht einmal rausgeholt hatte. Das passiert mir sonst selten.
Du probierst während der Tour 6 bis 8 verschiedene Street Food Spezialitäten aus Hanoi.
Ja, Egg Coffee ist Teil der Tour und wird in einem Café mit Blick auf den Hoan Kiem See serviert.
Nein, Abholung ist nicht vorgesehen; Treffpunkt ist am O Quan Chuong Tor in der Altstadt.
Ja, alle Bereiche sind barrierefrei und Kinderwagen sind problemlos nutzbar.
Ja, alle Getränke, inklusive Egg Coffee, sind im Preis enthalten.
Dein Abend umfasst eine geführte Tour durch Hanois Altstadt mit Stopps bei 6 bis 8 Street Food Ständen (drinnen und draußen), dazu Getränke wie den traditionellen Egg Coffee und ein Dessert auf der Hang Bac, bevor es am Hoan Kiem See endet – alles begleitet von einem Local, der jeden Geheimweg und jede Geschichte kennt.
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