Hoi An: Tour de Comida de Rua ao Pôr do Sol com Sabores Locais

★★★★★★★★★★ 4,75 (340 avaliações) 85% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/12

Duração2h30m

GrupoAté 12

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Tour gastronômico em Hoi An ao anoitecer entre mercados, vielas e cozinhas familiares

Você vai caminhar pelas vielas de Hoi An ao anoitecer, provar banh mi fresquinho numa padaria familiar, enrolar seus próprios rolinhos de porco BBQ em barracas animadas, saborear o único macarrão Cao Lau e terminar com doces e bebidas locais sob lanternas iluminadas. Prepare-se para risadas em banquetinhas minúsculas e histórias que ficam na memória.

2h30m

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico pelo Centro Histórico de Hoi An

Explore o Centro Histórico ao pôr do sol
Visite padaria local para banh mi
Prove rolinhos de porco com papel de arroz
Experimente o macarrão Cao Lau com porco
Desfrute de sobremesa e cerveja local

A Experiência

Não esperava ser surpreendido tão rápido pelo cheiro de pão fresquinho — ainda mais no Vietnã. Mas nosso tour de comida de rua em Hoi An começou numa pequena padaria escondida atrás de lanternas, onde o ar estava cheio daquele aroma quente e fermentado. Nosso guia, Minh, nos chamou e distribuiu banh mi direto do balcão. Tentei perguntar há quanto tempo eles faziam aquilo (meu vietnamita é quase zero) e a senhora só sorriu e bateu no pulso, como quem diz “faz tempo”. O pão estava crocante por fora e macio por dentro — sinceramente, melhor do que muito pão que já comi na França.

Fomos nos aprofundando no Centro Histórico enquanto o céu ganhava tons de rosa e laranja. Tem algo especial naquelas vielas estreitas — motos passando rápido, gente chamando umas às outras por cima de cestos de ervas. Sentamos naquelas banquetinhas de plástico minúsculas (quase perdi a minha) para provar rolinhos de porco BBQ enrolados em papel de arroz com hortelã e manjericão. Minh nos ensinou a enrolar bem apertado e mergulhar naquele molho de soja agridoce. É mais bagunçado do que parece. Acabei pingando molho na bermuda, mas ninguém ligou; todo mundo estava ocupado mastigando ou rindo das próprias tentativas.

Depois veio o macarrão Cao Lau — com textura firme, um sabor defumado que não sei explicar, fatias de porco e uns crocantes por cima. Minh contou que é uma especialidade de Hoi An por causa da água usada, que vem de um poço antigo ali perto. Ainda não entendi direito como funciona, mas o sabor era diferente de qualquer outro macarrão que já provei. Finalizamos com uma bebida quente de leite com gergelim e amendoim (parece estranho, mas confia), e um doce pegajoso que eu nem consegui pronunciar direito.

A luz já estava sumindo, lanternas começando a brilhar acima de nós enquanto moradores passavam de bicicleta ou paravam para trocar uma ideia com Minh. Ele deu várias dicas do que mais comer pela cidade — parece que tem um lugar famoso para bolinhos chamados “white rose” ali perto. No fim, minha camisa cheirava levemente a fumaça de carvão e coentro, o que, depois de uma noite assim, parecia perfeito.

O que está incluído

Seu passeio inclui quatro degustações generosas — sanduíches banh mi de uma padaria familiar, rolinhos de porco BBQ enrolados em papel de arroz em barracas locais, o famoso macarrão Cao Lau, além de sobremesa e bebidas — tudo guiado por um guia que fala inglês e compartilha histórias pelas ruas e mercados da Cidade Antiga de Hoi An.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público perto

Operado por Intrepid Urban Adventures - Vietnam