Hanoi Altstadt: Streetfood-Tour & Erlebnis Train Street

Zusammenfassung

Streetfood-Tour im Hanoi Old Quarter mit Stopps an der Train Street und lokalen Spezialitäten

Begleite einen lokalen Guide durch das Hanoi Old Quarter, koste 8 verschiedene Streetfoods von Familienständen, genieße starken Eierkaffee und steh mitten auf der Train Street, wenn ein echter Zug nur wenige Meter entfernt vorbeifährt. Freu dich auf Lachen mit Einheimischen, überraschende Geschmäcker und einen Adrenalinkick, den du nicht vergisst.

Wie ist das Erlebnis?

„Stellt euch besser etwas zurück – es ist lauter, als ihr denkt“, grinste unser Guide Minh und winkte uns zum Rand der Hanoi Train Street. Er erzählte von seiner Kindheit hier, wie seine Oma ihn immer rechtzeitig reinzog, bevor der Zug mit Getöse vorbeifuhr. Aus einem nahegelegenen Stand roch es nach gegrilltem Schweinefleisch, vermischt mit dem leichten Metallgeruch der Schienen. Der erste Bissen vom bánh cuốn lag noch auf der Zunge – weiche Reismehlrolle, leicht rauchig aus der Pfanne, getunkt in eine säuerliche Sauce, deren Namen ich nicht ganz greifen konnte.

Unsere Tour hatte mitten im verwinkelten Hanoi Old Quarter begonnen, wo Minh uns winzige Schreine zeigte, die zwischen Läden eingeklemmt sind, während Mopeds um uns herumflitzten, als wäre es das Normalste der Welt. An jeder Station stellte er jemanden vor – „das ist meine Freundin Lan, sie macht das beste bún chả“ – und irgendwie tauchte immer noch ein Teller oder eine Schale auf. Der Reiswein schlug stärker ein, als ich erwartet hatte (Lan lachte, als ich husten musste), aber er wärmte uns, während die Dämmerung hereinbrach und die feuchte Kühle nach Regen die Luft erfüllte. Kennt ihr das Gefühl, wenn man eigentlich satt ist, aber einfach weiterisst, weil alles so neu und lecker schmeckt?

Dass ich mal so begeistert von Eierkaffee sein würde, hätte ich nicht gedacht, doch Minh bestand darauf, dass wir ihn in diesem winzigen Café probieren, dessen Wände von der Zeit vergilbt waren. Der Kaffee war dick und süß, fast wie ein Dessert, und ich kratzte den Schaum vom Becher, während am Nebentisch ein alter Mann vietnamesische Witze erzählte (Minh übersetzte ein paar, manche gingen verloren, aber wir lachten trotzdem). Plötzlich bewegte sich die Gruppe – „Der Zug kommt!“ – und wir drückten uns an die Wand, als der Zug so nah vorbeirauschte, dass es einem die Knochen vibrieren ließ. Mein Herz pochte noch lange danach. Ich denke immer wieder an den Blick die Gleise entlang, beleuchtet von bunten Neonlichtern.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hanoi Old Quarter und Train Street entdecken

• Spaziergang durch das Hanoi Old Quarter
• Lokale Streetfoods entdecken
• Besuch der Hanoi Train Street
• Zugdurchfahrt auf der Train Street erleben

Häufige Fragen

Wie viele Verkostungen sind bei dieser Hanoi Food Tour dabei?

Die Tour umfasst 6 bis 8 Stopps mit insgesamt 10 verschiedenen Verkostungen.

Ist Eierkaffee bei der Food Tour im Hanoi Old Quarter inklusive?

Ja, Eierkaffee ist Teil der Verkostungen.

Besucht die Tour auch die Hanoi Train Street?

Ja, ihr geht die Train Street entlang und erlebt, wie ein Zug vorbeifährt.

Sind Getränke bei der Hanoi Street Food Tour enthalten?

Die Tour beinhaltet Wasserflaschen, vietnamesischen Reiswein, lokales Bier und Eierkaffee.

Gibt es einen Abholservice für diese Hanoi Food Tour?

Ein Abholservice vom Hotel ist nicht vorgesehen; die Tour startet im Hanoi Old Quarter.

Wie lange dauert die Food & Train Street Tour im Hanoi Old Quarter?

Die geführte Tour dauert etwa 3 Stunden.

Ist die Food Tour auch für Kinder oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet?

Die Tour ist für alle Fitnesslevel geeignet; spezielle Kindersitze sind verfügbar.

Dürfen Assistenztiere bei der Walking Food Tour mitkommen?

Ja, Assistenztiere sind auf dieser Tour erlaubt.

Was enthalten ist

Dein Abend beginnt mit einem englischsprachigen lokalen Guide, der dich durch die Straßen des Hanoi Old Quarter führt. Du besuchst sechs bis acht familiengeführte Stände mit zehn Verkostungen (inklusive lokalem Bier und Reiswein), bekommst Wasserflaschen, genießt cremigen Eierkaffee in einem klassischen Café und ein Dessert, bevor du die Tour nahe der Train Street abschließt, während ein echter Zug vorbeifährt.