Hoi An au coucher du soleil : 4 dégustations guidées de street food
Dégustez les ruelles de Hoi An au fil de la lumière déclinante
Une visite à pied de 2,5 heures dans la vieille ville de Hoi An au coucher du soleil, menée par un guide anglophone qui emmène des groupes de maximum 12 personnes à travers marchés locaux, stands et restaurants familiaux. Vous goûtez le banh mi d’une boulangerie familiale, des rouleaux de porc BBQ sur des chaises en plastique où mangent les habitants, des nouilles Cao Lau dans un bouillon au sésame et cacahuète, des douceurs locales, ainsi qu’une bière ou un café. Le billet d’entrée à la vieille ville de Hoi An (120 000 VND, environ 5 USD par personne) est à acheter séparément avant le début de la visite.
Options de cette expérience
2 optionsItinéraire étape par étape
Visite gourmande en soirée dans la vieille ville de Hoi An
- Explorez la vieille ville après le coucher du soleil
- Visitez une boulangerie locale pour le banh mi
- Dégustez du porc BBQ enroulé dans du papier de riz
- Essayez les nouilles Cao Lau au porc
- Appréciez le lait chaud au sésame et cacahuète
- Goûtez un dessert et une bière locale
Ce qui est inclus
- Guide anglophone.
- balade dans marchés locaux, cafés, stands et restaurants familiaux de la vieille ville de Hoi An.
- quatre dégustations (banh mi, rouleaux de porc BBQ, nouilles Cao Lau, douceurs locales).
- deux boissons (bière locale, café ou soda).
- conseils sur quoi manger et voir à Hoi An pendant votre séjour.
Horaires
- Tous les jours 16:30
Avant de réserver
Proposé par Intrepid Urban Adventures - Vietnam
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Avis des voyageurs
L’expérience
La visite commence dans la vieille ville de Hoi An alors que le soleil commence à baisser, et le guide vous conduit dans le dédale de ruelles et marchés où les habitants mangent vraiment. Vous marchez tout le temps, avec quatre arrêts nourriture et deux pauses boisson sur 2,5 heures : d’abord le banh mi, puis un petit restaurant où vous vous asseyez sur des chaises en plastique alignées dans la rue pour manger des rouleaux de porc BBQ enroulés dans du papier de riz et des herbes fraîches, trempés dans de la sauce soja. Le rythme est pensé pour la dégustation, pas pour la rapidité : chaque arrêt est un vrai repas, pas un simple échantillon.
Viennent ensuite les nouilles Cao Lau : le plat pour lequel Hoi An est connu, servi avec un bouillon chaud au sésame et cacahuète et du porc. Quand vous arrivez au dessert et à la bière locale ou au café, la vieille ville est déjà passée en mode soirée, et le guide partage des conseils sur ce qu’il reste à manger et à voir pendant votre séjour. Le guide parle anglais et connaît bien la culture culinaire de la ville pour expliquer ce que vous goûtez et pourquoi ces lieux comptent pour les habitants. Avec un groupe limité à 12 personnes, vous n’êtes jamais bousculé ni en attente derrière d’autres groupes.
Les menus et les stands visités peuvent varier selon le jour : ce sont des commerces familiaux indépendants, leurs horaires et plats changent. Le guide décide sur place et ajuste l’itinéraire pour viser la meilleure nourriture du soir. Vous devez acheter vous-même le billet d’entrée à la vieille ville de Hoi An avant la visite (120 000 VND, environ 5 USD par personne) et l’avoir sur vous en cas de contrôle.
Est-ce fait pour vous ?Choisissez la visite en petit groupe pour un rythme détendu et des histoires sur chaque plat. Optez pour l’option privée si vous voulez choisir vos arrêts et horaires ou voyager uniquement avec des connaissances.
Comparez les 12 alternatives
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Qu’est-ce que le Cao Lau et pourquoi est-ce une spécialité de Hoi An ?
Le Cao Lau est un plat de nouilles unique à Hoi An, préparé avec du porc et servi dans un bouillon chaud au sésame et cacahuète. C’est le plat local signature que vous goûterez pendant la visite, et le guide explique son importance dans l’identité culinaire de la ville.
Dois-je acheter séparément le billet pour la vieille ville de Hoi An ?
Oui, le billet d’entrée à la vieille ville de Hoi An (120 000 VND, environ 5 USD par personne) n’est pas inclus dans le prix de la visite et doit être acheté avant votre arrivée. Pensez à l’avoir avec vous pendant la visite en cas de contrôle.
Combien y a-t-il d’arrêts nourriture, et que faire en cas de restrictions alimentaires ?
La visite comprend quatre arrêts nourriture et deux pauses boisson sur 2,5 heures : banh mi, rouleaux de porc BBQ, nouilles Cao Lau, douceurs locales, plus une bière ou un café. L’opérateur ne peut pas gérer les restrictions alimentaires, donc si vous avez des allergies ou besoins spécifiques, cette visite n’est peut-être pas adaptée.
Que se passe-t-il si un restaurant ou stand est fermé à notre arrivée ?
Le guide ajuste l’itinéraire sur place selon les commerces familiaux ouverts ce soir-là et leurs plats du jour. Vous visiterez toujours quatre lieux de nourriture et deux pauses boisson, mais les stands et plats précis peuvent varier par rapport à l’itinéraire standard.
Hoi An au coucher du soleil : 4 dégustations guidées de street food
2h30 · EN
dès US$ 39,25 par personne
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